おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 5730 品
  • 朝食に クロワッサンでフレンチトースト

    • 526 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康
    ふわふわのクロワッサンは、フレンチトーストにすると、とろけるようなやわらかさに仕上がります。朝食のほか、おやつにも◎
    エネルギー
    526 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    13.4 g
    脂質
    32.0 g
    炭水化物
    49.8 g
    糖質
    48.9 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    240 mg
    カリウム
    312 mg
    カルシウム
    161 mg
    リン
    214 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    2.3 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    46 µg
    エネルギー
    526 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    13.4 g
    脂質
    32.0 g
    炭水化物
    49.8 g
    糖質
    48.9 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    240 mg
    カリウム
    312 mg
    カルシウム
    161 mg
    リン
    214 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    2.3 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    46 µg
    クロワッサン(ミニサイズ2個/人)、牛乳、卵(M…
    材料: クロワッサン(ミニサイズ2個/人)、…
  • お手軽 ひき肉とブロッコリーのドリア風

    • 485 kcal
    • 食塩 1.3 g
    おいしい健康
    フライパンひとつで作るお手軽ドリアです。ブロッコリーは茎まで無駄なく使います。ひき肉と野菜うま味がおいしい一品。
    エネルギー
    485 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    19.1 g
    脂質
    15.6 g
    炭水化物
    74.6 g
    糖質
    67.4 g
    食物繊維
    7.2 g
    コレステロール
    42 mg
    カリウム
    810 mg
    カルシウム
    120 mg
    リン
    228 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    85 mg
    葉酸
    148 µg
    エネルギー
    485 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    19.1 g
    脂質
    15.6 g
    炭水化物
    74.6 g
    糖質
    67.4 g
    食物繊維
    7.2 g
    コレステロール
    42 mg
    カリウム
    810 mg
    カルシウム
    120 mg
    リン
    228 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    85 mg
    葉酸
    148 µg
    ご飯、合いびき肉、ブロッコリー、玉ねぎ、オリーブ…
    材料: ご飯、合いびき肉、ブロッコリー、玉ね…
  • ほうれん草と海苔の納豆あえ

    • 63 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康
    さっと作れる簡単副菜です。鉄分が多く含まれるほうれん草と納豆を使った一品。焼き海苔の香りで箸が進みます。
    エネルギー
    63 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    6.0 g
    脂質
    2.8 g
    炭水化物
    5.9 g
    糖質
    1.6 g
    食物繊維
    4.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    561 mg
    カルシウム
    52 mg
    リン
    92 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    166 µg
    エネルギー
    63 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    6.0 g
    脂質
    2.8 g
    炭水化物
    5.9 g
    糖質
    1.6 g
    食物繊維
    4.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    561 mg
    カルシウム
    52 mg
    リン
    92 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    166 µg
    ほうれん草、納豆、めんつゆ(3倍濃縮)、焼き海苔
    材料: ほうれん草、納豆、めんつゆ(3倍濃縮…
  • ちぎりキャベツとツナの塩昆布あえ

    • 66 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康
    塩昆布とツナのうま味、ごま油の香りで少ない塩分でも充分おいしく感じる仕上がりに。さっと作りたい時におすすめです。
    エネルギー
    66 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    5.5 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    5.2 g
    糖質
    3.4 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    9 mg
    カリウム
    237 mg
    カルシウム
    56 mg
    リン
    72 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    56 µg
    エネルギー
    66 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    5.5 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    5.2 g
    糖質
    3.4 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    9 mg
    カリウム
    237 mg
    カルシウム
    56 mg
    リン
    72 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    56 µg
    キャベツ、ツナ水煮(固形量)、めんつゆ(3倍濃縮…
    材料: キャベツ、ツナ水煮(固形量)、めんつ…
  • ぶりと長ねぎのみぞれ炒め

    • 247 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    ぶりは煮る前に全体をカリッと焼くことでうま味が増し、香ばしさがプラス。大根おろしを合わせ、さっぱりとした味わいです。
    エネルギー
    247 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    17.3 g
    脂質
    15.7 g
    炭水化物
    14.2 g
    糖質
    11.0 g
    食物繊維
    3.2 g
    コレステロール
    51 mg
    カリウム
    653 mg
    カルシウム
    29 mg
    リン
    164 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    5.9 µg
    ビタミンB12
    2.7 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    59 µg
    エネルギー
    247 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    17.3 g
    脂質
    15.7 g
    炭水化物
    14.2 g
    糖質
    11.0 g
    食物繊維
    3.2 g
    コレステロール
    51 mg
    カリウム
    653 mg
    カルシウム
    29 mg
    リン
    164 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    5.9 µg
    ビタミンB12
    2.7 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    59 µg
    ぶり(切り身)、塩、こしょう、片栗粉、しめじ、長…
    材料: ぶり(切り身)、塩、こしょう、片栗粉…
  • いかとオクラのめかぶあえ

