高血圧向けのおすすめ献立

おいしい健康の管理栄養士が考えたおすすめ献立

この献立について

献立を作成するにあたり、1食あたり以下の栄養基準を設けています。
各栄養素の数字は目安のため、献立により前後する場合があります。

  • エネルギー … 400〜600kcal
  • 食塩相当量 … 2.0g
  • 食物繊維 … 7.0g
  • PFCバランス(たんぱく質、脂質、炭水化物の比率) … たんぱく質15-20%、脂質20-25%、炭水化物50-60%
  • カリウム … 1000mg

※日本人の食事摂取基準(2020年版)や高血圧治療ガイドラインをもとに基準を作成しています。
※上記基準は2021年1月公開の献立から対象になります。

かれいの中華風あんかけの献立
  • 5 品
  • 558kcal
  • 食塩 1.9g
  • たんぱく質 22.8g
  • 脂質 15.7g
  • 炭水化物 87.9g
  • 食物繊維 9.4g
  • 5 品
  • 558kcal
  • 食塩 1.9g
  • たんぱく質 22.8g
  • 脂質 15.7g
  • 炭水化物 87.9g
  • 食物繊維 9.4g
野菜たっぷりのかれいの中華風あんかけに、塩だれで味付けしたアボカド、生姜でさっぱりと食べられるトマトのマリネを組み合わせました。トマトのマリネから作り始め、冷蔵庫で冷やしている間にアボカド、かれいのあんかけを作ります。

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
558 kcal
食塩相当量
1.9 g
たんぱく質
22.8 g
脂質
15.7 g
炭水化物
87.9 g
糖質
78.5 g
食物繊維
9.4 g
水溶性食物繊維
2.3 g
不溶性食物繊維
5.8 g
カリウム
982 mg
カルシウム
92 mg
マグネシウム
77 mg
リン
317 mg
1.8 mg
亜鉛
2.4 mg
ヨウ素
3 µg
コレステロール
53 mg
ビタミンB1
0.33 mg
ビタミンB2
0.47 mg
ビタミンC
67 mg
ビタミンB6
0.54 mg
ビタミンB12
1.5 µg
葉酸
118 µg
ビタミンA
132 µg
ビタミンD
5.4 µg
ビタミンK
29 µg
ビタミンE
4.0 mg
飽和脂肪酸
2.48 g
一価不飽和脂肪酸
6.88 g
多価不飽和脂肪酸
4.06 g
エネルギー
558 kcal
食塩相当量
1.9 g
たんぱく質
22.8 g
脂質
15.7 g
炭水化物
87.9 g
糖質
78.5 g
食物繊維
9.4 g
水溶性食物繊維
2.3 g
不溶性食物繊維
5.8 g
カリウム
982 mg
カルシウム
92 mg
マグネシウム
77 mg
リン
317 mg
1.8 mg
亜鉛
2.4 mg
ヨウ素
3 µg
コレステロール
53 mg
ビタミンB1
0.33 mg
ビタミンB2
0.47 mg
ビタミンC
67 mg
ビタミンB6
0.54 mg
ビタミンB12
1.5 µg
葉酸
118 µg
ビタミンA
132 µg
ビタミンD
5.4 µg
ビタミンK
29 µg
ビタミンE
4.0 mg
飽和脂肪酸
2.48 g
一価不飽和脂肪酸
6.88 g
多価不飽和脂肪酸
4.06 g

買い物リスト

1
人分
材料: 15 品
野菜・果実類
  • 玉ねぎ
    1/8個未満 (16 g)
  • にんじん
    1/8本未満 (11 g)
  • ピーマン
    1/3個 (12 g)
  • しいたけ
    3/4枚 (13 g)
  • もやし
    1/8袋 (26 g)
  • 小ねぎ(小口切り)
    3.3 g
  • アボカド
    1/4個 (57 g)
  • レモン汁
    2.0 g
  • 青じそ(せん切り)
    1枚 (0.5 g)
  • ミニトマト
    5個 (51 g)
  • しょうが(すりおろし)
    1/8片未満 (1.3 g)
  • オレンジ
    2/3個 (130 g)
魚介・海藻類
  • かれい(切り身)
    80 g
その他
  • にんにく(すりおろし)
    0.5 g
  • 麦ご飯(押麦3割)
    175.0 g
よく使う材料: 13 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
  • 0.4 g
  • こしょう
    0.1 g
  • 薄力粉
    適量
  • サラダ油
    4.0 g
  • ごま油
    2.0 g
  • しょうゆ
    6.0 g
  • 米酢
    2.5 g
  • 砂糖
    1.5 g
  • 鶏がらスープの素
    0.7 g
  • 片栗粉
    1.5 g
  • A酒
    3.0 g
  • 白ごま
    0.5 g
  • はちみつ
    3.5 g
アプリをインストール