レシピ数 ： 365 品
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ごま油香る 厚揚げと白菜のレンジ蒸し
- 103 kcal
- 食塩 0.7 g
厚揚げとしいたけのうま味が染み込み、白菜がよりおいしく食べ応えもUP。電子レンジで簡単に作れ、忙しい日の１品に最適です。エネルギー103 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質6.8 g脂質7.8 g炭水化物3.5 g糖質1.4 g食物繊維2.1 gコレステロール1 mgカリウム239 mgカルシウム142 mgリン115 mg鉄1.6 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC10 mg葉酸55 µgエネルギー103 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質6.8 g脂質7.8 g炭水化物3.5 g糖質1.4 g食物繊維2.1 gコレステロール1 mgカリウム239 mgカルシウム142 mgリン115 mg鉄1.6 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC10 mg葉酸55 µg厚揚げ、白菜、しいたけ、ごま油、塩、かつお節材料： 厚揚げ、白菜、しいたけ、ごま油、塩、…-
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鮭と長ねぎの塩麹蒸し
- 172 kcal
- 食塩 1.0 g
鮭を塩麹と酒に漬けるとうま味が増し魚の臭みが和らぎます。生姜の香りとシンプルな味つけで、季節の食材を存分に楽しめます。エネルギー172 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質17.5 g脂質7.1 g炭水化物8.7 g糖質5.9 g食物繊維2.8 gコレステロール42 mgカリウム440 mgカルシウム25 mgリン211 mg鉄0.6 mg亜鉛0.8 mgビタミンD22.5 µgビタミンB124.1 µgビタミンC6 mg葉酸60 µgエネルギー172 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質17.5 g脂質7.1 g炭水化物8.7 g糖質5.9 g食物繊維2.8 gコレステロール42 mgカリウム440 mgカルシウム25 mgリン211 mg鉄0.6 mg亜鉛0.8 mgビタミンD22.5 µgビタミンB124.1 µgビタミンC6 mg葉酸60 µg鮭（切り身）、長ねぎ、しいたけ、しょうが、サラダ…材料： 鮭（切り身）、長ねぎ、しいたけ、しょ…-
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きのこのうま味たっぷりスープ
- 47 kcal
- 食塩 1.4 g
きのこの中でもうま味の強いえのきとしいたけを使ったスープです。うま味を最大限に引き出せば、だしいらずでも味わい十分◎エネルギー47 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質2.8 g脂質2.2 g炭水化物6.3 g糖質2.9 g食物繊維3.4 gコレステロール0 mgカリウム288 mgカルシウム3 mgリン91 mg鉄0.8 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸55 µgエネルギー47 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質2.8 g脂質2.2 g炭水化物6.3 g糖質2.9 g食物繊維3.4 gコレステロール0 mgカリウム288 mgカルシウム3 mgリン91 mg鉄0.8 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸55 µgえのきたけ、しいたけ、三つ葉（ざく切りお好みで）…材料： えのきたけ、しいたけ、三つ葉（ざく切…-
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ひき肉と青ねぎの焼き飯
- 482 kcal
- 食塩 2.1 g
具材とご飯をじっくり焼き付けるようにすることで、肉に焼き色が付き香ばしさがプラス。ふんわりパラっと仕上がります◎エネルギー482 kcal食塩相当量2.1 gたんぱく質19.6 g脂質19.5 g炭水化物62.6 g糖質58.7 g食物繊維3.9 gコレステロール137 mgカリウム430 mgカルシウム41 mgリン215 mg鉄1.7 mg亜鉛3.3 mgビタミンD1.3 µgビタミンB120.6 µgビタミンC7 mg葉酸53 µgエネルギー482 kcal食塩相当量2.1 gたんぱく質19.6 g脂質19.5 g炭水化物62.6 g糖質58.7 g食物繊維3.9 gコレステロール137 mgカリウム430 mgカルシウム41 mgリン215 mg鉄1.7 mg亜鉛3.3 mgビタミンD1.3 µgビタミンB120.6 µgビタミンC7 mg葉酸53 µgご飯、豚ひき肉、卵、しいたけ、小ねぎ、ごま油、粗…材料： ご飯、豚ひき肉、卵、しいたけ、小ねぎ…-
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手羽中とれんこんの甘酢炒め
- 258 kcal
- 食塩 1.5 g
甘酢のたれが手羽中とれんこん、しいたけによく絡み、食欲をそそる味わいです。手羽中の代わりに鶏もも肉やむね肉でも◎エネルギー258 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質17.0 g脂質13.6 g炭水化物18.4 g糖質15.7 g食物繊維2.7 gコレステロール88 mgカリウム564 mgカルシウム27 mgリン207 mg鉄1.0 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.3 µgビタミンC30 mg葉酸34 µgエネルギー258 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質17.0 g脂質13.6 g炭水化物18.4 g糖質15.7 g食物繊維2.7 gコレステロール88 mgカリウム564 mgカルシウム27 mgリン207 mg鉄1.0 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.3 µgビタミンC30 mg葉酸34 µg鶏手羽中、れんこん、しいたけ、片栗粉、サラダ油、…材料： 鶏手羽中、れんこん、しいたけ、片栗粉…-
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レンジで簡単 しいたけ焼売
- 190 kcal
- 食塩 1.4 g
