糖尿病向けのおすすめ献立

おいしい健康の管理栄養士が考えたおすすめ献立

この献立について

献立を作成するにあたり、1食あたり以下の栄養基準を設けています。
各栄養素の数字は目安のため、献立により前後する場合があります。

  • エネルギー … 400〜600kcal
  • 食塩相当量 … 2.0〜2.6g
  • 食物繊維 … 7.0g
  • PFCバランス(たんぱく質、脂質、炭水化物の比率) … たんぱく質15-20%、脂質20-25%、炭水化物50-60%

※日本人の食事摂取基準(2020年版)や糖尿病治療ガイドラインをもとに基準を作成しています。
※上記基準は2021年1月公開の献立から対象となります。

春の食材がおいしい!
  • 4 品
  • 488kcal
  • 食塩 2.1g
  • たんぱく質 22.2g
  • 脂質 14.5g
  • 炭水化物 70.4g
  • 食物繊維 6.4g
  • 4 品
  • 488kcal
  • 食塩 2.1g
  • たんぱく質 22.2g
  • 脂質 14.5g
  • 炭水化物 70.4g
  • 食物繊維 6.4g
筍・菜の花・芹と、食感や香りが楽しめます。旬の食材は美味しさはもちろんのこと、栄養価も高い為、積極的に取りいれましょう。

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
488 kcal
食塩相当量
2.1 g
たんぱく質
22.2 g
脂質
14.5 g
炭水化物
70.4 g
糖質
63.9 g
食物繊維
6.4 g
水溶性食物繊維
1.4 g
不溶性食物繊維
4.7 g
カリウム
840 mg
カルシウム
293 mg
マグネシウム
121 mg
リン
364 mg
4.6 mg
亜鉛
3.6 mg
ヨウ素
1973 µg
コレステロール
19 mg
ビタミンB1
0.48 mg
ビタミンB2
0.32 mg
ビタミンC
66 mg
ビタミンB6
0.49 mg
ビタミンB12
1.1 µg
葉酸
240 µg
ビタミンA
143 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
156 µg
ビタミンE
3.4 mg
飽和脂肪酸
3.14 g
一価不飽和脂肪酸
4.62 g
多価不飽和脂肪酸
5.23 g
エネルギー
488 kcal
食塩相当量
2.1 g
たんぱく質
22.2 g
脂質
14.5 g
炭水化物
70.4 g
糖質
63.9 g
食物繊維
6.4 g
水溶性食物繊維
1.4 g
不溶性食物繊維
4.7 g
カリウム
840 mg
カルシウム
293 mg
マグネシウム
121 mg
リン
364 mg
4.6 mg
亜鉛
3.6 mg
ヨウ素
1973 µg
コレステロール
19 mg
ビタミンB1
0.48 mg
ビタミンB2
0.32 mg
ビタミンC
66 mg
ビタミンB6
0.49 mg
ビタミンB12
1.1 µg
葉酸
240 µg
ビタミンA
143 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
156 µg
ビタミンE
3.4 mg
飽和脂肪酸
3.14 g
一価不飽和脂肪酸
4.62 g
多価不飽和脂肪酸
5.23 g

買い物リスト

1
人分
材料: 10 品
野菜・果実類
  • 小ねぎ(小口切り)
    5.6 g
  • 菜の花
    1/6束 (40.0 g)
  • トマト
    1/6個 (31 g)
  • たけのこ(ゆで)
    40.0 g
  • せり(ゆで)
    18 g
魚介・海藻類
  • もみのり
    1/3枚 (1.0 g)
肉類
  • 豚ひき肉
    25.0 g
豆・豆製品・こんにゃく類
  • 厚揚げ
    70.0 g
その他
  • 塩麹
    0.5 g
  • 胚芽米ごはん
    150.0 g
よく使う材料: 11 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
  • 5.0 g
  • しょうゆ
    3.0 g
  • みりん
    5.0 g
  • 砂糖
    1.5 g
  • 和風だしの素
    0.8 g
  • 片栗粉
    1.5 g
  • 炒りごま(すりごまも可)
    1.5 g
  • 5.0 g
  • 薄口しょうゆ
    2.0 g
  • だし汁(かつお昆布)
    130.0 g
  • みそ
    6.0 g