レシピ数 ： 52 品
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ピリ辛糸こん
- 44 kcal
- 食塩 0.7 g
ゆでてから炒めるひと手間がポイント。糸こんにゃくの独特の歯ごたえと、ピリっとした辛味がやみつきに。エネルギー44 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質0.7 g脂質2.3 g炭水化物5.1 g糖質2.1 g食物繊維3.0 gコレステロール0 mgカリウム28 mgカルシウム82 mgリン20 mg鉄0.6 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸2 µgエネルギー44 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質0.7 g脂質2.3 g炭水化物5.1 g糖質2.1 g食物繊維3.0 gコレステロール0 mgカリウム28 mgカルシウム82 mgリン20 mg鉄0.6 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸2 µg糸こんにゃく（しらたき）、ごま油、一味とうがらし…材料： 糸こんにゃく（しらたき）、ごま油、一…-
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しらたきと人参の中華サラダ
- 37 kcal
- 食塩 0.6 g
ごまの風味と一味とうがらしの辛味がピリリと効いた中華サラダ。春雨の代わりにしらたきを使うことでヘルシーなひと品に。エネルギー37 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質0.7 g脂質2.3 g炭水化物4.4 g糖質2.0 g食物繊維2.4 gコレステロール0 mgカリウム89 mgカルシウム59 mgリン20 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸9 µgエネルギー37 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質0.7 g脂質2.3 g炭水化物4.4 g糖質2.0 g食物繊維2.4 gコレステロール0 mgカリウム89 mgカルシウム59 mgリン20 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸9 µgしらたき、にんじん、塩、小ねぎ（小口切り）、A、…材料： しらたき、にんじん、塩、小ねぎ（小口…-
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にんにくの芽と蒟蒻の味噌炒め
- 46 kcal
- 食塩 0.7 g
ニンニクの芽とこんにゃくの食感が楽しいみそ炒め。ご飯がすすむ味付けです。エネルギー46 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質1.2 g脂質2.5 g炭水化物5.4 g糖質3.0 g食物繊維2.4 gコレステロール0 mgカリウム84 mgカルシウム45 mgリン23 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC14 mg葉酸39 µgエネルギー46 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質1.2 g脂質2.5 g炭水化物5.4 g糖質3.0 g食物繊維2.4 gコレステロール0 mgカリウム84 mgカルシウム45 mgリン23 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC14 mg葉酸39 µgにんにくの芽、蒟蒻、A赤味噌又は合わせ味噌、A酒…材料： にんにくの芽、蒟蒻、A赤味噌又は合わ…-
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ひじきと糸こんにゃくのごま煮
- 49 kcal
- 食塩 0.7 g
鉄、食物繊維がたっぷり！常備菜におすすめの一品です。胡麻に豊富な銅は、ひじきの鉄の吸収率を高めます。エネルギー49 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質1.2 g脂質2.7 g炭水化物6.9 g糖質2.6 g食物繊維4.3 gコレステロール0 mgカリウム346 mgカルシウム112 mgリン26 mg鉄0.8 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸9 µgエネルギー49 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質1.2 g脂質2.7 g炭水化物6.9 g糖質2.6 g食物繊維4.3 gコレステロール0 mgカリウム346 mgカルシウム112 mgリン26 mg鉄0.8 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸9 µgひじき（乾燥）、糸こんにゃく、ごま油、Aしょうゆ…材料： ひじき（乾燥）、糸こんにゃく、ごま油…-
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蒟蒻とささがきゴボウの炒り煮
- 69 kcal
- 食塩 0.6 g
食物繊維たっぷりの一品。噛み応えがあり、食べ過ぎ防止にも効果的です。ごぼうを乱切りにすれば、噛み応えがさらにアップ。エネルギー69 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.1 g脂質3.0 g炭水化物9.9 g糖質6.7 g食物繊維3.2 gコレステロール0 mgカリウム155 mgカルシウム37 mgリン33 mg鉄0.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸29 µgエネルギー69 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.1 g脂質3.0 g炭水化物9.9 g糖質6.7 g食物繊維3.2 gコレステロール0 mgカリウム155 mgカルシウム37 mgリン33 mg鉄0.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸29 µgごぼう、こんにゃく、赤とうがらし（輪切り）、ごま…材料： ごぼう、こんにゃく、赤とうがらし（輪…-
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れんこんとこんにゃくのきんぴら
- 76 kcal
