魚料理を楽しみたい

マンネリになりやすい魚料理。焼き魚や煮魚だけじゃない、バリエーション豊かな魚料理をご紹介します。
レシピ数 : 514 品
  • 【離乳食・完了期】あじの青海苔ピカタ

    • 56 kcal
    • 食塩 0.1 g
    おいしい健康
    あじは細切りの刺身用を使うと切る手間が省けて、簡単です。衣をつけてピカタにすることで、ふんわりと仕上がります。
    エネルギー
    56 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    5.4 g
    脂質
    3.0 g
    炭水化物
    2.4 g
    糖質
    2.3 g
    食物繊維
    0.1 g
    カリウム
    90 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    65 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    コレステロール
    51 mg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    6 µg
    エネルギー
    56 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    5.4 g
    脂質
    3.0 g
    炭水化物
    2.4 g
    糖質
    2.3 g
    食物繊維
    0.1 g
    カリウム
    90 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    65 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    コレステロール
    51 mg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    6 µg
    あじ(刺身用)、小麦粉、溶き卵、青海苔、サラダ油
    材料: あじ(刺身用)、小麦粉、溶き卵、青海…
  • 【離乳食・完了期】鮭とブロッコリーのクリームコーン煮

    • 63 kcal
    • 食塩 0.3 g
    おいしい健康
    ブロッコリーと鮭の鮮やかな色合が、食欲をそそります。クリームコーンの甘みで野菜や魚が食べやすくなります。
    エネルギー
    63 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    5.7 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    6.3 g
    糖質
    3.5 g
    食物繊維
    2.8 g
    カリウム
    167 mg
    カルシウム
    43 mg
    リン
    81 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    コレステロール
    12 mg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    38 µg
    エネルギー
    63 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    5.7 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    6.3 g
    糖質
    3.5 g
    食物繊維
    2.8 g
    カリウム
    167 mg
    カルシウム
    43 mg
    リン
    81 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    コレステロール
    12 mg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    38 µg
    生鮭(切り身)、ブロッコリー、クリームコーン(食…
    材料: 生鮭(切り身)、ブロッコリー、クリー…
  • 鮭のスパイスソテー

    • 129 kcal
    • 食塩 0.7 g
    小田真規子
    香り豊かなカレー粉を使った塩分控えめの一皿。鮭に砂糖を揉み込んでから焼くと、焦げ目がついて、香ばしさとコクが加わります。
    エネルギー
    129 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    18.1 g
    脂質
    5.4 g
    炭水化物
    3.0 g
    糖質
    2.3 g
    食物繊維
    0.7 g
    カリウム
    304 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    197 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    コレステロール
    47 mg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    18 µg
    エネルギー
    129 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    18.1 g
    脂質
    5.4 g
    炭水化物
    3.0 g
    糖質
    2.3 g
    食物繊維
    0.7 g
    カリウム
    304 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    197 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    コレステロール
    47 mg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    18 µg
    生鮭(切り身)、砂糖、カレー粉、サラダ油、ベビー…
    材料: 生鮭(切り身)、砂糖、カレー粉、サラ…
  • 【離乳食・後期】鯖缶冷麦チャンプルー

    • 109 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    冷麦はうどんより細いので、赤ちゃんが食べやすい麺です。缶詰を使って手軽に作りやすく、野菜も摂れる一品です。
    エネルギー
    109 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    5.4 g
    脂質
    2.9 g
    炭水化物
    16.4 g
    糖質
    15.4 g
    食物繊維
    1.0 g
    カリウム
    126 mg
    カルシウム
    52 mg
    リン
    51 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    コレステロール
    13 mg
    ビタミンC
    25 mg
    葉酸
    26 µg
    エネルギー
    109 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    5.4 g
    脂質
    2.9 g
    炭水化物
    16.4 g
    糖質
    15.4 g
    食物繊維
    1.0 g
    カリウム
    126 mg
    カルシウム
    52 mg
    リン
    51 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    コレステロール
    13 mg
    ビタミンC
    25 mg
    葉酸
    26 µg
    冷麦、さば水煮(固形量)、キャベツ、赤パプリカ(…
    材料: 冷麦、さば水煮(固形量)、キャベツ、…
  • 【離乳食・後期】かつおとオクラのトマトスパゲッティ

    • 101 kcal
    • 食塩 0.1 g
    おいしい健康
    スパゲッティは弾力があるので、細いものを選びましょう。赤身の魚はトマトなどの甘味のある食材と合わせると食べやすいです。
    エネルギー
    101 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    6.8 g
    脂質
    1.5 g
    炭水化物
    16.1 g
    糖質
    14.4 g
    食物繊維
    1.7 g
    カリウム
    169 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    79 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    コレステロール
    9 mg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    17 µg
    エネルギー
    101 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    6.8 g
    脂質
    1.5 g
    炭水化物
    16.1 g
    糖質
    14.4 g
    食物繊維
    1.7 g
    カリウム
    169 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    79 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    コレステロール
    9 mg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    17 µg
    スパゲッティ(乾1.4mmを使用)、かつお(刺身…
    材料: スパゲッティ(乾1.4mmを使用)、…
  • 【離乳食・後期】鮭とブロッコリーのパングラタン

