糖尿病向けのおすすめ献立

おいしい健康の管理栄養士が考えたおすすめ献立

この献立について

献立を作成するにあたり、1食あたり以下の栄養基準を設けています。
各栄養素の数字は目安のため、献立により前後する場合があります。

  • エネルギー … 400〜600kcal
  • 食塩相当量 … 2.0〜2.6g
  • 食物繊維 … 7.0g
  • PFCバランス(たんぱく質、脂質、炭水化物の比率) … たんぱく質15-20%、脂質20-25%、炭水化物50-60%

※日本人の食事摂取基準(2020年版)や糖尿病治療ガイドラインをもとに基準を作成しています。
※上記基準は2021年1月公開の献立から対象となります。

根菜と合わせて、食べ過ぎ予防!
  • 4 品
  • 570kcal
  • 食塩 2.7g
  • たんぱく質 28.0g
  • 脂質 15.9g
  • 炭水化物 84.2g
  • 食物繊維 11.7g
  • 4 品
  • 570kcal
  • 食塩 2.7g
  • たんぱく質 28.0g
  • 脂質 15.9g
  • 炭水化物 84.2g
  • 食物繊維 11.7g
バタポンソースでご飯が進む味!歯ごたえのある根菜と合わせる事で満足感が増し、食べ過ぎを予防できます。

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
570 kcal
食塩相当量
2.7 g
たんぱく質
28.0 g
脂質
15.9 g
炭水化物
84.2 g
糖質
72.5 g
食物繊維
11.7 g
水溶性食物繊維
3.0 g
不溶性食物繊維
7.4 g
カリウム
1062 mg
カルシウム
117 mg
マグネシウム
95 mg
リン
458 mg
1.9 mg
亜鉛
2.9 mg
ヨウ素
286 µg
コレステロール
74 mg
ビタミンB1
0.41 mg
ビタミンB2
0.33 mg
ビタミンC
29 mg
ビタミンB6
0.44 mg
ビタミンB12
1.9 µg
葉酸
119 µg
ビタミンA
175 µg
ビタミンD
2.1 µg
ビタミンK
49 µg
ビタミンE
2.6 mg
飽和脂肪酸
3.97 g
一価不飽和脂肪酸
7.43 g
多価不飽和脂肪酸
2.63 g
エネルギー
570 kcal
食塩相当量
2.7 g
たんぱく質
28.0 g
脂質
15.9 g
炭水化物
84.2 g
糖質
72.5 g
食物繊維
11.7 g
水溶性食物繊維
3.0 g
不溶性食物繊維
7.4 g
カリウム
1062 mg
カルシウム
117 mg
マグネシウム
95 mg
リン
458 mg
1.9 mg
亜鉛
2.9 mg
ヨウ素
286 µg
コレステロール
74 mg
ビタミンB1
0.41 mg
ビタミンB2
0.33 mg
ビタミンC
29 mg
ビタミンB6
0.44 mg
ビタミンB12
1.9 µg
葉酸
119 µg
ビタミンA
175 µg
ビタミンD
2.1 µg
ビタミンK
49 µg
ビタミンE
2.6 mg
飽和脂肪酸
3.97 g
一価不飽和脂肪酸
7.43 g
多価不飽和脂肪酸
2.63 g

買い物リスト

1
人分
材料: 16 品
野菜・果実類
  • 小ねぎ(小口切り)
    3.3 g
  • ごぼう
    1/3本 (56 g)
  • しめじ
    1/4パック (22 g)
  • まいたけ
    1/4パック (22 g)
  • 生しいたけ
    1.5枚 (25 g)
  • にんにく
    1/3片 (1.6 g)
  • とうがらし
    1/6本 (0.1 g)
  • キャベツ
    2/3枚 (29 g)
  • 人参
    1/6本 (22 g)
  • きゅうり
    1/3本 (41 g)
  • 赤玉ねぎ
    1/4個 (43 g)
魚介・海藻類
  • たら(切り身)
    80.0 g
  • アンチョビ
    5.0 g
肉類
  • ロースハム
    20.0 g
卵・乳製品
  • ヨーグルト
    8.0 g
その他
  • 麦ご飯(押麦3割)
    175.0 g
よく使う材料: 10 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
  • 0.6 g
  • こしょう
    0.2 g
  • 小麦粉
    3.0 g
  • オリーブ油
    4.0 g
  • 白ワイン
    20.0 g
  • ぽん酢しょうゆ
    8.0 g
  • バター
    3.0 g
  • イタリアンパセリ
    0.1 g
  • 2.5 g
  • マヨネーズ
    6.0 g
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