魚料理を楽しみたい
マンネリになりやすい魚料理。焼き魚や煮魚だけじゃない、バリエーション豊かな魚料理をご紹介します。
レシピ数 ： 549 品
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タンドリーサーモン（鮭のカレー焼き）
- 190 kcal
- 食塩 1.2 g
しょうがを加えることで、魚の臭みをやわらげ、塩分控えめでもおいしくいただけます。カレー風味でお子さまも好きな味付けです。エネルギー190 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質19.3 g脂質10.1 g炭水化物7.3 g糖質5.3 g食物繊維2.0 gカリウム573 mgカルシウム39 mgリン233 mg鉄1.4 mg亜鉛0.8 mgコレステロール56 mgビタミンC57 mg葉酸53 µgエネルギー190 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質19.3 g脂質10.1 g炭水化物7.3 g糖質5.3 g食物繊維2.0 gカリウム573 mgカルシウム39 mgリン233 mg鉄1.4 mg亜鉛0.8 mgコレステロール56 mgビタミンC57 mg葉酸53 µg鮭（切り身）、ズッキーニ、黄パプリカ、オリーブ油…材料： 鮭（切り身）、ズッキーニ、黄パプリカ…-
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鮭とパプリカのリゾット風プレート
- 457 kcal
- 食塩 2.0 g
麦ご飯で食物繊維を補える食べごたえ満点リゾット。クッキングシートを活用すると洗い物を減らせるのも嬉しいポイントです。エネルギー457 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質33.3 g脂質10.7 g炭水化物62.6 g糖質57.1 g食物繊維5.5 gカリウム859 mgカルシウム183 mgリン519 mg鉄1.6 mg亜鉛2.6 mgコレステロール76 mgビタミンC82 mg葉酸121 µgエネルギー457 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質33.3 g脂質10.7 g炭水化物62.6 g糖質57.1 g食物繊維5.5 gカリウム859 mgカルシウム183 mgリン519 mg鉄1.6 mg亜鉛2.6 mgコレステロール76 mgビタミンC82 mg葉酸121 µg麦ご飯（押麦２割）、鮭（切り身）、黄パプリカ、ア…材料： 麦ご飯（押麦２割）、鮭（切り身）、黄…-
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さば缶のトマト炊き込みご飯
- 216 kcal
- 食塩 1.0 g
さば缶を使ったうま味たっぷりの炊き込みご飯です。DHA、EPAをおいしく補えるのが嬉しいポイントの一品です。エネルギー216 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質13.0 g脂質5.6 g炭水化物30.6 g糖質29.1 g食物繊維1.5 gカリウム241 mgカルシウム136 mgリン133 mg鉄1.0 mg亜鉛1.4 mgコレステロール42 mgビタミンC10 mg葉酸19 µgエネルギー216 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質13.0 g脂質5.6 g炭水化物30.6 g糖質29.1 g食物繊維1.5 gカリウム241 mgカルシウム136 mgリン133 mg鉄1.0 mg亜鉛1.4 mgコレステロール42 mgビタミンC10 mg葉酸19 µg米、さば水煮缶（固形量）、和風だしの素（顆粒）、…材料： 米、さば水煮缶（固形量）、和風だしの…-
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鮭となすのみそ炒め
- 199 kcal
- 食塩 1.3 g
ご飯によく合うみそ炒め。油を吸いやすいなすは、炒める前に電子レンジで加熱すると、油を控えてもおいしく仕上がります。エネルギー199 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質19.8 g脂質7.7 g炭水化物13.3 g糖質11.0 g食物繊維2.3 gカリウム501 mgカルシウム34 mgリン233 mg鉄0.9 mg亜鉛0.7 mgコレステロール48 mgビタミンC12 mg葉酸48 µgエネルギー199 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質19.8 g脂質7.7 g炭水化物13.3 g糖質11.0 g食物繊維2.3 gカリウム501 mgカルシウム34 mgリン233 mg鉄0.9 mg亜鉛0.7 mgコレステロール48 mgビタミンC12 mg葉酸48 µg生鮭（切り身）、片栗粉（生鮭用）、なす、ピーマン…材料： 生鮭（切り身）、片栗粉（生鮭用）、な…-
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ぶりとトマトのにんにくソテー
- 177 kcal
- 食塩 0.9 g
脂がのったぶりとさっぱりとしたトマトを合わせました。トマトのうま味、さらににんにくが効いて、塩分控えめでも十分な味わい。エネルギー177 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質13.8 g脂質12.3 g炭水化物7.0 g糖質6.0 g食物繊維1.0 gカリウム425 mgカルシウム11 mgリン109 mg鉄1.0 mg亜鉛0.6 mgコレステロール47 mgビタミンC14 mg葉酸26 µgエネルギー177 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質13.8 g脂質12.3 g炭水化物7.0 g糖質6.0 g食物繊維1.0 gカリウム425 mgカルシウム11 mgリン109 mg鉄1.0 mg亜鉛0.6 mgコレステロール47 mgビタミンC14 mg葉酸26 µgぶり（切り身）、粗びき黒こしょう、トマト、にんに…材料： ぶり（切り身）、粗びき黒こしょう、ト…-
