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• 

  

  我が家の呉汁

  • 87 kcal
  • 食塩 1.1 g

  レンバス

  すりつぶした大豆（呉）をみそ汁に加えたもので、日本各地で親しまれる郷土料理。大豆と、たっぷり野菜で栄養価の高い一品です。

  エネルギー

  87 kcal

  食塩相当量

  1.1 g

  たんぱく質

  6.9 g

  脂質

  4.2 g

  炭水化物

  8.4 g

  糖質

  4.5 g

  食物繊維

  3.9 g

  カリウム

  369 mg

  カルシウム

  72 mg

  リン

  120 mg

  鉄

  1.1 mg

  亜鉛

  0.7 mg

  コレステロール

  0 mg

  ビタミンC

  6 mg

  葉酸

  37 µg

  エネルギー

  87 kcal

  食塩相当量

  1.1 g

  たんぱく質

  6.9 g

  脂質

  4.2 g

  炭水化物

  8.4 g

  糖質

  4.5 g

  食物繊維

  3.9 g

  カリウム

  369 mg

  カルシウム

  72 mg

  リン

  120 mg

  鉄

  1.1 mg

  亜鉛

  0.7 mg

  コレステロール

  0 mg

  ビタミンC

  6 mg

  葉酸

  37 µg

  大根、にんじん、しめじ、油揚げ、だし汁、大豆の水…

  材料： 大根、にんじん、しめじ、油揚げ、だし…

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  エネルギー

  87 kcal

  食塩相当量

  1.1 g

  たんぱく質

  6.9 g

  脂質

  4.2 g

  炭水化物

  8.4 g

  糖質

  4.5 g

  食物繊維

  3.9 g

  カリウム

  369 mg

  カルシウム

  72 mg

  リン

  120 mg

  鉄

  1.1 mg

  亜鉛

  0.7 mg

  コレステロール

  0 mg

  ビタミンC

  6 mg

  葉酸

  37 µg

  エネルギー

  87 kcal

  食塩相当量

  1.1 g

  たんぱく質

  6.9 g

  脂質

  4.2 g

  炭水化物

  8.4 g

  糖質

  4.5 g

  食物繊維

  3.9 g

  カリウム

  369 mg

  カルシウム

  72 mg

  リン

  120 mg

  鉄

  1.1 mg

  亜鉛

  0.7 mg

  コレステロール

  0 mg

  ビタミンC

  6 mg

  葉酸

  37 µg
• 

  

  郷土料理 いただき

  • 292 kcal
  • 食塩 1.2 g

  けゆあ

  鳥取県の郷土料理。油揚げの中に生のお米と野菜を詰め、調味液で炊き上げます。冷めてもおいしく、お弁当にもお勧めです。

  エネルギー

  292 kcal

  食塩相当量

  1.2 g

  たんぱく質

  11.0 g

  脂質

  10.8 g

  炭水化物

  40.3 g

  糖質

  38.8 g

  食物繊維

  1.5 g

  カリウム

  230 mg

  カルシウム

  105 mg

  リン

  183 mg

  鉄

  1.5 mg

  亜鉛

  1.5 mg

  コレステロール

  0 mg

  ビタミンC

  1 mg

  葉酸

  21 µg

  エネルギー

  292 kcal

  食塩相当量

  1.2 g

  たんぱく質

  11.0 g

  脂質

  10.8 g

  炭水化物

  40.3 g

  糖質

  38.8 g

  食物繊維

  1.5 g

  カリウム

  230 mg

  カルシウム

  105 mg

  リン

  183 mg

  鉄

  1.5 mg

  亜鉛

  1.5 mg

  コレステロール

  0 mg

  ビタミンC

  1 mg

  葉酸

  21 µg

  油揚げ（小角揚げ2枚/人）、米、ごぼう、にんじん…

  材料： 油揚げ（小角揚げ2枚/人）、米、ごぼ…

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  エネルギー

  292 kcal

  食塩相当量

  1.2 g

  たんぱく質

  11.0 g

  脂質

  10.8 g

  炭水化物

  40.3 g

  糖質

  38.8 g

  食物繊維

  1.5 g

  カリウム

  230 mg

  カルシウム

  105 mg

  リン

  183 mg

  鉄

  1.5 mg

  亜鉛

  1.5 mg

  コレステロール

  0 mg

  ビタミンC

  1 mg

  葉酸

  21 µg

  エネルギー

  292 kcal

  食塩相当量

  1.2 g

  たんぱく質

  11.0 g

  脂質

  10.8 g

  炭水化物

  40.3 g

  糖質

  38.8 g

  食物繊維

  1.5 g

  カリウム

  230 mg

  カルシウム

  105 mg

  リン

  183 mg

  鉄

  1.5 mg

  亜鉛

  1.5 mg

  コレステロール

  0 mg

  ビタミンC

  1 mg

  葉酸

  21 µg
• 

  

