レシピ数 ： 50 品
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さつま揚げとこんにゃくの炒め煮
- 65 kcal
- 食塩 1.1 g
こんにゃくに含まれるグルコマンナンは腸内の老廃物を排出するほか、コレステロール値を低下させる作用もあります。エネルギー65 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質3.5 g脂質2.6 g炭水化物7.3 g糖質4.7 g食物繊維2.6 gコレステロール4 mgカリウム113 mgカルシウム21 mgリン38 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.2 µgビタミンC1 mg葉酸10 µgエネルギー65 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質3.5 g脂質2.6 g炭水化物7.3 g糖質4.7 g食物繊維2.6 gコレステロール4 mgカリウム113 mgカルシウム21 mgリン38 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.2 µgビタミンC1 mg葉酸10 µgさつま揚げ、こんにゃく、山菜水煮、乾しいたけ、人…材料： さつま揚げ、こんにゃく、山菜水煮、乾…-
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筍と蒟蒻の土佐煮
- 53 kcal
- 食塩 0.7 g
筍は、不溶性食物繊維のセルロースが豊富。コレステロールの吸収を抑える働きや、腸内の有害物を体外に排出する働きがあります。エネルギー53 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質1.9 g脂質2.1 g炭水化物7.1 g糖質4.8 g食物繊維2.3 gコレステロール1 mgカリウム185 mgカルシウム33 mgリン33 mg鉄0.5 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC2 mg葉酸21 µgエネルギー53 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質1.9 g脂質2.1 g炭水化物7.1 g糖質4.8 g食物繊維2.3 gコレステロール1 mgカリウム185 mgカルシウム33 mgリン33 mg鉄0.5 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC2 mg葉酸21 µg筍水煮、蒟蒻、鰹節、サラダ油、A砂糖、A醤油、A…材料： 筍水煮、蒟蒻、鰹節、サラダ油、A砂糖…-
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お野菜たっぷり 鶏の照り煮合わせ
- 205 kcal
- 食塩 1.3 g
豆腐の栄養分が凝縮されている凍り豆腐。脂肪燃焼効果のあるアミノ酸が多く含まれているので、減量中の方にはお勧めの食材です。エネルギー205 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質18.5 g脂質9.7 g炭水化物14.0 g糖質10.9 g食物繊維3.1 gコレステロール44 mgカリウム374 mgカルシウム131 mgリン259 mg鉄1.9 mg亜鉛2.1 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC7 mg葉酸36 µgエネルギー205 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質18.5 g脂質9.7 g炭水化物14.0 g糖質10.9 g食物繊維3.1 gコレステロール44 mgカリウム374 mgカルシウム131 mgリン259 mg鉄1.9 mg亜鉛2.1 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC7 mg葉酸36 µg鶏照り煮、鶏もも肉（皮なし）、濃口醤油、 みりん…材料： 鶏照り煮、鶏もも肉（皮なし）、濃口醤…-
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我が家の常備菜３ ぜんまいの煮物
- 77 kcal
- 食塩 0.8 g
常備菜にお勧めの一品。食物繊維の補給にもおすすめです。エネルギー77 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質3.3 g脂質5.0 g炭水化物5.8 g糖質3.3 g食物繊維2.5 gコレステロール0 mgカリウム87 mgカルシウム57 mgリン52 mg鉄0.7 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸7 µgエネルギー77 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質3.3 g脂質5.0 g炭水化物5.8 g糖質3.3 g食物繊維2.5 gコレステロール0 mgカリウム87 mgカルシウム57 mgリン52 mg鉄0.7 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸7 µgぜんまいの水煮、糸こんにゃく（黒） 、人参 、油…材料： ぜんまいの水煮、糸こんにゃく（黒） …-
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牛蒡と蒟蒻と人参の煮物
- 69 kcal
- 食塩 0.8 g
大きめ食材で食べ応え◎！硬めに仕上げれば、咀嚼回数が増えるため、満腹中枢が刺激され、食べ過ぎ防止にもお勧めです。エネルギー69 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質1.6 g脂質3.2 g炭水化物9.7 g糖質6.5 g食物繊維3.2 gコレステロール0 mgカリウム192 mgカルシウム57 mgリン45 mg鉄0.6 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸30 µgエネルギー69 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質1.6 g脂質3.2 g炭水化物9.7 g糖質6.5 g食物繊維3.2 gコレステロール0 mgカリウム192 mgカルシウム57 mgリン45 mg鉄0.6 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸30 µgごぼう、こんにゃく、人参、ごま油、鷹の爪（カット…材料： ごぼう、こんにゃく、人参、ごま油、鷹…-
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玉こんにゃく煮
- 20 kcal
- 食塩 1.1 g
