レシピ数 ： 26 品
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ほたてのバター醤油焼き（えんげ食・介護食）
- 110 kcal
- 食塩 1.5 g
ゲル化材で固めて、飲み込みやすくしたえんげ食です。骨のないほたては下ごしらえが簡単。一度のミキサーで作れるメニューです。エネルギー110 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質7.7 g脂質8.5 g炭水化物1.6 g糖質1.6 g食物繊維0.0 gコレステロール38 mgカリウム219 mgカルシウム16 mgリン129 mg鉄1.2 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB125.6 µgビタミンC2 mg葉酸46 µgエネルギー110 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質7.7 g脂質8.5 g炭水化物1.6 g糖質1.6 g食物繊維0.0 gコレステロール38 mgカリウム219 mgカルシウム16 mgリン129 mg鉄1.2 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB125.6 µgビタミンC2 mg葉酸46 µgほたて、コンソメスープ、ゲル化材 、バター、醤油材料： ほたて、コンソメスープ、ゲル化材 、…-
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ひつまぶし（えんげ食・介護食）
- 380 kcal
- 食塩 1.8 g
愛知県の名物「ひつまぶし」をゲル化材で固めて、飲み込みやすくしたえんげ食。手軽に作れるとっておきメニューです。エネルギー380 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質21.3 g脂質17.0 g炭水化物39.2 g糖質39.0 g食物繊維0.2 gコレステロール184 mgカリウム302 mgカルシウム124 mgリン276 mg鉄0.6 mg亜鉛2.8 mgビタミンD15.2 µgビタミンB121.9 µgビタミンC0 mg葉酸13 µgエネルギー380 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質21.3 g脂質17.0 g炭水化物39.2 g糖質39.0 g食物繊維0.2 gコレステロール184 mgカリウム302 mgカルシウム124 mgリン276 mg鉄0.6 mg亜鉛2.8 mgビタミンD15.2 µgビタミンB121.9 µgビタミンC0 mg葉酸13 µgお粥、│ソフティアU、うなぎ（蒲焼き）、│だし汁…材料： お粥、│ソフティアU、うなぎ（蒲焼き…-
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四日市とんてき（えんげ食・介護食）
- 202 kcal
- 食塩 1.8 g
三重県のB級グルメ「四日市とんてき」をゲル化材で固めて、飲み込みやすくしたえんげ食です。地元の名物料理が楽しめます。エネルギー202 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質13.0 g脂質13.9 g炭水化物7.2 g糖質7.1 g食物繊維0.1 gコレステロール48 mgカリウム289 mgカルシウム9 mgリン137 mg鉄0.6 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.5 µgビタミンC2 mg葉酸6 µgエネルギー202 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質13.0 g脂質13.9 g炭水化物7.2 g糖質7.1 g食物繊維0.1 gコレステロール48 mgカリウム289 mgカルシウム9 mgリン137 mg鉄0.6 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.5 µgビタミンC2 mg葉酸6 µgとんてき、│だし汁、│ソフティアU、とんてきのたれ材料： とんてき、│だし汁、│ソフティアU、…-
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狭山茶「茶そば」（えんげ食・介護食）
- 214 kcal
- 食塩 2.0 g
狭山茶の「茶そば」をゲル化材で固めて、飲み込みやすくしたえんげ食です。ベタつく麺類も食べやすく仕上がります。エネルギー214 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質8.1 g脂質1.4 g炭水化物43.4 g糖質39.3 g食物繊維4.1 gコレステロール0 mgカリウム115 mgカルシウム17 mgリン141 mg鉄1.4 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC0 mg葉酸21 µgエネルギー214 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質8.1 g脂質1.4 g炭水化物43.4 g糖質39.3 g食物繊維4.1 gコレステロール0 mgカリウム115 mgカルシウム17 mgリン141 mg鉄1.4 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC0 mg葉酸21 µg茶そば（ゆでたもの）、そば湯、ソフティアU、そば…材料： 茶そば（ゆでたもの）、そば湯、ソフテ…-
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水沢うどん（えんげ食・介護食）
- 161 kcal
- 食塩 2.1 g
群馬県の名物「水沢うどん」をゲル化材で固めて、飲み込みやすくしたえんげ食です。ベタつく麺類も食べやすく仕上がります。エネルギー161 kcal食塩相当量2.1 gたんぱく質4.8 g脂質0.6 g炭水化物36.3 g糖質34.5 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム70 mgカルシウム12 mgリン49 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC0 mg葉酸11 µgエネルギー161 kcal食塩相当量2.1 gたんぱく質4.8 g脂質0.6 g炭水化物36.3 g糖質34.5 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム70 mgカルシウム12 mgリン49 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC0 mg葉酸11 µg水沢うどん（ゆでたもの）、お湯、ソフティアU、め…材料： 水沢うどん（ゆでたもの）、お湯、ソフ…-
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つけあげ（えんげ食・介護食）
- 142 kcal
- 食塩 2.4 g
鹿児島県の名物「つけあげ」をゲル化材で固めて、飲み込みやすくしたえんげ食。風味はそのままに飲み込みやすく！エネルギー142 kcal食塩相当量2.4 gたんぱく質13.6 g脂質2.9 g炭水化物16.0 g糖質16.0 g食物繊維0.0 gコレステロール22 mgカリウム95 mgカルシウム24 mgリン132 mg鉄0.1 mg亜鉛0.2 mgビタミンD1.1 µgビタミンB121.1 µgビタミンC0 mg葉酸4 µgエネルギー142 kcal食塩相当量2.4 gたんぱく質13.6 g脂質2.9 g炭水化物16.0 g糖質16.0 g食物繊維0.0 gコレステロール22 mgカリウム95 mgカルシウム24 mgリン132 mg鉄0.1 mg亜鉛0.2 mgビタミンD1.1 µgビタミンB121.1 µgビタミンC0 mg葉酸4 µgつけあげ、│お湯、│ソフティアU材料： つけあげ、│お湯、│ソフティアU-
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