玉ねぎ のレシピ 1454品
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豆や干ししいたけなどの具材からうまみが溶け出したコクのあるスープ。やさしい味わいにほっとします。
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エネルギー
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211kcal
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たんぱく質
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5.2g
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|---|---|---|---|
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脂質
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6.0g
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炭水化物
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35.9g
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コレステロール
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7mg
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食塩相当量
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1.2g
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食物繊維
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6.7g
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カリウム
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824mg
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材料：
玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、干ししいたけ、オリーブ油、バター、塩、…
夏野菜の色鮮やかなラタトゥイユ。無水調理で野菜のうまみが凝縮した一品です。常備菜として、冷やしてもおいしい。
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エネルギー
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86kcal
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たんぱく質
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2.7g
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|---|---|---|---|
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脂質
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3.3g
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炭水化物
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13.6g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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0.5g
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食物繊維
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3.4g
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カリウム
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653mg
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材料：
玉ねぎ、ズッキーニ、パプリカ、ミニトマト、オリーブ油、ローリエ、塩
刺激の少ないスパイスを厳選して作った、おなかにやさしいえびカレー。トマトの酸味で食欲がないときや夏バテのときにも◎。
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エネルギー
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532kcal
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たんぱく質
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23.5g
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|---|---|---|---|
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脂質
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4.7g
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炭水化物
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93.8g
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コレステロール
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127mg
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食塩相当量
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2.6g
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食物繊維
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3.5g
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カリウム
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745mg
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材料：
むきえび（冷凍）、玉ねぎ（みじん切り）、玉ねぎ（薄切り）、にんじん、…
魚は揚げずに焼いてカロリー控えめに。甘み控えめのさっぱり味付けと、薬味の香り爽やかな南蛮漬けです。
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エネルギー
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204kcal
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たんぱく質
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16.9g
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|---|---|---|---|
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脂質
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7.7g
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炭水化物
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12.8g
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コレステロール
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55mg
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食塩相当量
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0.6g
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食物繊維
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1.3g
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カリウム
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418mg
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材料：
あじ（３枚おろしのもの）、A 玉ねぎ（薄切り）、A にんじん（細切り…
独特のぬめりや味わいが楽しめる、夏が旬のモロヘイヤ。とろっとしていて、口当たりがよいお味噌汁に仕上がりました。
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エネルギー
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48kcal
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たんぱく質
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3.2g
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|---|---|---|---|
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脂質
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2.2g
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炭水化物
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4.5g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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1.0g
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食物繊維
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1.9g
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カリウム
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164mg
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材料：
モロヘイヤ（葉のみ）、玉ねぎ、油揚げ、水、和風だしの素、みそ
野菜を切り、他の混ぜてレンジにかけるだけ。短時間でも野菜の美味しさがキチンと感じられる常備菜が完成。
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エネルギー
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45kcal
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たんぱく質
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1.5g
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|---|---|---|---|
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脂質
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1.7g
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炭水化物
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6.9g
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コレステロール
|
0mg
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食塩相当量
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0.3g
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食物繊維
|
1.9g
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カリウム
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317mg
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材料：
なす（２cm角に切る）、ズッキーニ（２cm角に切る）、パプリカ（黄）…
ミックスビーンズを使った彩りのあるサラダ。はちみつと酢の甘ずっぱい味に、粒マスタードがアクセント。
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エネルギー
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108kcal
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たんぱく質
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4.6g
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|---|---|---|---|
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脂質
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3.0g
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炭水化物
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13.8g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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0.5g
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食物繊維
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5.7g
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カリウム
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51mg
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材料：
ミックスビーンズ、きゅうり、玉ねぎ、A、酢、はちみつ、粒マスタード、…
水を使わない本格的なスリランカ風のトマトベースのチキンカレー。野菜の甘味とスパイスの刺激が食欲をそそります。
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エネルギー
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509kcal
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たんぱく質
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21.0g
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|---|---|---|---|
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脂質
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15.2g
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炭水化物
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71.2g
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コレステロール
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73mg
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食塩相当量
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1.4g
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食物繊維
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7.5g
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カリウム
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871mg
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材料：
鶏もも肉、玉ねぎ、なす、ピーマン、オリーブ油、クミンパウダー、Aカッ…
あじをさっぱりといただく南蛮漬け。酸味を効かせたたれに漬け込むことで、食欲がないときでも食べやすい一品です。
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エネルギー
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176kcal
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たんぱく質
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16.7g
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|---|---|---|---|
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脂質
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5.7g
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炭水化物
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11.8g
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コレステロール
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55mg
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食塩相当量
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1.6g
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食物繊維
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0.8g
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カリウム
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391mg
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材料：
あじ（３枚おろし）、塩、片栗粉、サラダ油、玉ねぎ、にんじん、ピーマン…
トマトの酸味と甘みを活かした大豆入りのドライカレー。スパイシーな香りが食欲を掻き立てます。辛くないのでお子さんにも◎。
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エネルギー
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651kcal
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たんぱく質
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22.4g
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|---|---|---|---|
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脂質
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16.4g
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炭水化物
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100.0g
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コレステロール
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37mg
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食塩相当量
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2.9g
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食物繊維
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7.7g
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カリウム
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648mg
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材料：
合びき肉、大豆（水煮缶）、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、トマト、Ａ砂糖…
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