めかじきの香味醤油がけ

※ この献立は、1日 1800kcal を想定しています。

栄養価

エネルギー
555kcal
たんぱく質
26.2g
脂質
14.2g
炭水化物
79.6g
食物繊維
7.0g
食塩相当量
1.9g
カリウム
1118mg
カルシウム
84mg
マグネシウム
94mg
リン
406mg
2.8mg
亜鉛
2.4mg
ビタミンA
254µg
ビタミンE
6.3mg
ビタミンB1
0.21mg
ビタミンB2
0.32mg
ビタミンB6
0.67mg
ビタミンB12
2.6µg
葉酸
173µg
ビタミンC
81mg
ビタミンD
7.4µg
コレステロール
142mg
       

管理栄養士のおすすめコメント

にんにくとしょうゆでシンプルに味付けをしためかじきの香味醤油がけは、にんにくの香りが食欲をそそります。さっぱりトマトのマリネと、海苔の風味でおいしくいただけるスープを組み合わせ、中華風の献立に仕上げました。スープ、マリネ、めかじきの順に作ると30分ほどで出来上がります。

買い物リスト

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野菜・果実類
長ねぎ
1/8本 (17 g)
貝割れ菜
1/8パック (5.0 g)
にんにく
1/2片 (2.2 g)
トマト
1/3個 (52 g)
ほうれん草
1/6束 (33 g)
キウイフルーツ
1個 (94 g)
魚介・海藻類
めかじき
80.0 g
焼き海苔
1/2枚 (1.5 g)
卵・乳製品
1/3個 (24 g)
常備食材
0.2 g
こしょう
0.1 g
サラダ油
2.0 g
2.5 g
しょうゆ
3.0 g
ごま油
2.5 g
バルサミコ酢
2.5 g
鶏がらスープの素
1.5 g
オイスターソース
1.0 g
白ごま
0.5 g
その他
塩麹
1.5 g
麦ごはん(押麦3割)
175.0 g