レシピ数 : 109 品
  • 鶏むね肉となすの焼き浸し

    • 235 kcal
    • 食塩 1.3 g
    おいしい健康
    鶏肉となすを香ばしく焼き、酢と生姜が効いたたれでさっぱりと仕上げました。油を控えつつもコクがあり、満足感のある一品です。
    エネルギー
    235 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    22.9 g
    脂質
    10.0 g
    炭水化物
    13.3 g
    糖質
    11.3 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    74 mg
    カリウム
    565 mg
    カルシウム
    27 mg
    リン
    239 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    51 µg
    エネルギー
    235 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    22.9 g
    脂質
    10.0 g
    炭水化物
    13.3 g
    糖質
    11.3 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    74 mg
    カリウム
    565 mg
    カルシウム
    27 mg
    リン
    239 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    51 µg
    鶏むね肉(皮付き)、塩、片栗粉、なす、長ねぎ、サ…
    材料: 鶏むね肉(皮付き)、塩、片栗粉、なす…
  • 厚揚げとなすのみぞれ煮

    • 209 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康
    味付けはめんつゆのみで手軽に作るみぞれ煮です。なすは、加熱前に油を絡めることで少ない油でも、色よく仕上がります。
    エネルギー
    209 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    12.2 g
    脂質
    15.4 g
    炭水化物
    8.7 g
    糖質
    5.6 g
    食物繊維
    3.1 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    411 mg
    カルシウム
    265 mg
    リン
    190 mg
    3.0 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    68 µg
    エネルギー
    209 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    12.2 g
    脂質
    15.4 g
    炭水化物
    8.7 g
    糖質
    5.6 g
    食物繊維
    3.1 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    411 mg
    カルシウム
    265 mg
    リン
    190 mg
    3.0 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    68 µg
    厚揚げ、なす、大根、サラダ油、めんつゆ(3倍濃縮…
    材料: 厚揚げ、なす、大根、サラダ油、めんつ…
  • なすそうめん

    • 383 kcal
    • 食塩 1.8 g
    おいしい健康
    油揚げとなすをしょうが香るつゆで煮てそうめんにのせた一品。具材は温かいままでも、冷たくしてもつるっと食べやすいです。
    エネルギー
    383 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    13.3 g
    脂質
    11.8 g
    炭水化物
    61.5 g
    糖質
    57.5 g
    食物繊維
    4.0 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    252 mg
    カルシウム
    94 mg
    リン
    156 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    38 µg
    エネルギー
    383 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    13.3 g
    脂質
    11.8 g
    炭水化物
    61.5 g
    糖質
    57.5 g
    食物繊維
    4.0 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    252 mg
    カルシウム
    94 mg
    リン
    156 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    38 µg
    そうめん(乾)、なす、油揚げ、ごま油、小ねぎ(小…
    材料: そうめん(乾)、なす、油揚げ、ごま油…
  • 鶏ひき肉となすの和風あんかけ丼

    • 387 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康
    鶏ひき肉のうま味がなすにしみ込んだ、やさしい風味の和風あんかけ丼です。あんは電子レンジで火を使わずに作ります。
    エネルギー
    387 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    17.3 g
    脂質
    11.1 g
    炭水化物
    59.6 g
    糖質
    54.2 g
    食物繊維
    5.4 g
    コレステロール
    57 mg
    カリウム
    443 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    170 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    41 µg
    エネルギー
    387 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    17.3 g
    脂質
    11.1 g
    炭水化物
    59.6 g
    糖質
    54.2 g
    食物繊維
    5.4 g
    コレステロール
    57 mg
    カリウム
    443 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    170 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    41 µg
    麦ご飯(押麦3割)、鶏ひき肉、なす、小ねぎ(小口…
    材料: 麦ご飯(押麦3割)、鶏ひき肉、なす、…
  • 豚しゃぶとなすのさっぱり蒸し

    • 234 kcal
    • 食塩 1.4 g
    おいしい健康
    フライパンに並べて蒸すだけ。豚肉のうま味がなすに染みて味わい深い一品です。しめじを加えることで食感と食物繊維を補います。
    エネルギー
    234 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    17.0 g
    脂質
    13.9 g
    炭水化物
    11.3 g
    糖質
    6.6 g
    食物繊維
    4.7 g
    コレステロール
    44 mg
    カリウム
    749 mg
    カルシウム
    40 mg
    リン
    227 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    69 µg
    エネルギー
    234 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    17.0 g
    脂質
    13.9 g
    炭水化物
    11.3 g
    糖質
    6.6 g
    食物繊維
    4.7 g
    コレステロール
    44 mg
    カリウム
    749 mg
    カルシウム
    40 mg
    リン
    227 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    69 µg
    豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用)、なす、しめじ、小ね…
    材料: 豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用)、なす、…
  • 鶏肉と夏野菜のさっぱり炒め