- 食塩 0.7 g
れんこんのシャキシャキ感と甘辛い味がたまらないきんぴら。あと一品ほしいときにもおすすめです。エネルギー76 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質1.6 g脂質3.1 g炭水化物10.3 g糖質8.4 g食物繊維1.9 gコレステロール0 mgカリウム215 mgカルシウム51 mgリン50 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC19 mg葉酸10 µgエネルギー76 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質1.6 g脂質3.1 g炭水化物10.3 g糖質8.4 g食物繊維1.9 gコレステロール0 mgカリウム215 mgカルシウム51 mgリン50 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC19 mg葉酸10 µgれんこん、こんにゃく、ごま油、白ごま、A、しょう…材料： れんこん、こんにゃく、ごま油、白ごま…-
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エリンギとこんにゃくのピリ辛炒め
- 54 kcal
- 食塩 0.6 g
ごま油で香ばしく炒めることで、こんにゃくの臭みがやわらぎます。ピリッと甘辛く仕上げ、ご飯にも合う一品です。エネルギー54 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.1 g脂質3.1 g炭水化物4.8 g糖質2.7 g食物繊維2.1 gコレステロール0 mgカリウム132 mgカルシウム23 mgリン35 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸21 µgエネルギー54 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.1 g脂質3.1 g炭水化物4.8 g糖質2.7 g食物繊維2.1 gコレステロール0 mgカリウム132 mgカルシウム23 mgリン35 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸21 µgこんにゃく、エリンギ、赤とうがらし（輪切り）、ご…材料： こんにゃく、エリンギ、赤とうがらし（…-
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菜の花とこんにゃくの卯の花
- 59 kcal
- 食塩 0.6 g
生おからを使った、食物繊維が補える一皿です。菜の花とこんにゃくは先に炒めてから煮ることで、うま味がアップします。エネルギー59 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質3.1 g脂質3.1 g炭水化物6.8 g糖質1.6 g食物繊維5.2 gコレステロール0 mgカリウム199 mgカルシウム74 mgリン53 mg鉄1.1 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC26 mg葉酸73 µgエネルギー59 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質3.1 g脂質3.1 g炭水化物6.8 g糖質1.6 g食物繊維5.2 gコレステロール0 mgカリウム199 mgカルシウム74 mgリン53 mg鉄1.1 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC26 mg葉酸73 µg生おから、こんにゃく（きんぴら用）、菜の花、ごま…材料： 生おから、こんにゃく（きんぴら用）、…-
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糸こんにゃくと舞茸のオイスター炒め
- 53 kcal
- 食塩 0.9 g
きのことオイスターソースの旨みがしみた糸こんにゃくが美味。小松菜は食感と色味をよくするために、最後に加えましょう。エネルギー53 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.7 g脂質3.2 g炭水化物5.8 g糖質2.4 g食物繊維3.4 gコレステロール0 mgカリウム247 mgカルシウム98 mgリン45 mg鉄1.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD1.5 µgビタミンB120.1 µgビタミンC12 mg葉酸50 µgエネルギー53 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.7 g脂質3.2 g炭水化物5.8 g糖質2.4 g食物繊維3.4 gコレステロール0 mgカリウム247 mgカルシウム98 mgリン45 mg鉄1.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD1.5 µgビタミンB120.1 µgビタミンC12 mg葉酸50 µg糸こんにゃく、まいたけ、小松菜、サラダ油、Aオイ…材料： 糸こんにゃく、まいたけ、小松菜、サラ…-
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しし唐と蒟蒻のピリ辛味噌炒め お弁当にも
- 51 kcal
- 食塩 0.8 g
こんにゃくの食感と、コチュジャンを使ったコクのある甘辛いタレでご飯がすすみます。お弁当にもおすすめです。エネルギー51 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質1.0 g脂質3.3 g炭水化物6.0 g糖質3.7 g食物繊維2.3 gコレステロール0 mgカリウム76 mgカルシウム39 mgリン14 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC6 mg葉酸6 µgエネルギー51 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質1.0 g脂質3.3 g炭水化物6.0 g糖質3.7 g食物繊維2.3 gコレステロール0 mgカリウム76 mgカルシウム39 mgリン14 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC6 mg葉酸6 µg板こんにゃく、しし唐、ごま油、コチュジャン、合わ…材料： 板こんにゃく、しし唐、ごま油、コチュ…-
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