おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 5699 品
  • 大豆とじゃこの炊き込みご飯

    • 279 kcal
    • 食塩 0.8 g
    おいしい健康
    香ばしいじゃことほっくりとした大豆を組み合わせた炊き込みご飯です。たんぱく質、食物繊維が補えます。
    エネルギー
    279 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    10.6 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    56.0 g
    糖質
    52.5 g
    食物繊維
    3.5 g
    コレステロール
    38 mg
    カリウム
    156 mg
    カルシウム
    68 mg
    リン
    182 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    1.8 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    14 µg
    エネルギー
    279 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    10.6 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    56.0 g
    糖質
    52.5 g
    食物繊維
    3.5 g
    コレステロール
    38 mg
    カリウム
    156 mg
    カルシウム
    68 mg
    リン
    182 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    1.8 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    14 µg
    白米、押麦、大豆水煮、しらす干し、水
    材料: 白米、押麦、大豆水煮、しらす干し、水
  • ほぼ塩0 レタスのレンジ蒸し

    • 28 kcal
    • 食塩 0.0 g
    おいしい健康
    酢とごま油だけで味付けしたシンプルでヘルシーな一品です。電子レンジで簡単に出来上がります。
    エネルギー
    28 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    2.2 g
    糖質
    1.4 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    141 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    16 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    51 µg
    エネルギー
    28 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    2.2 g
    糖質
    1.4 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    141 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    16 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    51 µg
    レタス、酢、ごま油、粗びき黒こしょう
    材料: レタス、酢、ごま油、粗びき黒こしょう
  • ズッキーニのステーキ

    • 64 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康
    バターでじっくり焼き、ズッキーニの甘味とジューシーさを引き出したシンプルな品。にんにくの風味に食欲をそそられます。
    エネルギー
    64 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    3.4 g
    炭水化物
    6.3 g
    糖質
    4.8 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    8 mg
    カリウム
    346 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    47 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    39 µg
    エネルギー
    64 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    3.4 g
    炭水化物
    6.3 g
    糖質
    4.8 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    8 mg
    カリウム
    346 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    47 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    39 µg
    ズッキーニ、にんにく、バター、みりん、しょうゆ
    材料: ズッキーニ、にんにく、バター、みりん…
  • ツナとオクラの冷製パスタ

    • 378 kcal
    • 食塩 1.5 g
    おいしい健康
    夏にぴったり、さっぱりとした冷製パスタです。ツナのうま味とオクラのねばねば感がパスタに絡み、爽やかな風味を楽しめます。
    エネルギー
    378 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    21.9 g
    脂質
    7.9 g
    炭水化物
    59.6 g
    糖質
    51.5 g
    食物繊維
    8.1 g
    コレステロール
    25 mg
    カリウム
    526 mg
    カルシウム
    84 mg
    リン
    246 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    2.1 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    72 µg
    エネルギー
    378 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    21.9 g
    脂質
    7.9 g
    炭水化物
    59.6 g
    糖質
    51.5 g
    食物繊維
    8.1 g
    コレステロール
    25 mg
    カリウム
    526 mg
    カルシウム
    84 mg
    リン
    246 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    2.1 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    72 µg
    スパゲッティ(乾1.3〜1.5mm細さがおすすめ…
    材料: スパゲッティ(乾1.3〜1.5mm細…
  • トマトのすまし汁

    • 22 kcal
    • 食塩 0.8 g
    おいしい健康
    トマトの自然な甘味と酸味が和風のだしとマッチし、さっぱりとした味わいを楽しめます。冷やしてもおいしくいただけますよ。
    エネルギー
    22 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    0.6 g
    脂質
    0.0 g
    炭水化物
    4.7 g
    糖質
    4.1 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    118 mg
    カルシウム
    5 mg
    リン
    12 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    15 µg
    エネルギー
    22 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    0.6 g
    脂質
    0.0 g
    炭水化物
    4.7 g
    糖質
    4.1 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    118 mg
    カルシウム
    5 mg
    リン
    12 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    15 µg
    ミニトマト、小ねぎ(小口切り)、白だし、みりん、水
    材料: ミニトマト、小ねぎ(小口切り)、白だ…
  • ほぼ塩0 アボカドのかつお節まみれ

