魚料理を楽しみたい

マンネリになりやすい魚料理。焼き魚や煮魚だけじゃない、バリエーション豊かな魚料理をご紹介します。
レシピ数 : 582 品
  • 鮭のそぼろ丼

    • 386 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    手作り鮭そぼろは、塩分を調整できるのが嬉しいポイント。鮭のうま味とごまの香ばしさで、ついついご飯が進むおいしさです。
    エネルギー
    386 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    22.5 g
    脂質
    8.5 g
    炭水化物
    55.3 g
    糖質
    50.8 g
    食物繊維
    4.5 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    421 mg
    カルシウム
    65 mg
    リン
    276 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    25.6 µg
    ビタミンB12
    4.7 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    36 µg
    エネルギー
    386 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    22.5 g
    脂質
    8.5 g
    炭水化物
    55.3 g
    糖質
    50.8 g
    食物繊維
    4.5 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    421 mg
    カルシウム
    65 mg
    リン
    276 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    25.6 µg
    ビタミンB12
    4.7 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    36 µg
    鮭、ふり塩、油、A塩、A酒、白炒りごま、にんじん…
    材料: 鮭、ふり塩、油、A塩、A酒、白炒りご…
  • 鮭とパプリカのリゾット風プレート

    • 457 kcal
    • 食塩 2.0 g
    おこめ
    麦ご飯で食物繊維を補える食べごたえ満点リゾット。クッキングシートを活用すると洗い物を減らせるのも嬉しいポイントです。
    エネルギー
    457 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    33.3 g
    脂質
    10.7 g
    炭水化物
    62.6 g
    糖質
    57.1 g
    食物繊維
    5.5 g
    コレステロール
    76 mg
    カリウム
    859 mg
    カルシウム
    183 mg
    リン
    519 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    2.6 mg
    ビタミンD
    32.1 µg
    ビタミンB12
    6.6 µg
    ビタミンC
    82 mg
    葉酸
    121 µg
    エネルギー
    457 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    33.3 g
    脂質
    10.7 g
    炭水化物
    62.6 g
    糖質
    57.1 g
    食物繊維
    5.5 g
    コレステロール
    76 mg
    カリウム
    859 mg
    カルシウム
    183 mg
    リン
    519 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    2.6 mg
    ビタミンD
    32.1 µg
    ビタミンB12
    6.6 µg
    ビタミンC
    82 mg
    葉酸
    121 µg
    麦ご飯(押麦2割)、鮭(切り身)、黄パプリカ、ア…
    材料: 麦ご飯(押麦2割)、鮭(切り身)、黄…
  • 塩麹でうま味引き立つ 鯛めし

    • 281 kcal
    • 食塩 0.8 g
    山都すみれ
    冬から春にかけてが旬の鯛を使った一品。塩麹を加えてワンランクアップの味わい!鍋でも炊飯器でも作れます。
    エネルギー
    281 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    10.5 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    55.0 g
    糖質
    54.6 g
    食物繊維
    0.4 g
    コレステロール
    20 mg
    カリウム
    196 mg
    カルシウム
    7 mg
    リン
    133 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    1.5 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    10 µg
    エネルギー
    281 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    10.5 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    55.0 g
    糖質
    54.6 g
    食物繊維
    0.4 g
    コレステロール
    20 mg
    カリウム
    196 mg
    カルシウム
    7 mg
    リン
    133 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    1.5 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    10 µg
    鯛(3枚おろし)、塩、米、塩麹、水
    材料: 鯛(3枚おろし)、塩、米、塩麹、水
  • 鮭と夏野菜フリット トマトごまダレ

    • 257 kcal
    • 食塩 1.5 g
    コットンストリート
    彩りがよく、夏野菜をたっぷりと使用した一品。万能だれとの相性も抜群です。
    エネルギー
    257 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    20.9 g
    脂質
    14.7 g
    炭水化物
    12.9 g
    糖質
    10.0 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    665 mg
    カルシウム
    79 mg
    リン
    264 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    25.6 µg
    ビタミンB12
    4.7 µg
    ビタミンC
    93 mg
    葉酸
    81 µg
    エネルギー
    257 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    20.9 g
    脂質
    14.7 g
    炭水化物
    12.9 g
    糖質
    10.0 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    665 mg
    カルシウム
    79 mg
    リン
    264 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    25.6 µg
    ビタミンB12
    4.7 µg
    ビタミンC
    93 mg
    葉酸
    81 µg
    鮭(切り身)、塩、こしょう、小麦粉、サラダ油、塩…
    材料: 鮭(切り身)、塩、こしょう、小麦粉、…
  • 簡単 サバのソテー

    • 222 kcal
    • 食塩 0.8 g
    *ままさん*
    うま味の濃いさばを使った一品。玉ねぎとパプリカ、少しの塩で甘みを引き出した野菜が、こんがり焼いたさばによく合います。
    エネルギー
    222 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    17.0 g
    脂質
    17.5 g
    炭水化物
    4.4 g
    糖質
    3.8 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    49 mg
    カリウム
    331 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    186 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    4.1 µg
    ビタミンB12
    10.4 µg
    ビタミンC
    28 mg
    葉酸
    21 µg
    エネルギー
    222 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    17.0 g
    脂質
    17.5 g
    炭水化物
    4.4 g
    糖質
    3.8 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    49 mg
    カリウム
    331 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    186 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    4.1 µg
    ビタミンB12
    10.4 µg
    ビタミンC
    28 mg
    葉酸
    21 µg
    さば、塩、小麦粉、オリーブ油(さば用)、玉ねぎ、…
    材料: さば、塩、小麦粉、オリーブ油(さば用…
  • かぶと鮭のミルクスープ

