高血圧向けのおすすめ献立

おいしい健康の管理栄養士が考えたおすすめ献立

この献立について

献立を作成するにあたり、1食あたり以下の栄養基準を設けています。
各栄養素の数字は目安のため、献立により前後する場合があります。

  • エネルギー … 400〜600kcal
  • 食塩相当量 … 2.0g
  • 食物繊維 … 7.0g
  • PFCバランス(たんぱく質、脂質、炭水化物の比率) … たんぱく質15-20%、脂質20-25%、炭水化物50-60%
  • カリウム … 1000mg

※日本人の食事摂取基準(2020年版)や高血圧治療ガイドラインをもとに基準を作成しています。
※上記基準は2021年1月公開の献立から対象になります。

シンプルを楽しむ!減塩献立
  • 4 品
  • 443kcal
  • 食塩 1.9g
  • たんぱく質 21.4g
  • 脂質 13.3g
  • 炭水化物 65.7g
  • 食物繊維 9.2g
  • 4 品
  • 443kcal
  • 食塩 1.9g
  • たんぱく質 21.4g
  • 脂質 13.3g
  • 炭水化物 65.7g
  • 食物繊維 9.2g
旨味たっぷりの豚肉や塩麹、きのこ類などを使用。少ない塩分でも素材の持ち味を生かし、美味しくいただけます。

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
443 kcal
食塩相当量
1.9 g
たんぱく質
21.4 g
脂質
13.3 g
炭水化物
65.7 g
糖質
56.5 g
食物繊維
9.2 g
水溶性食物繊維
1.7 g
不溶性食物繊維
6.2 g
カリウム
795 mg
カルシウム
70 mg
マグネシウム
61 mg
リン
282 mg
1.9 mg
亜鉛
3.4 mg
ヨウ素
226 µg
コレステロール
44 mg
ビタミンB1
0.62 mg
ビタミンB2
0.42 mg
ビタミンC
110 mg
ビタミンB6
0.56 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
215 µg
ビタミンA
64 µg
ビタミンD
0.3 µg
ビタミンK
145 µg
ビタミンE
2.7 mg
飽和脂肪酸
3.99 g
一価不飽和脂肪酸
4.61 g
多価不飽和脂肪酸
2.07 g
エネルギー
443 kcal
食塩相当量
1.9 g
たんぱく質
21.4 g
脂質
13.3 g
炭水化物
65.7 g
糖質
56.5 g
食物繊維
9.2 g
水溶性食物繊維
1.7 g
不溶性食物繊維
6.2 g
カリウム
795 mg
カルシウム
70 mg
マグネシウム
61 mg
リン
282 mg
1.9 mg
亜鉛
3.4 mg
ヨウ素
226 µg
コレステロール
44 mg
ビタミンB1
0.62 mg
ビタミンB2
0.42 mg
ビタミンC
110 mg
ビタミンB6
0.56 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
215 µg
ビタミンA
64 µg
ビタミンD
0.3 µg
ビタミンK
145 µg
ビタミンE
2.7 mg
飽和脂肪酸
3.99 g
一価不飽和脂肪酸
4.61 g
多価不飽和脂肪酸
2.07 g

買い物リスト

1
人分
材料: 16 品
野菜・果実類
  • キャベツ
    1枚 (59 g)
  • もやし
    1/6袋 (31 g)
  • 赤パプリカ
    1/8個 (17 g)
  • しいたけ
    2枚 (31 g)
  • 玉ねぎ
    1/8個未満 (5.3 g)
  • 小ねぎ
    3.3 g
  • ブロッコリー
    1/6株 (62 g)
  • アスパラガス
    1.5本 (31 g)
魚介・海藻類
  • 芽ひじき(乾燥)
    0.5 g
  • かつお節
    0.5 g
肉類
  • 豚肩ロース薄切り肉(脂身なし)
    60.0 g
その他
  • 塩麹
    8.0 g
  • 練りがらし
    0.5 g
  • 鮭フレーク
    4.0 g
  • くるみ
    1.0 g
  • 麦ご飯(押麦3割)
    150.0 g
よく使う材料: 4 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
  • 3.0 g
  • ぽん酢しょうゆ
    3.0 g
  • マヨネーズ(低カロリータイプ)
    2.0 g
  • しょうゆ
    3.0 g