山形県の郷土料理。丸い形のこんにゃくは山形独特のもので、お祭りや観光地など人が集まる場所には必ず登場するお料理です。エネルギー20 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質0.8 g脂質0.2 g炭水化物3.6 g糖質1.4 g食物繊維2.2 gコレステロール1 mgカリウム61 mgカルシウム50 mgリン19 mg鉄0.6 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC0 mg葉酸3 µgエネルギー20 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質0.8 g脂質0.2 g炭水化物3.6 g糖質1.4 g食物繊維2.2 gコレステロール1 mgカリウム61 mgカルシウム50 mgリン19 mg鉄0.6 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC0 mg葉酸3 µg玉こんにゃく、煮汁、水、白だし、酒、しょうゆ、砂…材料： 玉こんにゃく、煮汁、水、白だし、酒、…-
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こんにゃくと鶏肉のうま煮
- 185 kcal
- 食塩 1.3 g
食材を大きめにカットすることで食べ応えのある一品に。出来上がってから冷まして味をなじませると、よりおいしくいただけます。エネルギー185 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質14.8 g脂質11.4 g炭水化物6.2 g糖質4.3 g食物繊維1.9 gコレステロール73 mgカリウム312 mgカルシウム42 mgリン161 mg鉄1.1 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.5 µgビタミンC3 mg葉酸14 µgエネルギー185 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質14.8 g脂質11.4 g炭水化物6.2 g糖質4.3 g食物繊維1.9 gコレステロール73 mgカリウム312 mgカルシウム42 mgリン161 mg鉄1.1 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.5 µgビタミンC3 mg葉酸14 µg鶏もも肉（皮付き）、こんにゃく、しょうが、A、か…材料： 鶏もも肉（皮付き）、こんにゃく、しょ…-
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作り置きおかずに ねじり蒟蒻と牛蒡の煮物
- 64 kcal
- 食塩 1.1 g
飽きのこない定番煮物です。煮物は煮汁の温度が下がる時に味が入るため、加熱後しばらく置くとおいしく仕上がります。エネルギー64 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質2.3 g脂質0.2 g炭水化物14.4 g糖質9.4 g食物繊維5.0 gコレステロール0 mgカリウム275 mgカルシウム39 mgリン55 mg鉄0.7 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.7 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸42 µgエネルギー64 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質2.3 g脂質0.2 g炭水化物14.4 g糖質9.4 g食物繊維5.0 gコレステロール0 mgカリウム275 mgカルシウム39 mgリン55 mg鉄0.7 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.7 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸42 µg牛蒡、ねじりこんにゃく、干し椎茸、干し椎茸の戻し…材料： 牛蒡、ねじりこんにゃく、干し椎茸、干…-
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里芋と蒟蒻のやさしいお味の煮物
- 41 kcal
- 食塩 0.6 g
里芋はイモ類ながら糖質が少なめで水分が多いのが特徴。また水溶性の食物繊維で便通を良くして肥満を防止する効果もあります。エネルギー41 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.5 g脂質0.1 g炭水化物9.6 g糖質7.5 g食物繊維2.1 gコレステロール0 mgカリウム443 mgカルシウム25 mgリン49 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC8 mg葉酸32 µgエネルギー41 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.5 g脂質0.1 g炭水化物9.6 g糖質7.5 g食物繊維2.1 gコレステロール0 mgカリウム443 mgカルシウム25 mgリン49 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC8 mg葉酸32 µg里芋、かぶ、こんにゃく、かつおだし、濃口醤油、み…材料： 里芋、かぶ、こんにゃく、かつおだし、…-
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おふくろの味 筑前煮
- 134 kcal
- 食塩 1.1 g
野菜に含まれる抗酸化作用のあるカリウムとビタミンC。鶏肉に含まれるたんぱく質との相乗効果で高血圧予防に○。エネルギー134 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質5.6 g脂質5.0 g炭水化物16.5 g糖質12.6 g食物繊維3.9 gコレステロール18 mgカリウム490 mgカルシウム35 mgリン104 mg鉄0.9 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.1 µgビタミンC13 mg葉酸40 µgエネルギー134 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質5.6 g脂質5.0 g炭水化物16.5 g糖質12.6 g食物繊維3.9 gコレステロール18 mgカリウム490 mgカルシウム35 mgリン104 mg鉄0.9 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.1 µgビタミンC13 mg葉酸40 µg鶏もも肉（皮付）、れんこん、ごぼう、人参、里芋、…材料： 鶏もも肉（皮付）、れんこん、ごぼう、…-
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