おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 5694 品
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トマトとツナの冷製パスタ
- 428 kcal
- 食塩 1.7 g
トマトとツナのうま味たっぷり冷製パスタです。後味がさっぱりしているので、暑くて食欲が湧かない時でも食べやすくておすすめ。エネルギー428 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質15.9 g脂質13.0 g炭水化物65.6 g糖質59.5 g食物繊維6.1 gコレステロール8 mgカリウム550 mgカルシウム33 mgリン183 mg鉄1.6 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.3 µgビタミンC23 mg葉酸50 µgエネルギー428 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質15.9 g脂質13.0 g炭水化物65.6 g糖質59.5 g食物繊維6.1 gコレステロール8 mgカリウム550 mgカルシウム33 mgリン183 mg鉄1.6 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.3 µgビタミンC23 mg葉酸50 µgスパゲッティ（乾）、塩（スパゲッティをゆでる用）…材料： スパゲッティ（乾）、塩（スパゲッティ…-
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さばみそ煮缶となすのピリ辛炒め
- 244 kcal
- 食塩 1.0 g
さばみそ煮缶で調味料いらず、パパッと作れる炒め物。なすに煮汁がしっかりとしみ込み、ご飯がすすむ一品です。エネルギー244 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質15.9 g脂質16.6 g炭水化物11.4 g糖質9.1 g食物繊維2.3 gコレステロール64 mgカリウム462 mgカルシウム210 mgリン257 mg鉄2.1 mg亜鉛1.3 mgビタミンD4.5 µgビタミンB128.6 µgビタミンC5 mg葉酸55 µgエネルギー244 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質15.9 g脂質16.6 g炭水化物11.4 g糖質9.1 g食物繊維2.3 gコレステロール64 mgカリウム462 mgカルシウム210 mgリン257 mg鉄2.1 mg亜鉛1.3 mgビタミンD4.5 µgビタミンB128.6 µgビタミンC5 mg葉酸55 µgさばみそ煮缶（汁含む）、なす、しょうが（すりおろ…材料： さばみそ煮缶（汁含む）、なす、しょう…-
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ポテトとししとうのペペロン炒め
- 69 kcal
- 食塩 0.5 g
焦がしにんにくのパンチが効いた塩分控えめのペペロン炒め。じゃがいもは電子レンジで加熱すれば短時間で仕上がります。エネルギー69 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.5 g脂質3.1 g炭水化物11.8 g糖質5.7 g食物繊維6.1 gコレステロール0 mgカリウム311 mgカルシウム5 mgリン37 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC26 mg葉酸19 µgエネルギー69 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.5 g脂質3.1 g炭水化物11.8 g糖質5.7 g食物繊維6.1 gコレステロール0 mgカリウム311 mgカルシウム5 mgリン37 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC26 mg葉酸19 µgじゃがいも、ししとうがらし、にんにく、オリーブ油…材料： じゃがいも、ししとうがらし、にんにく…-
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かつおと夏野菜のカルパッチョ
- 172 kcal
- 食塩 0.7 g
かつおの刺身をカルパッチョ風にアレンジしました。野菜の甘みが溶け込んださっぱりソースでいただきます。エネルギー172 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質18.6 g脂質8.5 g炭水化物6.2 g糖質5.1 g食物繊維1.1 gコレステロール41 mgカリウム460 mgカルシウム16 mgリン213 mg鉄1.6 mg亜鉛0.8 mgビタミンD6.3 µgビタミンB126.0 µgビタミンC39 mg葉酸29 µgエネルギー172 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質18.6 g脂質8.5 g炭水化物6.2 g糖質5.1 g食物繊維1.1 gコレステロール41 mgカリウム460 mgカルシウム16 mgリン213 mg鉄1.6 mg亜鉛0.8 mgビタミンD6.3 µgビタミンB126.0 µgビタミンC39 mg葉酸29 µgかつお（刺身用）、トマト、黄パプリカ、玉ねぎ、A…材料： かつお（刺身用）、トマト、黄パプリカ…-
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かぼちゃの甘辛くるみ炒め
- 140 kcal
- 食塩 0.5 g
かぼちゃの甘みとくるみの香ばしさを引き出した一品。バターの風味が隠し味です。かぼちゃはレンジで下処理すれば時短に。エネルギー140 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.8 g脂質8.7 g炭水化物15.3 g糖質12.4 g食物繊維2.9 gコレステロール4 mgカリウム324 mgカルシウム23 mgリン62 mg鉄0.6 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC26 mg葉酸35 µgエネルギー140 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.8 g脂質8.7 g炭水化物15.3 g糖質12.4 g食物繊維2.9 gコレステロール4 mgカリウム324 mgカルシウム23 mgリン62 mg鉄0.6 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC26 mg葉酸35 µgかぼちゃ（皮付き）、くるみ、バター、A、しょうゆ…材料： かぼちゃ（皮付き）、くるみ、バター、…-
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チンゲン菜とエリンギのレンジ蒸し
