高血圧向けのおすすめ献立

おいしい健康の管理栄養士が考えたおすすめ献立

この献立について

献立を作成するにあたり、1食あたり以下の栄養基準を設けています。
各栄養素の数字は目安のため、献立により前後する場合があります。

  • エネルギー … 400〜600kcal
  • 食塩相当量 … 2.0g
  • 食物繊維 … 7.0g
  • PFCバランス(たんぱく質、脂質、炭水化物の比率) … たんぱく質15-20%、脂質20-25%、炭水化物50-60%
  • カリウム … 1000mg

※日本人の食事摂取基準(2020年版)や高血圧治療ガイドラインをもとに基準を作成しています。
※上記基準は2021年1月公開の献立から対象になります。

ごま油とにんにくの香りが食欲をそそる
  • 5 品
  • 435kcal
  • 食塩 2.3g
  • たんぱく質 20.0g
  • 脂質 12.1g
  • 炭水化物 67.6g
  • 食物繊維 8.5g
  • 5 品
  • 435kcal
  • 食塩 2.3g
  • たんぱく質 20.0g
  • 脂質 12.1g
  • 炭水化物 67.6g
  • 食物繊維 8.5g
メインは、しゃきしゃきのチンゲン菜ときくらげの食感を楽しめる炒めもの。にんにくがおいしく香ります。

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
435 kcal
食塩相当量
2.3 g
たんぱく質
20.0 g
脂質
12.1 g
炭水化物
67.6 g
糖質
59.1 g
食物繊維
8.5 g
水溶性食物繊維
1.7 g
不溶性食物繊維
6.0 g
カリウム
1047 mg
カルシウム
146 mg
マグネシウム
69 mg
リン
274 mg
3.2 mg
亜鉛
2.7 mg
ヨウ素
5 µg
コレステロール
47 mg
ビタミンB1
0.78 mg
ビタミンB2
0.33 mg
ビタミンC
92 mg
ビタミンB6
0.51 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
136 µg
ビタミンA
238 µg
ビタミンD
1.8 µg
ビタミンK
98 µg
ビタミンE
1.9 mg
飽和脂肪酸
3.19 g
一価不飽和脂肪酸
4.70 g
多価不飽和脂肪酸
2.79 g
エネルギー
435 kcal
食塩相当量
2.3 g
たんぱく質
20.0 g
脂質
12.1 g
炭水化物
67.6 g
糖質
59.1 g
食物繊維
8.5 g
水溶性食物繊維
1.7 g
不溶性食物繊維
6.0 g
カリウム
1047 mg
カルシウム
146 mg
マグネシウム
69 mg
リン
274 mg
3.2 mg
亜鉛
2.7 mg
ヨウ素
5 µg
コレステロール
47 mg
ビタミンB1
0.78 mg
ビタミンB2
0.33 mg
ビタミンC
92 mg
ビタミンB6
0.51 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
136 µg
ビタミンA
238 µg
ビタミンD
1.8 µg
ビタミンK
98 µg
ビタミンE
1.9 mg
飽和脂肪酸
3.19 g
一価不飽和脂肪酸
4.70 g
多価不飽和脂肪酸
2.79 g

買い物リスト

1
人分
材料: 11 品
野菜・果実類
  • チンゲン菜
    120 g
  • 乾燥きくらげ
    2.0 g
  • にんにく(みじん切り)
    1/2片 (2.2 g)
  • ミニトマト
    5個 (51 g)
  • しょうが(すりおろし)
    1/8片未満 (1.3 g)
  • 大根
    2.5cm (82 g)
  • しいたけ
    3/4枚 (13 g)
  • 小ねぎ(小口切り)
    2.2 g
  • 1/3個 (66 g)
肉類
  • 豚もも薄切り肉
    70.0 g
その他
  • 麦ご飯(押麦3割)
    125.0 g
よく使う材料: 8 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
  • サラダ油
    3.0 g
  • 塩(炒め用)
    1.2 g
  • ごま油
    1.0 g
  • こしょう
    0.1 g
  • はちみつ
    3.5 g
  • 中華風だしの素
    1.0 g
  • こしょう
    0.1 g
  • しょうゆ
    3.0 g
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