高血圧向けのおすすめ献立

おいしい健康の管理栄養士が考えたおすすめ献立

この献立について

献立を作成するにあたり、1食あたり以下の栄養基準を設けています。
各栄養素の数字は目安のため、献立により前後する場合があります。

  • エネルギー … 400〜600kcal
  • 食塩相当量 … 2.0g
  • 食物繊維 … 7.0g
  • PFCバランス(たんぱく質、脂質、炭水化物の比率) … たんぱく質15-20%、脂質20-25%、炭水化物50-60%
  • カリウム … 1000mg

※日本人の食事摂取基準(2020年版)や高血圧治療ガイドラインをもとに基準を作成しています。
※上記基準は2021年1月公開の献立から対象になります。

魚をタンドリー風にアレンジ
  • 5 品
  • 588kcal
  • 食塩 1.7g
  • たんぱく質 31.0g
  • 脂質 16.8g
  • 炭水化物 89.2g
  • 食物繊維 12.1g
  • 5 品
  • 588kcal
  • 食塩 1.7g
  • たんぱく質 31.0g
  • 脂質 16.8g
  • 炭水化物 89.2g
  • 食物繊維 12.1g
スパイスや香味野菜の香りで、ごはんがすすむおかずです。副菜は、電子レンジを使って簡単にできるものを組み合わせました。

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
588 kcal
食塩相当量
1.7 g
たんぱく質
31.0 g
脂質
16.8 g
炭水化物
89.2 g
糖質
77.1 g
食物繊維
12.1 g
水溶性食物繊維
2.7 g
不溶性食物繊維
8.1 g
カリウム
1344 mg
カルシウム
256 mg
マグネシウム
99 mg
リン
532 mg
3.3 mg
亜鉛
3.3 mg
ヨウ素
9 µg
コレステロール
63 mg
ビタミンB1
0.33 mg
ビタミンB2
0.59 mg
ビタミンC
144 mg
ビタミンB6
0.88 mg
ビタミンB12
4.7 µg
葉酸
226 µg
ビタミンA
146 µg
ビタミンD
5.6 µg
ビタミンK
157 µg
ビタミンE
4.0 mg
飽和脂肪酸
5.52 g
一価不飽和脂肪酸
6.12 g
多価不飽和脂肪酸
2.61 g
エネルギー
588 kcal
食塩相当量
1.7 g
たんぱく質
31.0 g
脂質
16.8 g
炭水化物
89.2 g
糖質
77.1 g
食物繊維
12.1 g
水溶性食物繊維
2.7 g
不溶性食物繊維
8.1 g
カリウム
1344 mg
カルシウム
256 mg
マグネシウム
99 mg
リン
532 mg
3.3 mg
亜鉛
3.3 mg
ヨウ素
9 µg
コレステロール
63 mg
ビタミンB1
0.33 mg
ビタミンB2
0.59 mg
ビタミンC
144 mg
ビタミンB6
0.88 mg
ビタミンB12
4.7 µg
葉酸
226 µg
ビタミンA
146 µg
ビタミンD
5.6 µg
ビタミンK
157 µg
ビタミンE
4.0 mg
飽和脂肪酸
5.52 g
一価不飽和脂肪酸
6.12 g
多価不飽和脂肪酸
2.61 g

買い物リスト

1
人分
材料: 15 品
野菜・果実類
  • Aしょうが(すりおろし)
    1/8片未満 (1.3 g)
  • Aにんにく(すりおろし)
    1/4片 (1.1 g)
  • 水菜
    1/8束 (24 g)
  • レモン
    1/8個未満 (5.2 g)
  • 新玉ねぎ(小1個/人)
    2/3個 (140 g)
  • ブロッコリー
    1/3株 (92 g)
  • トマト
    1/4個 (41 g)
  • キウイフルーツ
    1/2個 (47 g)
魚介・海藻類
  • さわら(切り身)
    80.0 g
卵・乳製品
  • Aプレーンヨーグルト
    20.0 g
  • ピザ用チーズ
    15.0 g
その他
  • Aカレー粉
    1.0 g
  • Aチリパウダー
    0.3 g
  • ピーナッツ
    2.9 g
  • 麦ご飯(押麦3割)
    175.0 g
よく使う材料: 7 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
  • 0.7 g
  • Aケチャップ
    5.0 g
  • 乾燥パセリ
    0.1 g
  • 顆粒コンソメ
    0.5 g
  • こしょう
    0.2 g
  • バルサミコ酢
    3.0 g
  • オリーブ油
    2.0 g