うま味たっぷりの炒め物が主役の中華風献立

※ この献立は、1日 2000kcal (男性) を想定しています。

栄養価

エネルギー
667kcal
たんぱく質
30.7g
脂質
18.5g
炭水化物
94.1g
食物繊維
8.2g
食塩相当量
2.5g
カリウム
1053mg
カルシウム
94mg
マグネシウム
85mg
リン
462mg
2.7mg
亜鉛
3.0mg
ビタミンA
101µg
ビタミンE
4.2mg
ビタミンB1
0.35mg
ビタミンB2
0.49mg
ビタミンB6
0.56mg
ビタミンB12
1.4µg
葉酸
211µg
ビタミンC
82mg
ビタミンD
1.6µg
コレステロール
175mg
       

管理栄養士のおすすめコメント

淡白なたらを、にんにくとしょうがの効いた塩だれで炒めます。焼き付けたブロッコリーの食感がよく、満足感もばっちり。あえるだけのナムルと、やさしい味わいのスープ、餃子の皮で作るアップルパイの組み合わせ。汁物、ナムル、アップルパイ、主菜の順に作ると45分以内に作れる、うま味たっぷりの中華風献立です。

買い物リスト

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野菜・果実類
ブロッコリー
120 g
しめじ
1/4パック (22 g)
にんにく
1/2片 (2.7 g)
アボカド
1/4個 (43 g)
レモン汁
1.0 g
もやし
1/8袋未満 (21 g)
ホールコーン
1/8本未満 (20 g)
りんご
1/8個 (24 g)
魚介・海藻類
たら(切り身)
80.0 g
かに風味かまぼこ
2/3本 (10.0 g)
卵・乳製品
2/3個 (35 g)
常備食材
0.3 g
こしょう
0.1 g
片栗粉
適量
サラダ油
4.0 g
ごま油
2.0 g
A鶏がらスープの素
3.0 g
Aぽん酢しょうゆ
2.0 g
Aオリーブ油
1.5 g
A粗びき黒こしょう
0.1 g
砂糖
1.0 g
バター
0.5 g
その他
Aしょうが(すりおろし)
1.0 g
餃子の皮(1人2枚)
1.5枚 (10.0 g)
麦ごはん(押麦2割)
200.0 g