しいたけのうま味、香りとジュシーな肉だねがおいしい一品です。肉だねを作ったら、しいたけに詰めて電子レンジで加熱するだけ。エネルギー190 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質15.2 g脂質9.1 g炭水化物14.3 g糖質10.5 g食物繊維3.8 gコレステロール57 mgカリウム471 mgカルシウム20 mgリン158 mg鉄1.1 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.2 µgビタミンC6 mg葉酸46 µgエネルギー190 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質15.2 g脂質9.1 g炭水化物14.3 g糖質10.5 g食物繊維3.8 gコレステロール57 mgカリウム471 mgカルシウム20 mgリン158 mg鉄1.1 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.2 µgビタミンC6 mg葉酸46 µg鶏ひき肉、玉ねぎ、しいたけ、ぽん酢しょうゆ、練り…材料： 鶏ひき肉、玉ねぎ、しいたけ、ぽん酢し…-
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鶏手羽元ときのこと長いものスープ
- 250 kcal
- 食塩 2.1 g
鶏肉やきのこのうま味たっぷり。一皿でおかずになるボリューム満点のスープです。具材は豪快に大きく切ることで満足感アップ。エネルギー250 kcal食塩相当量2.1 gたんぱく質22.4 g脂質13.3 g炭水化物15.7 g糖質12.1 g食物繊維3.6 gコレステロール100 mgカリウム819 mgカルシウム26 mgリン244 mg鉄1.2 mg亜鉛1.8 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC7 mg葉酸63 µgエネルギー250 kcal食塩相当量2.1 gたんぱく質22.4 g脂質13.3 g炭水化物15.7 g糖質12.1 g食物繊維3.6 gコレステロール100 mgカリウム819 mgカルシウム26 mgリン244 mg鉄1.2 mg亜鉛1.8 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC7 mg葉酸63 µg鶏手羽元（1人3本）、長いも（皮付き）、エリンギ…材料： 鶏手羽元（1人3本）、長いも（皮付き…-
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焼ききのこのナムル
- 47 kcal
- 食塩 0.4 g
トースターで焼くことできのこのうま味、風味が増します。さらに香りの良い、焼き海苔、ごま油とあえ、箸がすすむ一品です。エネルギー47 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質3.0 g脂質2.9 g炭水化物5.3 g糖質1.5 g食物繊維3.8 gコレステロール0 mgカリウム284 mgカルシウム15 mgリン86 mg鉄0.6 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC1 mg葉酸45 µgエネルギー47 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質3.0 g脂質2.9 g炭水化物5.3 g糖質1.5 g食物繊維3.8 gコレステロール0 mgカリウム284 mgカルシウム15 mgリン86 mg鉄0.6 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC1 mg葉酸45 µgしいたけ、しめじ、焼き海苔、A、白ごま、しょうゆ…材料： しいたけ、しめじ、焼き海苔、A、白ご…-
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しいたけときゅうりの中華スープ
- 46 kcal
- 食塩 0.9 g
しいたけのうま味ときゅうりの爽やかな食感が特徴の、さっぱりとした一品です。ふわふわの卵でとじて、満足感もあります。エネルギー46 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質4.0 g脂質2.6 g炭水化物2.4 g糖質1.3 g食物繊維1.1 gコレステロール93 mgカリウム148 mgカルシウム21 mgリン69 mg鉄0.5 mg亜鉛0.5 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC4 mg葉酸29 µgエネルギー46 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質4.0 g脂質2.6 g炭水化物2.4 g糖質1.3 g食物繊維1.1 gコレステロール93 mgカリウム148 mgカルシウム21 mgリン69 mg鉄0.5 mg亜鉛0.5 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC4 mg葉酸29 µg卵、きゅうり、しいたけ、鶏がらスープの素、塩、水材料： 卵、きゅうり、しいたけ、鶏がらスープ…-
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豚こまと菜の花のごまみそ炒め
- 294 kcal
- 食塩 1.6 g
料理研究家市瀬悦子さんのレシピをアレンジ。うま味ある豚肉と香り高い菜の花を、ごまみそで炒め合わせたご飯のすすむ一品です。エネルギー294 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質18.4 g脂質17.6 g炭水化物13.5 g糖質7.9 g食物繊維5.6 gコレステロール48 mgカリウム687 mgカルシウム203 mgリン239 mg鉄4.0 mg亜鉛2.9 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC131 mg葉酸357 µgエネルギー294 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質18.4 g脂質17.6 g炭水化物13.5 g糖質7.9 g食物繊維5.6 gコレステロール48 mgカリウム687 mgカルシウム203 mgリン239 mg鉄4.0 mg亜鉛2.9 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC131 mg葉酸357 µg豚こま肉、塩、菜の花、しいたけ、サラダ油、水、A…材料： 豚こま肉、塩、菜の花、しいたけ、サラ…-
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