糖尿病向けのおすすめ献立

おいしい健康の管理栄養士が考えたおすすめ献立

この献立について

献立を作成するにあたり、1食あたり以下の栄養基準を設けています。
各栄養素の数字は目安のため、献立により前後する場合があります。

  • エネルギー … 400〜600kcal
  • 食塩相当量 … 2.0〜2.6g
  • 食物繊維 … 7.0g
  • PFCバランス(たんぱく質、脂質、炭水化物の比率) … たんぱく質15-20%、脂質20-25%、炭水化物50-60%

※日本人の食事摂取基準(2020年版)や糖尿病治療ガイドラインをもとに基準を作成しています。
※上記基準は2021年1月公開の献立から対象となります。

300gの野菜が摂れる満足度大の献立!
  • 4 品
  • 377kcal
  • 食塩 2.7g
  • たんぱく質 16.6g
  • 脂質 10.2g
  • 炭水化物 59.5g
  • 食物繊維 9.2g
  • 4 品
  • 377kcal
  • 食塩 2.7g
  • たんぱく質 16.6g
  • 脂質 10.2g
  • 炭水化物 59.5g
  • 食物繊維 9.2g
野菜豊富な献立は、咀嚼回数を増やし、満腹中枢を刺激します。更に、インスリンの急上昇を抑え、血糖値改善に効果的です。

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
377 kcal
食塩相当量
2.7 g
たんぱく質
16.6 g
脂質
10.2 g
炭水化物
59.5 g
糖質
50.3 g
食物繊維
9.2 g
水溶性食物繊維
2.2 g
不溶性食物繊維
6.0 g
カリウム
1247 mg
カルシウム
297 mg
マグネシウム
114 mg
リン
334 mg
3.8 mg
亜鉛
2.6 mg
ヨウ素
6 µg
コレステロール
42 mg
ビタミンB1
0.23 mg
ビタミンB2
0.45 mg
ビタミンC
60 mg
ビタミンB6
0.52 mg
ビタミンB12
4.9 µg
葉酸
274 µg
ビタミンA
292 µg
ビタミンD
2.6 µg
ビタミンK
239 µg
ビタミンE
3.1 mg
飽和脂肪酸
2.32 g
一価不飽和脂肪酸
3.17 g
多価不飽和脂肪酸
3.19 g
エネルギー
377 kcal
食塩相当量
2.7 g
たんぱく質
16.6 g
脂質
10.2 g
炭水化物
59.5 g
糖質
50.3 g
食物繊維
9.2 g
水溶性食物繊維
2.2 g
不溶性食物繊維
6.0 g
カリウム
1247 mg
カルシウム
297 mg
マグネシウム
114 mg
リン
334 mg
3.8 mg
亜鉛
2.6 mg
ヨウ素
6 µg
コレステロール
42 mg
ビタミンB1
0.23 mg
ビタミンB2
0.45 mg
ビタミンC
60 mg
ビタミンB6
0.52 mg
ビタミンB12
4.9 µg
葉酸
274 µg
ビタミンA
292 µg
ビタミンD
2.6 µg
ビタミンK
239 µg
ビタミンE
3.1 mg
飽和脂肪酸
2.32 g
一価不飽和脂肪酸
3.17 g
多価不飽和脂肪酸
3.19 g

買い物リスト

1
人分
材料: 14 品
野菜・果実類
  • 白菜
    1.5枚 (140 g)
  • ごぼう
    1/6本 (28 g)
  • にんじん(せん切り)
    1/8本未満 (11 g)
  • 大根(せん切り)
    3/4cm (24 g)
  • 紫玉ねぎ(薄切り)
    1/8個 (22 g)
  • 水菜
    1/8束 (24 g)
  • みょうが
    1/2個 (5.2 g)
  • ほうれん草
    1/4束 (56 g)
  • しめじ
    1/4パック (28 g)
魚介・海藻類
  • さばみそ煮缶
    50.0 g
  • A乾燥桜海老or小海老
    1.0 g
その他
  • 塩麹
    3.0 g
  • A旨味調味料
    0.1 g
  • 麦ご飯(押麦2割)
    100.0 g
よく使う材料: 8 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
  • しょうゆ
    8.5 g
  • 8.0 g
  • 砂糖
    2.0 g
  • 1.0 g
  • A みりん
    1.5 g
  • 白いりごま
    1.5 g
  • ぽん酢しょうゆ
    8.0 g
  • ごま油
    0.5 g
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