肉料理を楽しみたい

肉料理が好きな方に。肉の量は減らさず、脂が少ない部位を使ったり、脂質を減らす工夫をして満足感が得られるレシピを集めました。
レシピ数 : 806 品
  • ゴーヤーの肉巻き

    • 141 kcal
    • 食塩 0.6 g
    おいしい健康
    大きめに切ったゴーヤーに肉を巻きつけてこんがり焼いた食べごたえ満点の一品。豚肉は脂身を取るとカロリーダウンになります。
    エネルギー
    141 kcal
    たんぱく質
    18.1 g
    脂質
    5.0 g
    炭水化物
    5.2 g
    糖質
    2.7 g
    コレステロール
    53 mg
    食塩相当量
    0.6 g
    食物繊維
    2.5 g
    カリウム
    480 mg
    エネルギー
    141 kcal
    たんぱく質
    18.1 g
    脂質
    5.0 g
    炭水化物
    5.2 g
    糖質
    2.7 g
    コレステロール
    53 mg
    食塩相当量
    0.6 g
    食物繊維
    2.5 g
    カリウム
    480 mg
    ゴーヤー、豚もも薄切り肉(脂身なし)、にんにく(…
    材料: ゴーヤー、豚もも薄切り肉(脂身なし)…
  • レタスたっぷり水炊き

    • 193 kcal
    • 食塩 1.8 g
    おいしい健康
    サラダとは違い、少し火が通ったレタスの歯ざわりと美味しさの魅力が楽しめる一品。皮なしの鶏むね肉を用いてカロリーダウン。
    エネルギー
    193 kcal
    たんぱく質
    26.4 g
    脂質
    4.2 g
    炭水化物
    15.4 g
    糖質
    9.8 g
    コレステロール
    58 mg
    食塩相当量
    1.8 g
    食物繊維
    5.6 g
    カリウム
    1177 mg
    エネルギー
    193 kcal
    たんぱく質
    26.4 g
    脂質
    4.2 g
    炭水化物
    15.4 g
    糖質
    9.8 g
    コレステロール
    58 mg
    食塩相当量
    1.8 g
    食物繊維
    5.6 g
    カリウム
    1177 mg
    鶏むね肉(皮なし)、サニーレタス(一口大にちぎる…
    材料: 鶏むね肉(皮なし)、サニーレタス(一…
  • 電子レンジで作る 大根シュウマイ

    • 246 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    シュウマイの皮を大根にアレンジ。大根にすることで糖質をカットしてエネルギーも抑えられます。食感も楽しめる一皿です。
    エネルギー
    246 kcal
    たんぱく質
    12.5 g
    脂質
    12.7 g
    炭水化物
    19.6 g
    糖質
    17.6 g
    コレステロール
    45 mg
    食塩相当量
    1.2 g
    食物繊維
    2.0 g
    カリウム
    439 mg
    エネルギー
    246 kcal
    たんぱく質
    12.5 g
    脂質
    12.7 g
    炭水化物
    19.6 g
    糖質
    17.6 g
    コレステロール
    45 mg
    食塩相当量
    1.2 g
    食物繊維
    2.0 g
    カリウム
    439 mg
    大根、片栗粉(大根用)、豚ひき肉、玉ねぎ、片栗粉…
    材料: 大根、片栗粉(大根用)、豚ひき肉、玉…
  • にらとかんぴょうのピリ辛炒め

    • 151 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    ピリッとした辛味とにんにくの風味が食欲をそそります。食物繊維も摂れ、エネルギー控えめのかんぴょうで食べごたえをだします。
    エネルギー
    151 kcal
    たんぱく質
    14.3 g
    脂質
    7.7 g
    炭水化物
    5.6 g
    糖質
    3.4 g
    コレステロール
    40 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    2.2 g
    カリウム
    476 mg
    エネルギー
    151 kcal
    たんぱく質
    14.3 g
    脂質
    7.7 g
    炭水化物
    5.6 g
    糖質
    3.4 g
    コレステロール
    40 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    2.2 g
    カリウム
    476 mg
    にら、豚もも薄切り肉(脂身なし)、かんぴょう、ご…
    材料: にら、豚もも薄切り肉(脂身なし)、か…
  • 豚肉のみそしょうが焼き

    • 237 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    定番のしょうが焼きをみそでアレンジ。みそのコクが加わり、ご飯がすすむ一品です。豚ロース肉の脂を取り除いて脂質をカット。
    エネルギー
    237 kcal
    たんぱく質
    19.5 g
    脂質
    12.4 g
    炭水化物
    10.0 g
    糖質
    7.5 g
    コレステロール
    49 mg
    食塩相当量
    1.2 g
    食物繊維
    2.5 g
    カリウム
    532 mg
    エネルギー
    237 kcal
    たんぱく質
    19.5 g
    脂質
    12.4 g
    炭水化物
    10.0 g
    糖質
    7.5 g
    コレステロール
    49 mg
    食塩相当量
    1.2 g
    食物繊維
    2.5 g
    カリウム
    532 mg
    豚ロース肉(しょうが焼き用)、A酒(豚肉用)、A…
    材料: 豚ロース肉(しょうが焼き用)、A酒(…
  • 豚しゃぶ温サラダ