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さば缶とほうれん草の中華風雑炊
- 283 kcal
- 食塩 1.4 g
さば缶のうま味としょうがの風味が効いて、味を感じにくい時でも最後まで食べやすい一品です。冷めてもおいしくいただけます。エネルギー283 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質19.3 g脂質10.9 g炭水化物29.5 g糖質27.6 g食物繊維1.9 gカリウム350 mgカルシウム226 mgリン190 mg鉄1.6 mg亜鉛2.0 mgコレステロール67 mgビタミンC4 mg葉酸37 µgエネルギー283 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質19.3 g脂質10.9 g炭水化物29.5 g糖質27.6 g食物繊維1.9 gカリウム350 mgカルシウム226 mgリン190 mg鉄1.6 mg亜鉛2.0 mgコレステロール67 mgビタミンC4 mg葉酸37 µgご飯、さば水煮缶（汁含む）、ほうれん草（冷凍）、…材料： ご飯、さば水煮缶（汁含む）、ほうれん…-
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あじのムニエル
- 144 kcal
- 食塩 0.9 g
小麦粉をまぶして焼いたあじは、うまみが逃げずふっくらとした食感に。レモンを絞ってさっぱりとどうぞ。エネルギー144 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質16.3 g脂質8.1 g炭水化物3.5 g糖質2.9 g食物繊維0.6 gカリウム373 mgカルシウム66 mgリン193 mg鉄0.7 mg亜鉛1.0 mgコレステロール61 mgビタミンC8 mg葉酸22 µgエネルギー144 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質16.3 g脂質8.1 g炭水化物3.5 g糖質2.9 g食物繊維0.6 gカリウム373 mgカルシウム66 mgリン193 mg鉄0.7 mg亜鉛1.0 mgコレステロール61 mgビタミンC8 mg葉酸22 µgあじ（３枚おろし）、塩、こしょう、小麦粉、サラダ…材料： あじ（３枚おろし）、塩、こしょう、小…-
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あじの塩焼き
- 126 kcal
- 食塩 1.0 g
フライパンでも手軽に焼き魚が作れます。シンプルな塩焼きはあじのおいしさを堪能できますよ。エネルギー126 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質16.0 g脂質6.7 g炭水化物3.0 g糖質2.3 g食物繊維0.7 gカリウム414 mgカルシウム65 mgリン193 mg鉄0.6 mg亜鉛0.9 mgコレステロール54 mgビタミンC11 mg葉酸22 µgエネルギー126 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質16.0 g脂質6.7 g炭水化物3.0 g糖質2.3 g食物繊維0.7 gカリウム414 mgカルシウム65 mgリン193 mg鉄0.6 mg亜鉛0.9 mgコレステロール54 mgビタミンC11 mg葉酸22 µgあじ（３枚おろし１人２枚）、塩、サラダ油、付け合…材料： あじ（３枚おろし１人２枚）、塩、サラ…-
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鮭とキャベツのレモンクリーム煮
- 250 kcal
- 食塩 1.3 g
レモンの酸味がきいた、さわやかなクリーム煮。生クリームの使わず、牛乳を使って脂質抑えました。エネルギー250 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質22.6 g脂質12.6 g炭水化物14.7 g糖質13.8 g食物繊維0.9 gカリウム528 mgカルシウム142 mgリン303 mg鉄0.6 mg亜鉛0.9 mgコレステロール68 mgビタミンC20 mg葉酸54 µgエネルギー250 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質22.6 g脂質12.6 g炭水化物14.7 g糖質13.8 g食物繊維0.9 gカリウム528 mgカルシウム142 mgリン303 mg鉄0.6 mg亜鉛0.9 mgコレステロール68 mgビタミンC20 mg葉酸54 µg生鮭（切り身）、塩、こしょう、小麦粉（鮭下味用）…材料： 生鮭（切り身）、塩、こしょう、小麦粉…-
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小麦粉不使用 鮭とブロッコリーのグラタン風
- 174 kcal
- 食塩 1.2 g
ホワイトソースの代わりに豆腐とマヨネーズでソースに仕上げました。ソースには鮭との相性が良いみそを加えてコクをプラス。エネルギー174 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質19.3 g脂質9.9 g炭水化物4.3 g糖質1.7 g食物繊維2.6 gカリウム374 mgカルシウム79 mgリン232 mg鉄1.7 mg亜鉛0.9 mgコレステロール44 mgビタミンC23 mg葉酸70 µgエネルギー174 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質19.3 g脂質9.9 g炭水化物4.3 g糖質1.7 g食物繊維2.6 gカリウム374 mgカルシウム79 mgリン232 mg鉄1.7 mg亜鉛0.9 mgコレステロール44 mgビタミンC23 mg葉酸70 µg鮭（切り身）、塩、こしょう、ブロッコリー（冷凍）…材料： 鮭（切り身）、塩、こしょう、ブロッコ…-
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