おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 5631 品
  • トマトのえびチリ

    • 161 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康
    えびチリにミニトマトを加え、チリソースにうま味とコクがアップ。塩分控えめながらも味わい深い一品です。
    エネルギー
    161 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    15.2 g
    脂質
    4.6 g
    炭水化物
    16.9 g
    糖質
    14.9 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    113 mg
    カリウム
    505 mg
    カルシウム
    69 mg
    リン
    190 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    73 µg
    エネルギー
    161 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    15.2 g
    脂質
    4.6 g
    炭水化物
    16.9 g
    糖質
    14.9 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    113 mg
    カリウム
    505 mg
    カルシウム
    69 mg
    リン
    190 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    73 µg
    むきえび(冷凍でも可)、塩、片栗粉、ミニトマト、…
    材料: むきえび(冷凍でも可)、塩、片栗粉、…
  • ブロッコリーとさつまいものホットサラダ

    • 91 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康
    さつまいもの甘みに、粒マスタードの酸味やしょうゆの香ばしさが加わり、塩分控えめでも満足感のある味わいです。
    エネルギー
    91 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.7 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    16.3 g
    糖質
    13.0 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    273 mg
    カルシウム
    40 mg
    リン
    65 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    38 mg
    葉酸
    81 µg
    エネルギー
    91 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.7 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    16.3 g
    糖質
    13.0 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    273 mg
    カルシウム
    40 mg
    リン
    65 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    38 mg
    葉酸
    81 µg
    ブロッコリー(冷凍)、さつまいも(皮付き)、水、…
    材料: ブロッコリー(冷凍)、さつまいも(皮…
  • 鮭ときのこの豆乳クリーム煮

    • 195 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    きのことキャベツを加え、食物繊維が補える一品に。クリーム煮は、牛乳の代わりに豆乳を使うことで脂質が抑えられます。
    エネルギー
    195 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    22.0 g
    脂質
    8.4 g
    炭水化物
    11.6 g
    糖質
    8.0 g
    食物繊維
    3.6 g
    コレステロール
    41 mg
    カリウム
    706 mg
    カルシウム
    53 mg
    リン
    281 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    22.6 µg
    ビタミンB12
    4.2 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    91 µg
    エネルギー
    195 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    22.0 g
    脂質
    8.4 g
    炭水化物
    11.6 g
    糖質
    8.0 g
    食物繊維
    3.6 g
    コレステロール
    41 mg
    カリウム
    706 mg
    カルシウム
    53 mg
    リン
    281 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    22.6 µg
    ビタミンB12
    4.2 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    91 µg
    鮭(切り身)、塩、こしょう、キャベツ、しめじ(お…
    材料: 鮭(切り身)、塩、こしょう、キャベツ…
  • あじ納豆ユッケ

    • 264 kcal
    • 食塩 1.1 g
    牛尾理恵
    あじをユッケ風にアレンジ。濃厚な卵黄とピリッとしたたれがうま味を引き立て、食欲をそそります。ご飯にのせてもおすすめ。
    エネルギー
    264 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    25.9 g
    脂質
    16.9 g
    炭水化物
    8.1 g
    糖質
    5.4 g
    食物繊維
    2.7 g
    コレステロール
    282 mg
    カリウム
    602 mg
    カルシウム
    82 mg
    リン
    389 mg
    2.9 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    8.3 µg
    ビタミンB12
    8.1 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    89 µg
    エネルギー
    264 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    25.9 g
    脂質
    16.9 g
    炭水化物
    8.1 g
    糖質
    5.4 g
    食物繊維
    2.7 g
    コレステロール
    282 mg
    カリウム
    602 mg
    カルシウム
    82 mg
    リン
    389 mg
    2.9 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    8.3 µg
    ビタミンB12
    8.1 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    89 µg
    あじ(刺身用)、ひきわり納豆、卵黄、刻み海苔、小…
    材料: あじ(刺身用)、ひきわり納豆、卵黄、…
  • 大豆とさばとトマトのカレー炒めごはん

    • 466 kcal
    • 食塩 1.8 g
    牛尾理恵
    味付けはシンプルに。うま味たっぷりのジューシーなトマトが決めての一品。カレー粉を使うことでルウよりも手軽に作れます。
    エネルギー
    466 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    25.9 g
    脂質
    15.7 g
    炭水化物
    62.1 g
    糖質
    53.7 g
    食物繊維
    8.4 g
    コレステロール
    59 mg
    カリウム
    617 mg
    カルシウム
    255 mg
    リン
    314 mg
    3.0 mg
    亜鉛
    2.7 mg
    ビタミンD
    7.7 µg
    ビタミンB12
    8.4 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    47 µg
    エネルギー
    466 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    25.9 g
    脂質
    15.7 g
    炭水化物
    62.1 g
    糖質
    53.7 g
    食物繊維
    8.4 g
    コレステロール
    59 mg
    カリウム
    617 mg
    カルシウム
    255 mg
    リン
    314 mg
    3.0 mg
    亜鉛
    2.7 mg
    ビタミンD
    7.7 µg
    ビタミンB12
    8.4 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    47 µg
    麦ご飯(押麦3割)、大豆水煮、さば水煮缶(固形量…
    材料: 麦ご飯(押麦3割)、大豆水煮、さば水…
  • かぼちゃとなすのごまあえ