    • 97 kcal
    • 食塩 0.3 g
    おいしい健康
    粉チーズのうま味が食欲をそそる一品。鮭は多めにゆでて、ほぐした状態で冷凍しておくと重宝します。
    エネルギー
    97 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    6.9 g
    脂質
    2.8 g
    炭水化物
    13.2 g
    糖質
    10.9 g
    食物繊維
    2.3 g
    カリウム
    235 mg
    カルシウム
    67 mg
    リン
    106 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    コレステロール
    10 mg
    ビタミンC
    42 mg
    葉酸
    73 µg
    エネルギー
    97 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    6.9 g
    脂質
    2.8 g
    炭水化物
    13.2 g
    糖質
    10.9 g
    食物繊維
    2.3 g
    カリウム
    235 mg
    カルシウム
    67 mg
    リン
    106 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    コレステロール
    10 mg
    ビタミンC
    42 mg
    葉酸
    73 µg
    食パン(8枚切り耳なし)、生鮭(切り身)、ブロッ…
    材料: 食パン(8枚切り耳なし)、生鮭(切り…
  • 【離乳食・後期】ぶり大根

    • 45 kcal
    • 食塩 0.2 g
    おいしい健康
    煮汁がなくならないように様子を見ながら作りましょう。冷ましている間に味が染み込むので、少しおいた方がおいしくなります。
    エネルギー
    45 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    3.6 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    3.0 g
    糖質
    2.1 g
    食物繊維
    0.9 g
    カリウム
    209 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    33 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    11 mg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    25 µg
    エネルギー
    45 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    3.6 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    3.0 g
    糖質
    2.1 g
    食物繊維
    0.9 g
    カリウム
    209 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    33 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    11 mg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    25 µg
    ぶり(刺身用皮を除いた切り身も可)、大根、長ねぎ…
    材料: ぶり(刺身用皮を除いた切り身も可)、…
  • 【離乳食・完了期】さばほうれん草サンドイッチ

    • 139 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康
    マヨネーズを使ってさばの臭みを消し、しっとりと食べやすく。同量のツナ水煮で代用できます。鉄分補給にもおすすめです。
    エネルギー
    139 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    5.4 g
    脂質
    6.8 g
    炭水化物
    14.9 g
    糖質
    14.0 g
    食物繊維
    0.9 g
    カリウム
    129 mg
    カルシウム
    45 mg
    リン
    56 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    コレステロール
    14 mg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    34 µg
    エネルギー
    139 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    5.4 g
    脂質
    6.8 g
    炭水化物
    14.9 g
    糖質
    14.0 g
    食物繊維
    0.9 g
    カリウム
    129 mg
    カルシウム
    45 mg
    リン
    56 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    コレステロール
    14 mg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    34 µg
    ロールパン、さば水煮(固形量)、ほうれん草、マヨ…
    材料: ロールパン、さば水煮(固形量)、ほう…
  • 【離乳食・中期】鮭入りマッシュポテト

    • 18 kcal
    • 食塩 0.0 g
    おいしい健康
    鮭にじゃがいもを混ぜることで、パサつかずまとまりが出て食べやすく。紅鮭や塩鮭は塩分が強いので、必ず生鮭を選びましょう。
    エネルギー
    18 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    2.4 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    1.7 g
    糖質
    0.8 g
    食物繊維
    0.9 g
    カリウム
    76 mg
    カルシウム
    2 mg
    リン
    29 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    コレステロール
    6 mg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    4 µg
    エネルギー
    18 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    2.4 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    1.7 g
    糖質
    0.8 g
    食物繊維
    0.9 g
    カリウム
    76 mg
    カルシウム
    2 mg
    リン
    29 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    コレステロール
    6 mg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    4 µg
    生鮭(切り身)、じゃがいも、湯
    材料: 生鮭(切り身)、じゃがいも、湯
  • 韓国風さばのみそ煮

    • 227 kcal
    • 食塩 1.4 g
    おいしい健康
    パンチのあるにんにくとコクのあるコチュジャンが、さばと相性抜群。大根は電子レンジで加熱すると、煮込み時間が時短に。
    エネルギー
    227 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    18.1 g
    脂質
    13.8 g
    炭水化物
    13.1 g
    糖質
    11.5 g
    食物繊維
    1.6 g
    カリウム
    539 mg
    カルシウム
    33 mg
    リン
    204 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    コレステロール
    49 mg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    49 µg
    エネルギー
    227 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    18.1 g
    脂質
    13.8 g
    炭水化物
    13.1 g
    糖質
    11.5 g
    食物繊維
    1.6 g
    カリウム
    539 mg
    カルシウム
    33 mg
    リン
    204 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    コレステロール
    49 mg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    49 µg
    さば(3枚おろし)、大根、しょうが(皮付き)、に…
    材料: さば(3枚おろし)、大根、しょうが(…
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