糖尿病向けのおすすめ献立

おいしい健康の管理栄養士が考えたおすすめ献立

この献立について

献立を作成するにあたり、1食あたり以下の栄養基準を設けています。
各栄養素の数字は目安のため、献立により前後する場合があります。

  • エネルギー … 400〜600kcal
  • 食塩相当量 … 2.0〜2.6g
  • 食物繊維 … 7.0g
  • PFCバランス(たんぱく質、脂質、炭水化物の比率) … たんぱく質15-20%、脂質20-25%、炭水化物50-60%

※日本人の食事摂取基準(2020年版)や糖尿病治療ガイドラインをもとに基準を作成しています。
※上記基準は2021年1月公開の献立から対象となります。

酒粕の力で、代謝促進!
  • 4 品
  • 487kcal
  • 食塩 2.2g
  • たんぱく質 24.5g
  • 脂質 12.0g
  • 炭水化物 76.8g
  • 食物繊維 10.2g
  • 4 品
  • 487kcal
  • 食塩 2.2g
  • たんぱく質 24.5g
  • 脂質 12.0g
  • 炭水化物 76.8g
  • 食物繊維 10.2g
旨味たっぷりの酒粕は新陳代謝を高めます。酢を使用した副菜と合わせて効率良く代謝をアップ!

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
487 kcal
食塩相当量
2.2 g
たんぱく質
24.5 g
脂質
12.0 g
炭水化物
76.8 g
糖質
66.6 g
食物繊維
10.2 g
水溶性食物繊維
2.2 g
不溶性食物繊維
7.1 g
カリウム
1254 mg
カルシウム
202 mg
マグネシウム
101 mg
リン
381 mg
3.6 mg
亜鉛
3.2 mg
ヨウ素
1956 µg
コレステロール
44 mg
ビタミンB1
0.36 mg
ビタミンB2
0.40 mg
ビタミンC
102 mg
ビタミンB6
0.66 mg
ビタミンB12
0.7 µg
葉酸
242 µg
ビタミンA
145 µg
ビタミンD
0.3 µg
ビタミンK
170 µg
ビタミンE
3.6 mg
飽和脂肪酸
2.05 g
一価不飽和脂肪酸
4.80 g
多価不飽和脂肪酸
3.53 g
エネルギー
487 kcal
食塩相当量
2.2 g
たんぱく質
24.5 g
脂質
12.0 g
炭水化物
76.8 g
糖質
66.6 g
食物繊維
10.2 g
水溶性食物繊維
2.2 g
不溶性食物繊維
7.1 g
カリウム
1254 mg
カルシウム
202 mg
マグネシウム
101 mg
リン
381 mg
3.6 mg
亜鉛
3.2 mg
ヨウ素
1956 µg
コレステロール
44 mg
ビタミンB1
0.36 mg
ビタミンB2
0.40 mg
ビタミンC
102 mg
ビタミンB6
0.66 mg
ビタミンB12
0.7 µg
葉酸
242 µg
ビタミンA
145 µg
ビタミンD
0.3 µg
ビタミンK
170 µg
ビタミンE
3.6 mg
飽和脂肪酸
2.05 g
一価不飽和脂肪酸
4.80 g
多価不飽和脂肪酸
3.53 g

買い物リスト

1
人分
材料: 16 品
野菜・果実類
  • 大根
    2.5cm (82 g)
  • 小松菜
    1/8束未満 (24 g)
  • 長いも
    22 g
  • れんこん
    25 g
  • かぼちゃ
    1/8個未満 (22 g)
  • エリンギ
    1/6パック (16 g)
  • ししとうがらし
    3.5本 (11 g)
  • ブロッコリー
    1/6株 (62 g)
  • アスパラガス
    1.5本 (31 g)
魚介・海藻類
  • かつお節
    0.5 g
肉類
  • 鶏もも肉(皮なし)
    50.0 g
豆・豆製品・こんにゃく類
  • 厚揚げ
    30.0 g
その他
  • 練りわさび
    0.5 g
  • 白すりごま
    2.0 g
  • くるみ
    1.0 g
  • 麦ご飯(押麦3割)
    150.0 g
よく使う材料: 12 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
  • 片栗粉
    1.5 g
  • だし汁(かつお・昆布)
    130.0 g
  • 酒粕
    5.0 g
  • しょうゆ
    9.0 g
  • 0.1 g
  • こしょう
    0.1 g
  • 3.0 g
  • オリーブ油
    3.0 g
  • A砂糖
    1.5 g
  • A米酢
    4.0 g
  • Aうす口しょうゆ
    3.0 g
  • Aだし汁(かつお)
    10.0 g
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