    • 220 kcal
    • 食塩 1.3 g
    おいしい健康
    鶏肉に夏野菜を合わせて、さっぱりと仕上げました。ほどよい酸味があり、食欲のない日にもぴったりです。
    エネルギー
    220 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    17.5 g
    脂質
    8.3 g
    炭水化物
    23.5 g
    糖質
    19.5 g
    食物繊維
    4.0 g
    コレステロール
    70 mg
    カリウム
    727 mg
    カルシウム
    32 mg
    リン
    212 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    55 mg
    葉酸
    59 µg
    エネルギー
    220 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    17.5 g
    脂質
    8.3 g
    炭水化物
    23.5 g
    糖質
    19.5 g
    食物繊維
    4.0 g
    コレステロール
    70 mg
    カリウム
    727 mg
    カルシウム
    32 mg
    リン
    212 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    55 mg
    葉酸
    59 µg
    鶏もも肉(皮なし)、塩、片栗粉、かぼちゃ(皮付き…
    材料: 鶏もも肉(皮なし)、塩、片栗粉、かぼ…
  • 揚げなすの具沢山みそ汁

    • 232 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    冷凍揚げなすを入れて、手軽に具沢山のお味噌汁が作れます。さらにコクとうま味が引き立ちます。エネルギーも補えます。
    エネルギー
    232 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    7.2 g
    脂質
    20.2 g
    炭水化物
    7.3 g
    糖質
    5.2 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    247 mg
    カルシウム
    138 mg
    リン
    107 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    36 µg
    エネルギー
    232 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    7.2 g
    脂質
    20.2 g
    炭水化物
    7.3 g
    糖質
    5.2 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    247 mg
    カルシウム
    138 mg
    リン
    107 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    36 µg
    揚げなす(冷凍)、厚揚げ、長ねぎ、みそ、ごま油、…
    材料: 揚げなす(冷凍)、厚揚げ、長ねぎ、み…
  • 鶏肉と彩り野菜の甘酢炒め

    • 236 kcal
    • 食塩 1.5 g
    おいしい健康
    甘酢のほどよい酸味と甘味が食欲をそそります。彩り野菜で見た目も鮮やかで栄養バランスも良い一品です。お弁当のおかずにも。
    エネルギー
    236 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    19.5 g
    脂質
    8.7 g
    炭水化物
    21.2 g
    糖質
    15.7 g
    食物繊維
    5.5 g
    コレステロール
    79 mg
    カリウム
    686 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    231 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    85 mg
    葉酸
    59 µg
    エネルギー
    236 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    19.5 g
    脂質
    8.7 g
    炭水化物
    21.2 g
    糖質
    15.7 g
    食物繊維
    5.5 g
    コレステロール
    79 mg
    カリウム
    686 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    231 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    85 mg
    葉酸
    59 µg
    鶏もも肉(皮なし)、片栗粉、じゃがいも、なす、赤…
    材料: 鶏もも肉(皮なし)、片栗粉、じゃがい…
  • なすと鶏ひき肉の甘辛みそ炒め丼

    • 500 kcal
    • 食塩 1.4 g
    おいしい健康
    なすと鶏ひき肉が、甘辛いみそだれでしっかりと絡み合う絶品丼です。みそのコクとほんのりとした甘みが食欲をそそります。
    エネルギー
    500 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    23.1 g
    脂質
    15.7 g
    炭水化物
    72.4 g
    糖質
    66.0 g
    食物繊維
    6.4 g
    コレステロール
    239 mg
    カリウム
    485 mg
    カルシウム
    60 mg
    リン
    259 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    2.4 mg
    ビタミンD
    1.3 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    68 µg
    エネルギー
    500 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    23.1 g
    脂質
    15.7 g
    炭水化物
    72.4 g
    糖質
    66.0 g
    食物繊維
    6.4 g
    コレステロール
    239 mg
    カリウム
    485 mg
    カルシウム
    60 mg
    リン
    259 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    2.4 mg
    ビタミンD
    1.3 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    68 µg
    麦ご飯(押麦3割)、鶏ひき肉、なす、ごま油、温泉…
    材料: 麦ご飯(押麦3割)、鶏ひき肉、なす、…
  • かぼちゃとなすのごまあえ

    • 78 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康
    かぼちゃのやさしい甘みに、ごまとかつお節の風味をプラス。塩分控えめでも満足感のある味わいです。
    エネルギー
    78 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    3.1 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    17.5 g
    糖質
    14.0 g
    食物繊維
    3.5 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    416 mg
    カルシウム
    42 mg
    リン
    67 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    32 mg
    葉酸
    46 µg
    エネルギー
    78 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    3.1 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    17.5 g
    糖質
    14.0 g
    食物繊維
    3.5 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    416 mg
    カルシウム
    42 mg
    リン
    67 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    32 mg
    葉酸
    46 µg
    かぼちゃ(皮付き)(冷凍でも)、なす、A、白すり…
    材料: かぼちゃ(皮付き)(冷凍でも)、なす…