なす のレシピ 260

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by おいしい健康 管理栄養士
とろとろのなすに甘辛い田楽みそを添えて。ごはんによく合います。
材料: なす、炒りごま、油、A、だし汁(昆布)、赤みそ、みりん、砂糖
by おいしい健康 管理栄養士
電子レンジを活用して油の量を最小限にして作る南蛮漬け。
材料: なす、油、A、だし汁、酢、しょうゆ、みりん、砂糖、赤唐辛子
by おいしい健康
市販の天ぷらと、めんつゆで作るあっという間のかんたんどんぶりです。えび天を2本のせ、食べごたえもしっかり。
材料: えび天(1人2本)、なす天(1人1枚)、ご飯、A めんつゆ(3倍濃縮…
by おいしい健康
電子レンジでできる、揚げなす風。洗い物も少なくて済む、お手軽レシピです。
材料: なす、サラダ油、A すりごま、A しょうゆ、A みりん、A おろしし…
by おいしい健康
少ない油でじっくり蒸し焼きにして、なすのうま味を引き出したマーボーなす。シンプルでおいしい定番料理です。
材料: 合いびき肉、なす、長ねぎ(みじん切り)、しょうが(みじん切り)、小ね…
by おいしい健康
やわらか鶏むね肉と、大きめでジューシーななすの食べごたえあるメインです。後がけマヨネーズでコクと満足感をプラスしました。
材料: 鶏むね肉(皮つき)、なす、小ねぎ(小口切り)、小麦粉、ごま油、にんに…
by komomoもも
にんにく味が染み込んだなすに、ぽん酢しょうゆをかけてさっぱりと仕上げました。ご飯も、ビールもすすむ一品です。
材料: なす、にんにく、サラダ油、ぽん酢しょうゆ、青じそ(せん切り)
by yukojiji
香辛料や香味野菜をきかせて、塩分控えめでも美味しくいただけます。なすを電子レンジ調理してヘルシーに仕上げました。
材料: なす、赤身豚ひき肉、しょうが、にんにく、長ねぎ、小ねぎ、A豆板醤、A…
by おいしい健康 管理栄養士
うまみたっぷりの香味野菜のソースでいただく、やわらかいなす。食欲の落ちたときにもおすすめ。
材料: なす、ごま油、A、にんにく、しょうが、小ねぎ、炒りごま、しょうゆ、酢…
by 空色のくれよん
揚げる代わりに油で炒めて、気になるエネルギーをカット。揚げ浸しに引けを取らない、ジューシーな美味しい野菜が楽しめます。
材料: なす、ピーマン、みょうが、しょうが(すりおろし)、サラダ油、Aめんつ…