シャキシャキセロリと豚肉の炒めもの献立

※ この献立は、1日 1400kcal (女性) を想定しています。

栄養価

エネルギー
485kcal
たんぱく質
22.6g
脂質
12.9g
炭水化物
70.7g
食物繊維
8.1g
食塩相当量
2.3g
カリウム
1098mg
カルシウム
68mg
マグネシウム
83mg
リン
324mg
2.3mg
亜鉛
3.1mg
ビタミンA
206µg
ビタミンE
3.5mg
ビタミンB1
0.87mg
ビタミンB2
0.31mg
ビタミンB6
0.61mg
ビタミンB12
0.2µg
葉酸
104µg
ビタミンC
33mg
ビタミンD
0.3µg
コレステロール
49mg
       

管理栄養士のおすすめコメント

食感のよい食材をアクセントに使った簡単洋食献立。ごぼうのスープには、香りがよくやわらかい新ごぼうを使うのがおすすめです。

買い物リスト

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野菜・果実類
セロリ
1/2本 (77 g)
ミニトマト
1個 (10 g)
かぼちゃ
1/8個未満 (56 g)
玉ねぎ
1/8個未満 (11 g)
レーズン
5.0 g
リーフレタス
1枚 (11 g)
ごぼう
1/6本 (33 g)
えのきだけ
1/4袋 (29 g)
肉類
豚もも肉(脂身なし)
70.0 g
常備食材
オリーブ油
3.0 g
0.8 g
黒胡椒
0.1 g
バター
1.5 g
しょうゆ
1.0 g
塩・コショウ
0.5 g
洋風だしの素
2.0 g
その他
ガーリックパウダー
1.0 g
クルミ(刻む)
5.0 g
麦ごはん(押麦3割)
125.0 g