    • 51 kcal
    • 食塩 0.6 g
    おいしい健康
    包丁は使用せず、材料を混ぜ合わせるだけなので重宝できる一品です。不足しがちなたんぱく質、食物繊維を意識したい時にどうぞ。
    エネルギー
    51 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    8.9 g
    脂質
    1.0 g
    炭水化物
    3.1 g
    糖質
    1.5 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    113 mg
    カリウム
    195 mg
    カルシウム
    35 mg
    リン
    129 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    2.2 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    26 µg
    エネルギー
    51 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    8.9 g
    脂質
    1.0 g
    炭水化物
    3.1 g
    糖質
    1.5 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    113 mg
    カリウム
    195 mg
    カルシウム
    35 mg
    リン
    129 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    2.2 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    26 µg
    いかそうめん(刺身用)、オクラ(冷凍)、めかぶ(…
    材料: いかそうめん(刺身用)、オクラ(冷凍…
  • 切り餅とふんわり卵のスープ

    • 157 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    シンプルでお腹にしっかりたまる卵のスープ。一杯で満足できるので、忙しい朝にもぴったりです。
    エネルギー
    157 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    5.2 g
    脂質
    2.8 g
    炭水化物
    27.3 g
    糖質
    27.0 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    93 mg
    カリウム
    49 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    54 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    14 µg
    エネルギー
    157 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    5.2 g
    脂質
    2.8 g
    炭水化物
    27.3 g
    糖質
    27.0 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    93 mg
    カリウム
    49 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    54 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    14 µg
    切り餅、卵、白だし、みりん、水
    材料: 切り餅、卵、白だし、みりん、水
  • 桜えびと大豆の塩昆布おにぎり

    • 203 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    たんぱく質が補える食材を混ぜ込み、朝食や補食にパクッと食べられるおにぎり。まとめて作って冷凍保存しておくことも出来ます。
    エネルギー
    203 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    7.9 g
    脂質
    2.3 g
    炭水化物
    40.3 g
    糖質
    36.8 g
    食物繊維
    3.5 g
    コレステロール
    21 mg
    カリウム
    191 mg
    カルシウム
    106 mg
    リン
    116 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    14 µg
    エネルギー
    203 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    7.9 g
    脂質
    2.3 g
    炭水化物
    40.3 g
    糖質
    36.8 g
    食物繊維
    3.5 g
    コレステロール
    21 mg
    カリウム
    191 mg
    カルシウム
    106 mg
    リン
    116 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    14 µg
    ご飯、大豆水煮、塩昆布、桜えび、白ごま
    材料: ご飯、大豆水煮、塩昆布、桜えび、白ごま
  • バナナきなこトースト

    • 144 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康
    きなこにはたんぱく質やカルシウム、食物繊維が多く含まれています。バナナの甘みで食べやすく朝食やおやつにもおすすめです。
    エネルギー
    144 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    4.1 g
    脂質
    2.0 g
    炭水化物
    28.7 g
    糖質
    26.4 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    258 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    50 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    28 µg
    エネルギー
    144 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    4.1 g
    脂質
    2.0 g
    炭水化物
    28.7 g
    糖質
    26.4 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    258 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    50 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    28 µg
    食パン(6枚切)、バナナ、きなこ、はちみつ
    材料: 食パン(6枚切)、バナナ、きなこ、は…
  • 朝食に プリントースト

    • 422 kcal
    • 食塩 1.5 g
    おいしい健康
    市販のプリンをパンに塗り、オーブントースターで焼くだけ。ぷるぷるのプリンが程よくとろけ、優しい甘さが広がります。
    エネルギー
    422 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    17.5 g
    脂質
    12.4 g
    炭水化物
    67.4 g
    糖質
    63.2 g
    食物繊維
    4.2 g
    コレステロール
    180 mg
    カリウム
    281 mg
    カルシウム
    144 mg
    リン
    232 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    2.1 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    57 µg
    エネルギー
    422 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    17.5 g
    脂質
    12.4 g
    炭水化物
    67.4 g
    糖質
    63.2 g
    食物繊維
    4.2 g
    コレステロール
    180 mg
    カリウム
    281 mg
    カルシウム
    144 mg
    リン
    232 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    2.1 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    57 µg
    食パン(4枚切り1枚)、プリン(市販品)
    材料: 食パン(4枚切り1枚)、プリン(市販…