脂質異常症向けのおすすめ献立

おいしい健康の管理栄養士が考えたおすすめ献立

この献立について

献立を作成するにあたり、1食あたり以下の栄養基準を設けています。
各栄養素の数字は目安のため、献立により前後する場合があります。

  • エネルギー … 400〜600kcal
  • 食塩相当量 … 2.0g
  • 食物繊維 … 7.0g
  • PFCバランス(たんぱく質、脂質、炭水化物の比率) … たんぱく質15-20%、脂質20-25%、炭水化物50-60%
  • コレステロール … 70mg

※日本人の食事摂取基準(2020版)や動脈硬化性疾患予防のための脂質異常症治療ガイドをもとに基準を作成しています。
※上記基準は2021年1月公開の献立から対象となります。

ボリューム満点中華献立
  • 5 品
  • 583kcal
  • 食塩 1.8g
  • たんぱく質 23.6g
  • 脂質 16.4g
  • 炭水化物 91.1g
  • 食物繊維 9.1g
  • 5 品
  • 583kcal
  • 食塩 1.8g
  • たんぱく質 23.6g
  • 脂質 16.4g
  • 炭水化物 91.1g
  • 食物繊維 9.1g
ご飯がすすむキャベツたっぷりの回鍋肉に、さっぱりした和え物とプリンを組み合わせた中華献立です。

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
583 kcal
食塩相当量
1.8 g
たんぱく質
23.6 g
脂質
16.4 g
炭水化物
91.1 g
糖質
82.0 g
食物繊維
9.1 g
水溶性食物繊維
2.3 g
不溶性食物繊維
5.6 g
カリウム
900 mg
カルシウム
301 mg
マグネシウム
98 mg
リン
364 mg
3.0 mg
亜鉛
2.4 mg
ヨウ素
14 µg
コレステロール
22 mg
ビタミンB1
0.25 mg
ビタミンB2
0.28 mg
ビタミンC
76 mg
ビタミンB6
0.55 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
162 µg
ビタミンA
101 µg
ビタミンD
0.2 µg
ビタミンK
100 µg
ビタミンE
2.6 mg
飽和脂肪酸
3.76 g
一価不飽和脂肪酸
4.55 g
多価不飽和脂肪酸
5.79 g
エネルギー
583 kcal
食塩相当量
1.8 g
たんぱく質
23.6 g
脂質
16.4 g
炭水化物
91.1 g
糖質
82.0 g
食物繊維
9.1 g
水溶性食物繊維
2.3 g
不溶性食物繊維
5.6 g
カリウム
900 mg
カルシウム
301 mg
マグネシウム
98 mg
リン
364 mg
3.0 mg
亜鉛
2.4 mg
ヨウ素
14 µg
コレステロール
22 mg
ビタミンB1
0.25 mg
ビタミンB2
0.28 mg
ビタミンC
76 mg
ビタミンB6
0.55 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
162 µg
ビタミンA
101 µg
ビタミンD
0.2 µg
ビタミンK
100 µg
ビタミンE
2.6 mg
飽和脂肪酸
3.76 g
一価不飽和脂肪酸
4.55 g
多価不飽和脂肪酸
5.79 g

買い物リスト

1
人分
材料: 14 品
野菜・果実類
  • キャベツ
    2枚 (94 g)
  • ピーマン
    1個 (29 g)
  • しょうが(すりおろし)
    1/6片 (2.5 g)
  • にんにく(すりおろし)
    1/3片 (1.6 g)
  • ザーサイ
    5.0 g
  • きゅうり
    1/6本 (15 g)
  • もやし
    1/6袋 (41 g)
  • トマト
    1/2個 (82 g)
  • マンゴー(完熟)
    1/6個 (62 g)
肉類
  • 鶏ささ身
    1/2本 (21 g)
  • 粉ゼラチン
    2.0 g
卵・乳製品
  • 牛乳
    75.0 g
豆・豆製品・こんにゃく類
  • 厚揚げ
    60.0 g
その他
  • 麦ご飯(押麦3割)
    175.0 g
よく使う材料: 7 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
  • ごま油
    5.0 g
  • 7.5 g
  • 甜麺醤
    7.0 g
  • しょうゆ
    3.0 g
  • 豆板醤
    1.0 g
  • 粗びき黒こしょう
    0.1 g
  • グラニュー糖
    5.0 g
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