糖尿病向けのおすすめ献立
おいしい健康の管理栄養士が考えたおすすめ献立
この献立について
献立を作成するにあたり、1食あたり以下の栄養基準を設けています。
各栄養素の数字は目安のため、献立により前後する場合があります。
- エネルギー … 400〜600kcal
- 食塩相当量 … 2.0〜2.6g
- 食物繊維 … 7.0g
- PFCバランス(たんぱく質、脂質、炭水化物の比率) … たんぱく質15-20%、脂質20-25%、炭水化物50-60%
※日本人の食事摂取基準(2020年版)や糖尿病治療ガイドラインをもとに基準を作成しています。
※上記基準は2021年1月公開の献立から対象となります。
春の食材がおいしい!
- 4 品
- 488kcal
- 食塩 2.1g
- たんぱく質 22.2g
- 脂質 14.5g
- 炭水化物 70.4g
- 食物繊維 6.4g
- 4 品
- 488kcal
- 食塩 2.1g
- たんぱく質 22.2g
- 脂質 14.5g
- 炭水化物 70.4g
- 食物繊維 6.4g
筍・菜の花・芹と、食感や香りが楽しめます。旬の食材は美味しさはもちろんのこと、栄養価も高い為、積極的に取りいれましょう。
-
主菜あげと豚ひき肉の甘辛すき焼き風エネルギー178 kcal食塩0.7 g
-
副菜菜の花とトマトの海苔ごま和えエネルギー43 kcal食塩0.5 g
-
汁物春を食す 筍とセリのみそ汁エネルギー28 kcal食塩0.9 g
-
その他胚芽米ごはん(150.0g)エネルギー239 kcal食塩0.0 g
この献立の栄養価
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栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
488
kcal
食塩相当量
2.1
g
たんぱく質
22.2
g
脂質
14.5
g
炭水化物
70.4
g
糖質
63.9
g
食物繊維
6.4
g
水溶性食物繊維
1.4
g
不溶性食物繊維
4.7
g
カリウム
840
mg
カルシウム
293
mg
マグネシウム
121
mg
リン
364
mg
鉄
4.6
mg
亜鉛
3.6
mg
ヨウ素
1973
µg
コレステロール
19
mg
ビタミンB1
0.48
mg
ビタミンB2
0.32
mg
ビタミンC
66
mg
ビタミンB6
0.49
mg
ビタミンB12
1.1
µg
葉酸
240
µg
ビタミンA
143
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
156
µg
ビタミンE
3.4
mg
飽和脂肪酸
3.14
g
一価不飽和脂肪酸
4.62
g
多価不飽和脂肪酸
5.23
g
エネルギー
488
kcal
食塩相当量
2.1
g
たんぱく質
22.2
g
脂質
14.5
g
炭水化物
70.4
g
糖質
63.9
g
食物繊維
6.4
g
水溶性食物繊維
1.4
g
不溶性食物繊維
4.7
g
カリウム
840
mg
カルシウム
293
mg
マグネシウム
121
mg
リン
364
mg
鉄
4.6
mg
亜鉛
3.6
mg
ヨウ素
1973
µg
コレステロール
19
mg
ビタミンB1
0.48
mg
ビタミンB2
0.32
mg
ビタミンC
66
mg
ビタミンB6
0.49
mg
ビタミンB12
1.1
µg
葉酸
240
µg
ビタミンA
143
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
156
µg
ビタミンE
3.4
mg
飽和脂肪酸
3.14
g
一価不飽和脂肪酸
4.62
g
多価不飽和脂肪酸
5.23
g
材料: 10 品
野菜・果実類
-
小ねぎ(小口切り)5.6 g
-
菜の花1/6束 (40.0 g)
-
トマト1/6個 (31 g)
-
たけのこ(ゆで)40.0 g
-
せり(ゆで)18 g
魚介・海藻類
-
もみのり1/3枚 (1.0 g)
肉類
-
豚ひき肉25.0 g
豆・豆製品・こんにゃく類
-
厚揚げ70.0 g
その他
-
塩麹0.5 g
-
胚芽米ごはん150.0 g
よく使う材料: 11 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
-
酒5.0 g
-
しょうゆ3.0 g
-
みりん5.0 g
-
砂糖1.5 g
-
和風だしの素0.8 g
-
片栗粉1.5 g
-
炒りごま(すりごまも可)1.5 g
-
酢5.0 g
-
薄口しょうゆ2.0 g
-
だし汁(かつお昆布)130.0 g
-
みそ6.0 g
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