  鶏ちゃん焼き

  • 202 kcal
  • 食塩 1.4 g

  おきやま

  岐阜県の飛騨地方南部、奥美濃地方を中心に親しまれる鶏肉を使った郷土料理。手軽に野菜がたっぷり摂れます。

  エネルギー

  202 kcal

  食塩相当量

  1.4 g

  たんぱく質

  14.1 g

  脂質

  12.5 g

  炭水化物

  9.2 g

  糖質

  6.6 g

  食物繊維

  2.6 g

  カリウム

  562 mg

  カルシウム

  59 mg

  リン

  167 mg

  鉄

  1.1 mg

  亜鉛

  1.5 mg

  コレステロール

  62 mg

  ビタミンC

  41 mg

  葉酸

  107 µg

  エネルギー

  202 kcal

  食塩相当量

  1.4 g

  たんぱく質

  14.1 g

  脂質

  12.5 g

  炭水化物

  9.2 g

  糖質

  6.6 g

  食物繊維

  2.6 g

  カリウム

  562 mg

  カルシウム

  59 mg

  リン

  167 mg

  鉄

  1.1 mg

  亜鉛

  1.5 mg

  コレステロール

  62 mg

  ビタミンC

  41 mg

  葉酸

  107 µg

  鶏もも肉（皮付き）、キャベツ、にら、ごま油、A、…

  材料： 鶏もも肉（皮付き）、キャベツ、にら、…

  • 糖尿病
  • シニア
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  エネルギー

  202 kcal

  食塩相当量

  1.4 g

  たんぱく質

  14.1 g

  脂質

  12.5 g

  炭水化物

  9.2 g

  糖質

  6.6 g

  食物繊維

  2.6 g

  カリウム

  562 mg

  カルシウム

  59 mg

  リン

  167 mg

  鉄

  1.1 mg

  亜鉛

  1.5 mg

  コレステロール

  62 mg

  ビタミンC

  41 mg

  葉酸

  107 µg

  エネルギー

  202 kcal

  食塩相当量

  1.4 g

  たんぱく質

  14.1 g

  脂質

  12.5 g

  炭水化物

  9.2 g

  糖質

  6.6 g

  食物繊維

  2.6 g

  カリウム

  562 mg

  カルシウム

  59 mg

  リン

  167 mg

  鉄

  1.1 mg

  亜鉛

  1.5 mg

  コレステロール

  62 mg

  ビタミンC

  41 mg

  葉酸

  107 µg
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  高菜めし

  • 300 kcal
  • 食塩 1.3 g

  パルメン

  熊本県、阿蘇地域の郷土料理で、名産品の高菜漬けを使用した混ぜご飯。ちりめんじゃこ入りで、カルシウムも摂取できます。

  エネルギー

  300 kcal

  食塩相当量

  1.3 g

  たんぱく質

  10.3 g

  脂質

  6.4 g

  炭水化物

  52.8 g

  糖質

  50.3 g

  食物繊維

  2.5 g

  カリウム

  127 mg

  カルシウム

  71 mg

  リン

  171 mg

  鉄

  0.7 mg

  亜鉛

  1.4 mg

  コレステロール

  113 mg

  ビタミンC

  0 mg

  葉酸

  22 µg

  エネルギー

  300 kcal

  食塩相当量

  1.3 g

  たんぱく質

  10.3 g

  脂質

  6.4 g

  炭水化物

  52.8 g

  糖質

  50.3 g

  食物繊維

  2.5 g

  カリウム

  127 mg

  カルシウム

  71 mg

  リン

  171 mg

  鉄

  0.7 mg

  亜鉛

  1.4 mg

  コレステロール

  113 mg

  ビタミンC

  0 mg

  葉酸

  22 µg

  高菜漬け、ちりめん、ご飯、顆粒だし、卵、ごま油、…

  材料： 高菜漬け、ちりめん、ご飯、顆粒だし、…

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  エネルギー

  300 kcal

  食塩相当量

  1.3 g

  たんぱく質

  10.3 g

  脂質

  6.4 g

  炭水化物

  52.8 g

  糖質

  50.3 g

  食物繊維

  2.5 g

  カリウム

  127 mg

  カルシウム

  71 mg

  リン

  171 mg

  鉄

  0.7 mg

  亜鉛

  1.4 mg

  コレステロール

  113 mg

  ビタミンC

  0 mg

  葉酸

  22 µg

  エネルギー

  300 kcal

  食塩相当量

  1.3 g

  たんぱく質

  10.3 g

  脂質

  6.4 g

  炭水化物

  52.8 g

  糖質

  50.3 g

  食物繊維

  2.5 g

  カリウム

  127 mg

  カルシウム

  71 mg

  リン

  171 mg

  鉄

  0.7 mg

  亜鉛

  1.4 mg

  コレステロール

  113 mg

  ビタミンC

  0 mg

  葉酸

  22 µg