    • 111 kcal
    • 食塩 0.9 g
    トイロ*
    サーモンの旨味を活かした減塩でも美味しいミルクスープです。野菜を炒めることでコクがUP!
    エネルギー
    111 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    7.2 g
    脂質
    7.6 g
    炭水化物
    5.0 g
    糖質
    4.4 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    26 mg
    カリウム
    237 mg
    カルシウム
    57 mg
    リン
    117 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    6.6 µg
    ビタミンB12
    1.4 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    19 µg
    エネルギー
    111 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    7.2 g
    脂質
    7.6 g
    炭水化物
    5.0 g
    糖質
    4.4 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    26 mg
    カリウム
    237 mg
    カルシウム
    57 mg
    リン
    117 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    6.6 µg
    ビタミンB12
    1.4 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    19 µg
    かぶ、玉ねぎ(新玉ねぎも可)、ベーコン、鮭(刺身…
    材料: かぶ、玉ねぎ(新玉ねぎも可)、ベーコ…
  • サケのクルミゆず茶炒め

    • 376 kcal
    • 食塩 0.6 g
    日経ヘルスのすこやかキッチン
    抗酸化物質が豊富なサケとクルミの組み合わせで、アンチエジングや生活習慣病予防に役立ちます。<おいしい健康栄養士より>
    エネルギー
    376 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    22.4 g
    脂質
    23.4 g
    炭水化物
    22.0 g
    糖質
    18.3 g
    食物繊維
    3.7 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    592 mg
    カルシウム
    36 mg
    リン
    299 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    25.9 µg
    ビタミンB12
    4.8 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    50 µg
    エネルギー
    376 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    22.4 g
    脂質
    23.4 g
    炭水化物
    22.0 g
    糖質
    18.3 g
    食物繊維
    3.7 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    592 mg
    カルシウム
    36 mg
    リン
    299 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    25.9 µg
    ビタミンB12
    4.8 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    50 µg
    クルミ、ゆず茶(またはマーマレード)、シメジ、生…
    材料: クルミ、ゆず茶(またはマーマレード)…
  • かつおの漬け丼 カフェ風プレートごはん

    • 353 kcal
    • 食塩 1.0 g
    ゆみ‘sカフェ
    カツオはビタミンB12やナイアシン、鉄、疲労回復や肝臓に良いアミノ酸の一種であるタウリンが多く含まれています。
    エネルギー
    353 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    22.4 g
    脂質
    5.0 g
    炭水化物
    57.0 g
    糖質
    52.5 g
    食物繊維
    4.5 g
    コレステロール
    41 mg
    カリウム
    515 mg
    カルシウム
    61 mg
    リン
    271 mg
    2.3 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    6.3 µg
    ビタミンB12
    6.0 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    49 µg
    エネルギー
    353 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    22.4 g
    脂質
    5.0 g
    炭水化物
    57.0 g
    糖質
    52.5 g
    食物繊維
    4.5 g
    コレステロール
    41 mg
    カリウム
    515 mg
    カルシウム
    61 mg
    リン
    271 mg
    2.3 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    6.3 µg
    ビタミンB12
    6.0 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    49 µg
    かつお刺身、料理酒、醤油、みりん、にんにく(みじ…
    材料: かつお刺身、料理酒、醤油、みりん、に…
  • 鮭と野菜のグリル~酒粕風味~

    • 147 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康
    日本酒の製造工程の途中でできる酒粕は発酵食品として注目の栄養素が多く含まれます。甘酒、鍋以外にも積極的にとりたい食材。
    エネルギー
    147 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    21.0 g
    脂質
    3.5 g
    炭水化物
    6.5 g
    糖質
    5.0 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    488 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    249 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    25.7 µg
    ビタミンB12
    4.7 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    96 µg
    エネルギー
    147 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    21.0 g
    脂質
    3.5 g
    炭水化物
    6.5 g
    糖質
    5.0 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    488 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    249 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    25.7 µg
    ビタミンB12
    4.7 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    96 µg
    生鮭(切り身)、マッシュルーム、アスパラガス、A…
    材料: 生鮭(切り身)、マッシュルーム、アス…
  • 和風ドレッシングで作る蒲焼きサラダ丼

    • 380 kcal
    • 食塩 1.1 g
    Aya_peco
    味付けにドレッシングを使用したお手軽レシピ。一品でも栄養バランスの良い丼です。
    エネルギー
    380 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    16.4 g
    脂質
    9.6 g
    炭水化物
    60.7 g
    糖質
    56.4 g
    食物繊維
    4.3 g
    コレステロール
    40 mg
    カリウム
    362 mg
    カルシウム
    76 mg
    リン
    221 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    2.1 mg
    ビタミンD
    19.2 µg
    ビタミンB12
    9.6 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    24 µg
    エネルギー
    380 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    16.4 g
    脂質
    9.6 g
    炭水化物
    60.7 g
    糖質
    56.4 g
    食物繊維
    4.3 g
    コレステロール
    40 mg
    カリウム
    362 mg
    カルシウム
    76 mg
    リン
    221 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    2.1 mg
    ビタミンD
    19.2 µg
    ビタミンB12
    9.6 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    24 µg
    いわし、小麦粉、オリーブ油、ノンオイル和風ドレッ…
    材料: いわし、小麦粉、オリーブ油、ノンオイ…
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