血中コレステロール値が高くなると、動脈硬化などの血管疾患を引き起こす原因になります。そこで、青魚や食物繊維などLDL・HDLコレステロール値の改善のためのレシピのご提案です!血管を健康に保ちましょう。

コレステロール値改善 のレシピ 1439

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by ガセリさ
血中コレステロールを抑えてくれるきのこは、低エネルギーで肥満防止の食材としても活躍します。梅の風味がとても爽やか!
材料: しめじ、えのきだけ、梅干し、めんつゆ(3倍濃縮)、小ねぎ
by にゃーままん
冷やご飯を使うことで忙しい朝でも手軽に作れます。野菜たっぷりで食物繊維が多く摂れ、大豆と共に血糖の上昇を緩やかにします。
材料: 冷ご飯( 押麦2割)、ベーコン、大豆水煮、キャベツ、玉ねぎ、エリンギ…
by アトリエ・キッチン
彩り鮮やかなパプリカをふんだんに使ったサラダ。インスリンの分泌を活発化させるビタミンB6が豊富なタコをアクセントに
材料: 黄パプリカ、赤パプリカ、オレンジパプリカ、トマト、セロリ、たこ(茹で…
by マンマユート団
キウイフルーツに豊富なペクチンには血糖値の急上昇を抑える働きがあり、高血糖が原因の糖尿病の予防や進行を抑制。
材料: グレープフルーツ、キウイ、バナナ、豆乳
by YUZUMAMAN
レモンの香りが爽やかな食物繊維たっぷりのきのこリゾット。米からではなくご飯から作るため、短時間で出来上がります。
材料: ご飯、しいたけ(乾)、しめじ、にんにく、水、A固形コンソメ、A塩、A…
by NAGねえさん
まぐろは血液をサラサラにするEPAとDHAが豊富。さらにマグネシウムがインスリンの分泌を促して糖尿病を予防します。
材料: まぐろの刺身(赤身)、玉ねぎ、タレ、オイスターソース、しょうゆ、ごま…
by 中医薬膳士清水えり
色鮮やかで豆腐と野菜を使った栄養満点レシピ。ベースを作って、彩り野菜を混ぜるだけなので、見た目よりも簡単です。
材料: じゃがいも、玉ねぎ、塩(玉ねぎ用)、木綿豆腐、小松菜、にんじん、パプ…
by YUKIKI☆
水溶性食物繊維に富んだひじきは血糖値の改善に有効です。またカロテンがコレステロールの酸化を防いで、動脈硬化を予防します。
材料: 木綿豆腐、枝豆、ひじき(乾燥)、めんつゆ(3倍濃縮)、水、砂糖、みそ…
by patisier
菜の花は豊富な栄養素をバランスよく含んでいる緑黄色野菜。食物繊維だけでなく鉄分も豊富な為、貧血気味の方にもオススメです!
材料: 菜の花、塩、A梅干し、Aちりめんじゃこ、A白炒りごま、A塩昆布、A白…
by あかべー
ピーマンに含まれるピラジンは血栓予防の効果があり、血糖値を安定させるペクチンを含むリンゴとの組み合わせで血液サラサラに!
材料: りんご、にんじん、大根、ピーマン、レモン汁、塩、オリーブ油