    • 78 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康
    かぼちゃのやさしい甘みに、ごまとかつお節の風味をプラス。塩分控えめでも満足感のある味わいです。
    エネルギー
    78 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    3.1 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    17.5 g
    糖質
    14.0 g
    食物繊維
    3.5 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    416 mg
    カルシウム
    42 mg
    リン
    67 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    32 mg
    葉酸
    46 µg
    エネルギー
    78 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    3.1 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    17.5 g
    糖質
    14.0 g
    食物繊維
    3.5 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    416 mg
    カルシウム
    42 mg
    リン
    67 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    32 mg
    葉酸
    46 µg
    かぼちゃ(皮付き)(冷凍でも)、なす、A、白すり…
    材料: かぼちゃ(皮付き)(冷凍でも)、なす…
  • 豚しゃぶのサラダそば

    • 422 kcal
    • 食塩 1.8 g
    おいしい健康
    味付きなめたけを加えることで、めん全体に味が絡みます。青じその風味をアクセントに、全体をよく混ぜ合わせていただきます。
    エネルギー
    422 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    22.1 g
    脂質
    13.5 g
    炭水化物
    56.1 g
    糖質
    48.3 g
    食物繊維
    7.8 g
    コレステロール
    37 mg
    カリウム
    543 mg
    カルシウム
    69 mg
    リン
    320 mg
    2.3 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    63 µg
    エネルギー
    422 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    22.1 g
    脂質
    13.5 g
    炭水化物
    56.1 g
    糖質
    48.3 g
    食物繊維
    7.8 g
    コレステロール
    37 mg
    カリウム
    543 mg
    カルシウム
    69 mg
    リン
    320 mg
    2.3 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    63 µg
    そば(ゆで)、豚ロース薄切り肉(しゃぶしゃぶ肉)…
    材料: そば(ゆで)、豚ロース薄切り肉(しゃ…
  • さば缶で 野菜たっぷりガパオライス

    • 497 kcal
    • 食塩 1.6 g
    おいしい健康
    ピーマンやパプリカなどの夏野菜をたっぷり加えたガパオライス。さばと相性の良い青じそを加えて和風の味わいに。
    エネルギー
    497 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    25.9 g
    脂質
    15.5 g
    炭水化物
    68.6 g
    糖質
    63.2 g
    食物繊維
    5.4 g
    コレステロール
    244 mg
    カリウム
    453 mg
    カルシウム
    224 mg
    リン
    303 mg
    2.6 mg
    亜鉛
    2.8 mg
    ビタミンD
    9.6 µg
    ビタミンB12
    9.0 µg
    ビタミンC
    76 mg
    葉酸
    68 µg
    エネルギー
    497 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    25.9 g
    脂質
    15.5 g
    炭水化物
    68.6 g
    糖質
    63.2 g
    食物繊維
    5.4 g
    コレステロール
    244 mg
    カリウム
    453 mg
    カルシウム
    224 mg
    リン
    303 mg
    2.6 mg
    亜鉛
    2.8 mg
    ビタミンD
    9.6 µg
    ビタミンB12
    9.0 µg
    ビタミンC
    76 mg
    葉酸
    68 µg
    麦ご飯(押麦3割)、さば水煮(固形量)、卵(Mサ…
    材料: 麦ご飯(押麦3割)、さば水煮(固形量…
  • わかめとみょうがのなめたけあえ

    • 19 kcal
    • 食塩 0.6 g
    おいしい健康
    みょうがの風味をアクセントにした、わかめたっぷりのあえものです。なめたけは調味料代わりに手軽に使えるおすすめ食材です。
    エネルギー
    19 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    3.6 g
    糖質
    1.4 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    216 mg
    カルシウム
    47 mg
    リン
    29 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    19 µg
    エネルギー
    19 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    3.6 g
    糖質
    1.4 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    216 mg
    カルシウム
    47 mg
    リン
    29 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    19 µg
    カットわかめ、みょうが、なめたけ(味付き)、白ご…
    材料: カットわかめ、みょうが、なめたけ(味…
  • レタスとベーコンのかぼちゃサラダ

    • 123 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康
    シャキシャキのレタスたっぷりのかぼちゃサラダです。かぼちゃのやさしい甘みとベーコンの塩けで箸が止まらない一品です。
    エネルギー
    123 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    4.0 g
    脂質
    6.2 g
    炭水化物
    16.1 g
    糖質
    13.2 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    15 mg
    カリウム
    417 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    77 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    42 mg
    葉酸
    59 µg
    エネルギー
    123 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    4.0 g
    脂質
    6.2 g
    炭水化物
    16.1 g
    糖質
    13.2 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    15 mg
    カリウム
    417 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    77 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    42 mg
    葉酸
    59 µg
    かぼちゃ(皮付き)、レタス、ベーコン、マヨネーズ…
    材料: かぼちゃ(皮付き)、レタス、ベーコン…
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