    • 212 kcal
    • 食塩 1.4 g
    おいしい健康
    しゃぶしゃぶ用の豚肉とカット野菜で作る、包丁いらずの一皿。程よく塩けがきいた食材にオリーブ油と黒こしょうの風味を加えて。
    エネルギー
    212 kcal
    たんぱく質
    17.8 g
    脂質
    12.4 g
    炭水化物
    6.7 g
    糖質
    4.4 g
    コレステロール
    54 mg
    食塩相当量
    1.4 g
    食物繊維
    2.3 g
    カリウム
    496 mg
    エネルギー
    212 kcal
    たんぱく質
    17.8 g
    脂質
    12.4 g
    炭水化物
    6.7 g
    糖質
    4.4 g
    コレステロール
    54 mg
    食塩相当量
    1.4 g
    食物繊維
    2.3 g
    カリウム
    496 mg
    豚ももしゃぶしゃぶ用肉、カット野菜(野菜炒め用)…
    材料: 豚ももしゃぶしゃぶ用肉、カット野菜(…
  • 電子レンジで簡単 カットレタスと鶏肉のトマト煮

    • 204 kcal
    • 食塩 1.6 g
    おいしい健康
    耐熱容器にカットレタスと鶏肉を入れて、トマトソースをかけて電子レンジで加熱するだけ。忙しい時におすすめの一品です。
    エネルギー
    204 kcal
    たんぱく質
    14.8 g
    脂質
    11.7 g
    炭水化物
    7.8 g
    糖質
    5.7 g
    コレステロール
    71 mg
    食塩相当量
    1.6 g
    食物繊維
    2.1 g
    カリウム
    598 mg
    エネルギー
    204 kcal
    たんぱく質
    14.8 g
    脂質
    11.7 g
    炭水化物
    7.8 g
    糖質
    5.7 g
    コレステロール
    71 mg
    食塩相当量
    1.6 g
    食物繊維
    2.1 g
    カリウム
    598 mg
    鶏もも肉(皮付き)、カットレタス、粗びき黒こしょ…
    材料: 鶏もも肉(皮付き)、カットレタス、粗…
  • 少ない調味料でできる 簡単回鍋肉

    • 254 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康
    パサつきがちなもも肉は片栗粉をまぶしてしっとりとした仕上がりに。豚肉のうまみと甜麺醤のコクが味の決め手です。
    エネルギー
    254 kcal
    たんぱく質
    18.7 g
    脂質
    13.1 g
    炭水化物
    13.6 g
    糖質
    11.0 g
    コレステロール
    54 mg
    食塩相当量
    1.1 g
    食物繊維
    2.6 g
    カリウム
    534 mg
    エネルギー
    254 kcal
    たんぱく質
    18.7 g
    脂質
    13.1 g
    炭水化物
    13.6 g
    糖質
    11.0 g
    コレステロール
    54 mg
    食塩相当量
    1.1 g
    食物繊維
    2.6 g
    カリウム
    534 mg
    豚もも薄切り肉、塩、片栗粉、キャベツ、ピーマン、…
    材料: 豚もも薄切り肉、塩、片栗粉、キャベツ…
  • 鶏肉と野菜のハーブレモン焼き

    • 196 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    鶏肉に下味をつけることで、しっとりとした仕上がりに。ハーブの香りやレモンの酸味で塩分控えめでもおいしく。
    エネルギー
    196 kcal
    たんぱく質
    15.3 g
    脂質
    7.5 g
    炭水化物
    17.6 g
    糖質
    13.1 g
    コレステロール
    52 mg
    食塩相当量
    0.9 g
    食物繊維
    4.5 g
    カリウム
    781 mg
    エネルギー
    196 kcal
    たんぱく質
    15.3 g
    脂質
    7.5 g
    炭水化物
    17.6 g
    糖質
    13.1 g
    コレステロール
    52 mg
    食塩相当量
    0.9 g
    食物繊維
    4.5 g
    カリウム
    781 mg
    鶏もも肉(皮なし)、A白ワイン、A酢、A塩、じゃ…
    材料: 鶏もも肉(皮なし)、A白ワイン、A酢…
  • 豚肉とカット野菜で中華風フライパン蒸し

    • 175 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康
    包丁いらず、さらにフライパンに材料を全部入れて、蓋をして加熱するだけのスピードレシピ。野菜がたっぷり食べられる一品です。
    エネルギー
    175 kcal
    たんぱく質
    19.3 g
    脂質
    7.1 g
    炭水化物
    8.8 g
    糖質
    5.9 g
    コレステロール
    53 mg
    食塩相当量
    1.1 g
    食物繊維
    2.9 g
    カリウム
    604 mg
    エネルギー
    175 kcal
    たんぱく質
    19.3 g
    脂質
    7.1 g
    炭水化物
    8.8 g
    糖質
    5.9 g
    コレステロール
    53 mg
    食塩相当量
    1.1 g
    食物繊維
    2.9 g
    カリウム
    604 mg
    豚もも薄切り肉(脂身なし)、カット野菜、にんにく…
    材料: 豚もも薄切り肉(脂身なし)、カット野…
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