和食 のレシピ 4530

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by 糖尿病いきいきレシピコンテスト
シャキシャキしたレタスが美味しいお味噌汁。食感を損なわないよう、レタスはさっと火を通すのがポイントです。
材料: レタス、コーン(缶詰)、A 水、A かつお節、A 昆布、赤みそ
by 糖尿病いきいきレシピコンテスト
さっぱりとした梅の風味で野菜が美味しくいただけます。彩りよく、目でも楽しめる副菜です。
材料: トマト、大根、アスパラガス、乾燥わかめ、A 梅干し、A 酢、A 酒、…
by 糖尿病いきいきレシピコンテスト
とろりとしたなすと爽やかの生姜の風味がよく合います。シンプルな味付けで素材の味が楽しめます。
材料: 鶏ささみ、なす、しょうゆ、おろししょうが
by 糖尿病いきいきレシピコンテスト
ピリリと辛いかいわれ大根とごまがいいアクセント。おにぎりにしてもおいしく召し上がっていただけます。
材料: 米、水、かいわれ大根、白ごま、塩昆布
by 糖尿病いきいきレシピコンテスト
あさりの旨味としょうがの風味が食欲をそそる一品。あさりには普段の生活で不足しがちな鉄分や亜鉛が含まれています。
材料: 米、水、あさり(水煮)、しょうが、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、のり
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小松菜のシャキっとした食感が新鮮!彩りもよく、ごま油の香ばしさが食欲をそそります。
材料: 米、水、小松菜、白ごま、ごま油
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食物繊維豊富な寒天を使ったヘルシーなデザートです。喉越しよく、ほろ苦い抹茶の風味がたまりません。
材料: A 砂糖、A 粉寒天、A 水、B 砂糖、B 粉寒天、B 抹茶、B 水…
by 糖尿病いきいきレシピコンテスト
名古屋のシンボル「しゃちほこ」を見立てた贅沢なおにぎり。えびの天ぷらが食欲をそそる一品です。
材料: 米、水(米飯用)、えび(無頭殻付き)、塩、薄力粉、水(衣用)、卵、揚…
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押麦には水溶性食物繊維や、ミネラルが豊富です。
材料: 米、押麦、水、乾燥パセリ
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色々な具材を巻き、食べごたえがあって、見た目にも楽しい韓国風海苔巻「キンパ」。お弁当やおもてなしにも。
材料: 米、水、ごぼう、にんじん、赤唐辛子、ごま油、A 酒、A しょうゆ、A…