    • 92 kcal
    • 食塩 0.0 g
    おいしい健康
    味付けはせずに、アボカドのクリーミーな食感とかつお節のうま味を最大限に引き出した一品です。素材の味を存分に楽しめます。
    エネルギー
    92 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    8.8 g
    炭水化物
    4.0 g
    糖質
    1.2 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    304 mg
    カルシウム
    4 mg
    リン
    34 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    42 µg
    エネルギー
    92 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    8.8 g
    炭水化物
    4.0 g
    糖質
    1.2 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    304 mg
    カルシウム
    4 mg
    リン
    34 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    42 µg
    アボカド(小さめ)、かつお節
    材料: アボカド(小さめ)、かつお節
  • 豚こまでピーマンの肉詰め

    • 229 kcal
    • 食塩 1.3 g
    おいしい健康
    肉だねを捏ねる手間なく、豚こま肉で手軽に作れます。豚こま肉に下味をつけて焼くことでピーマンにも味が馴染みます。
    エネルギー
    229 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    12.9 g
    脂質
    15.5 g
    炭水化物
    6.7 g
    糖質
    5.6 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    326 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    134 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    38 mg
    葉酸
    16 µg
    エネルギー
    229 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    12.9 g
    脂質
    15.5 g
    炭水化物
    6.7 g
    糖質
    5.6 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    326 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    134 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    38 mg
    葉酸
    16 µg
    豚こま肉、ピーマン、ごま油、A、しょうゆ、酒、片…
    材料: 豚こま肉、ピーマン、ごま油、A、しょ…
  • トマトとわかめのごまぽんあえ

    • 42 kcal
    • 食塩 0.3 g
    おいしい健康
    あと1品ほしい時に、さっと作れる副菜です。ごまの風味とぽん酢しょうゆの酸味で、さっぱりなのに風味豊かな味わいに。
    エネルギー
    42 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    5.0 g
    糖質
    3.1 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    274 mg
    カルシウム
    36 mg
    リン
    33 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    26 µg
    エネルギー
    42 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    5.0 g
    糖質
    3.1 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    274 mg
    カルシウム
    36 mg
    リン
    33 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    26 µg
    トマト、カットわかめ、白すりごま、ぽん酢しょうゆ…
    材料: トマト、カットわかめ、白すりごま、ぽ…
  • トマトのえびチリ

    • 161 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康
    えびチリにミニトマトを加え、チリソースにうま味とコクがアップ。塩分控えめながらも味わい深い一品です。
    エネルギー
    161 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    15.2 g
    脂質
    4.6 g
    炭水化物
    16.9 g
    糖質
    14.9 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    113 mg
    カリウム
    505 mg
    カルシウム
    69 mg
    リン
    190 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    73 µg
    エネルギー
    161 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    15.2 g
    脂質
    4.6 g
    炭水化物
    16.9 g
    糖質
    14.9 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    113 mg
    カリウム
    505 mg
    カルシウム
    69 mg
    リン
    190 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    73 µg
    むきえび(冷凍でも可)、塩、片栗粉、ミニトマト、…
    材料: むきえび(冷凍でも可)、塩、片栗粉、…
  • ブロッコリーとさつまいものホットサラダ

    • 91 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康
    さつまいもの甘みに、粒マスタードの酸味やしょうゆの香ばしさが加わり、塩分控えめでも満足感のある味わいです。
    エネルギー
    91 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.7 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    16.3 g
    糖質
    13.0 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    273 mg
    カルシウム
    40 mg
    リン
    65 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    38 mg
    葉酸
    81 µg
    エネルギー
    91 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.7 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    16.3 g
    糖質
    13.0 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    273 mg
    カルシウム
    40 mg
    リン
    65 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    38 mg
    葉酸
    81 µg
    ブロッコリー(冷凍)、さつまいも(皮付き)、水、…
    材料: ブロッコリー(冷凍)、さつまいも(皮…