- 56 kcal
- 食塩 0.4 g
ごま油とオイスターソースのコクやうま味がジュワッと染み渡る、電子レンジで3分のお手軽副菜です。エネルギー56 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.4 g脂質4.7 g炭水化物3.0 g糖質1.5 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム201 mgカルシウム53 mgリン42 mg鉄0.7 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.1 µgビタミンC10 mg葉酸44 µgエネルギー56 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.4 g脂質4.7 g炭水化物3.0 g糖質1.5 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム201 mgカルシウム53 mgリン42 mg鉄0.7 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.1 µgビタミンC10 mg葉酸44 µgチンゲン菜、エリンギ、白ごま、ごま油、オイスター…材料： チンゲン菜、エリンギ、白ごま、ごま油…-
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冷やし塩レモンラーメン
- 319 kcal
- 食塩 1.7 g
塩レモン風味のさっぱり爽やかな冷やしラーメンです。氷を入れずに温かいままでもおいしくお召し上がりいただけます。エネルギー319 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質21.9 g脂質1.8 g炭水化物60.1 g糖質53.4 g食物繊維6.7 gコレステロール33 mgカリウム442 mgカルシウム63 mgリン190 mg鉄0.9 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC26 mg葉酸52 µgエネルギー319 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質21.9 g脂質1.8 g炭水化物60.1 g糖質53.4 g食物繊維6.7 gコレステロール33 mgカリウム442 mgカルシウム63 mgリン190 mg鉄0.9 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC26 mg葉酸52 µg中華めん（生）、鶏ささ身、レタス、レモン（スライ…材料： 中華めん（生）、鶏ささ身、レタス、レ…-
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オクラと海苔のポテトサラダ
- 78 kcal
- 食塩 0.3 g
オクラの食感と海苔の風味がアクセント。塩分控えめでも味わい深い和風ポテトサラダです。電子レンジで５分で完成です。エネルギー78 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質2.2 g脂質3.1 g炭水化物14.2 g糖質6.7 g食物繊維7.5 gコレステロール6 mgカリウム366 mgカルシウム16 mgリン53 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC24 mg葉酸46 µgエネルギー78 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質2.2 g脂質3.1 g炭水化物14.2 g糖質6.7 g食物繊維7.5 gコレステロール6 mgカリウム366 mgカルシウム16 mgリン53 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC24 mg葉酸46 µgじゃがいも、オクラ、刻み海苔、A、マヨネーズ、し…材料： じゃがいも、オクラ、刻み海苔、A、マ…-
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切り干し大根とわかめのスープ
- 42 kcal
- 食塩 0.8 g
切り干し大根のうま味が広がる、１分煮れば完成する即席スープです。最後にごま油をプラスすることで風味がアップします。エネルギー42 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質1.3 g脂質1.1 g炭水化物8.0 g糖質5.4 g食物繊維2.6 gコレステロール0 mgカリウム408 mgカルシウム61 mgリン29 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸27 µgエネルギー42 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質1.3 g脂質1.1 g炭水化物8.0 g糖質5.4 g食物繊維2.6 gコレステロール0 mgカリウム408 mgカルシウム61 mgリン29 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸27 µg切り干し大根、カットわかめ、ごま油、A、鶏がらス…材料： 切り干し大根、カットわかめ、ごま油、…-
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とうもろこしとえのきのピリ辛あえ
- 64 kcal
- 食塩 0.4 g
レンジで3分、あと1品欲しい時におすすめのお手軽レシピです。えのきやツナのうま味とコーンの甘みが味わい深い一品です。エネルギー64 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質6.3 g脂質0.9 g炭水化物9.2 g糖質6.8 g食物繊維2.4 gコレステロール9 mgカリウム279 mgカルシウム3 mgリン114 mg鉄0.8 mg亜鉛0.8 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC3 mg葉酸62 µgエネルギー64 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質6.3 g脂質0.9 g炭水化物9.2 g糖質6.8 g食物繊維2.4 gコレステロール9 mgカリウム279 mgカルシウム3 mgリン114 mg鉄0.8 mg亜鉛0.8 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC3 mg葉酸62 µgとうもろこし、えのきたけ、ツナ水煮（固形量）、豆…材料： とうもろこし、えのきたけ、ツナ水煮（…-
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