高血圧向けのおすすめ献立

おいしい健康の管理栄養士が考えたおすすめ献立

この献立について

献立を作成するにあたり、1食あたり以下の栄養基準を設けています。
各栄養素の数字は目安のため、献立により前後する場合があります。

  • エネルギー … 400〜600kcal
  • 食塩相当量 … 2.0g
  • 食物繊維 … 7.0g
  • PFCバランス(たんぱく質、脂質、炭水化物の比率) … たんぱく質15-20%、脂質20-25%、炭水化物50-60%
  • カリウム … 1000mg

※日本人の食事摂取基準(2020年版)や高血圧治療ガイドラインをもとに基準を作成しています。
※上記基準は2021年1月公開の献立から対象になります。

豆腐入りハンバーグのおもてなし洋風献立
  • 4 品
  • 636kcal
  • 食塩 2.4g
  • たんぱく質 26.4g
  • 脂質 18.3g
  • 炭水化物 102.1g
  • 食物繊維 10.1g
  • 4 品
  • 636kcal
  • 食塩 2.4g
  • たんぱく質 26.4g
  • 脂質 18.3g
  • 炭水化物 102.1g
  • 食物繊維 10.1g
卵やパン粉を使わない豆腐ハンバーグが主役。さっぱりサラダに、カレー風味のポタージュスープを組み合わせた洋風献立です。

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
636 kcal
食塩相当量
2.4 g
たんぱく質
26.4 g
脂質
18.3 g
炭水化物
102.1 g
糖質
92.0 g
食物繊維
10.1 g
水溶性食物繊維
2.8 g
不溶性食物繊維
5.5 g
カリウム
1109 mg
カルシウム
102 mg
マグネシウム
113 mg
リン
318 mg
3.7 mg
亜鉛
3.0 mg
ヨウ素
5 µg
コレステロール
56 mg
ビタミンB1
0.30 mg
ビタミンB2
0.30 mg
ビタミンC
44 mg
ビタミンB6
0.77 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
113 µg
ビタミンA
221 µg
ビタミンD
0.2 µg
ビタミンK
66 µg
ビタミンE
5.0 mg
飽和脂肪酸
3.78 g
一価不飽和脂肪酸
7.09 g
多価不飽和脂肪酸
5.19 g
エネルギー
636 kcal
食塩相当量
2.4 g
たんぱく質
26.4 g
脂質
18.3 g
炭水化物
102.1 g
糖質
92.0 g
食物繊維
10.1 g
水溶性食物繊維
2.8 g
不溶性食物繊維
5.5 g
カリウム
1109 mg
カルシウム
102 mg
マグネシウム
113 mg
リン
318 mg
3.7 mg
亜鉛
3.0 mg
ヨウ素
5 µg
コレステロール
56 mg
ビタミンB1
0.30 mg
ビタミンB2
0.30 mg
ビタミンC
44 mg
ビタミンB6
0.77 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
113 µg
ビタミンA
221 µg
ビタミンD
0.2 µg
ビタミンK
66 µg
ビタミンE
5.0 mg
飽和脂肪酸
3.78 g
一価不飽和脂肪酸
7.09 g
多価不飽和脂肪酸
5.19 g

買い物リスト

1
人分
材料: 10 品
野菜・果実類
  • しめじ
    1/4パック (22 g)
  • 玉ねぎ
    1/8個 (21 g)
  • トマト
    1/4個 (41 g)
  • レタス
    2/3枚 (20 g)
  • かぼちゃ
    1/8個未満 (89 g)
肉類
  • 鶏ひき肉
    70.0 g
豆・豆製品・こんにゃく類
  • 木綿豆腐
    1/8丁 (40.0 g)
  • 無調整豆乳
    100.0 g
その他
  • カレー粉
    0.1 g
  • 麦ご飯(押麦2割)
    200.0 g
よく使う材料: 9 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
  • 1.1 g
  • こしょう
    0.1 g
  • サラダ油
    2.0 g
  • Aケチャップ
    10.0 g
  • A中濃ソース
    12.0 g
  • Aオリーブ油
    2.0 g
  • Aこしょう
    0.0 g
  • A酢
    3.0 g
  • 顆粒コンソメ
    0.5 g
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