高血圧向けのおすすめ献立

おいしい健康の管理栄養士が考えたおすすめ献立

この献立について

献立を作成するにあたり、1食あたり以下の栄養基準を設けています。
各栄養素の数字は目安のため、献立により前後する場合があります。

  • エネルギー … 400〜600kcal
  • 食塩相当量 … 2.0g
  • 食物繊維 … 7.0g
  • PFCバランス(たんぱく質、脂質、炭水化物の比率) … たんぱく質15-20%、脂質20-25%、炭水化物50-60%
  • カリウム … 1000mg

※日本人の食事摂取基準(2020年版)や高血圧治療ガイドラインをもとに基準を作成しています。
※上記基準は2021年1月公開の献立から対象になります。

カリウム、食物繊維がたっぷり!
  • 5 品
  • 564kcal
  • 食塩 2.1g
  • たんぱく質 24.7g
  • 脂質 17.1g
  • 炭水化物 89.4g
  • 食物繊維 12.5g
  • 5 品
  • 564kcal
  • 食塩 2.1g
  • たんぱく質 24.7g
  • 脂質 17.1g
  • 炭水化物 89.4g
  • 食物繊維 12.5g
体内の余分なナトリウムを排泄し、高血圧対策に役立つカリウムや食物繊維が、一食で1/2日分とれます。

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
564 kcal
食塩相当量
2.1 g
たんぱく質
24.7 g
脂質
17.1 g
炭水化物
89.4 g
糖質
76.9 g
食物繊維
12.5 g
水溶性食物繊維
2.4 g
不溶性食物繊維
8.4 g
カリウム
1357 mg
カルシウム
235 mg
マグネシウム
224 mg
リン
523 mg
4.1 mg
亜鉛
3.4 mg
ヨウ素
3088 µg
コレステロール
112 mg
ビタミンB1
0.57 mg
ビタミンB2
0.39 mg
ビタミンC
58 mg
ビタミンB6
0.87 mg
ビタミンB12
0.9 µg
葉酸
182 µg
ビタミンA
256 µg
ビタミンD
2.7 µg
ビタミンK
82 µg
ビタミンE
3.5 mg
飽和脂肪酸
3.51 g
一価不飽和脂肪酸
5.73 g
多価不飽和脂肪酸
5.79 g
エネルギー
564 kcal
食塩相当量
2.1 g
たんぱく質
24.7 g
脂質
17.1 g
炭水化物
89.4 g
糖質
76.9 g
食物繊維
12.5 g
水溶性食物繊維
2.4 g
不溶性食物繊維
8.4 g
カリウム
1357 mg
カルシウム
235 mg
マグネシウム
224 mg
リン
523 mg
4.1 mg
亜鉛
3.4 mg
ヨウ素
3088 µg
コレステロール
112 mg
ビタミンB1
0.57 mg
ビタミンB2
0.39 mg
ビタミンC
58 mg
ビタミンB6
0.87 mg
ビタミンB12
0.9 µg
葉酸
182 µg
ビタミンA
256 µg
ビタミンD
2.7 µg
ビタミンK
82 µg
ビタミンE
3.5 mg
飽和脂肪酸
3.51 g
一価不飽和脂肪酸
5.73 g
多価不飽和脂肪酸
5.79 g

買い物リスト

1
人分
材料: 17 品
野菜・果実類
  • 長ねぎ
    1/2本 (67 g)
  • しいたけ
    1.5枚 (25 g)
  • にんじん
    1/6本 (22 g)
  • 小ねぎ(小口切り)
    5.6 g
  • なす
    1本 (89 g)
  • 青じそ
    2枚 (1.0 g)
  • オクラ
    3.5本 (35 g)
  • ミニトマト
    2個 (20 g)
  • キウイフルーツ
    2/3個 (59 g)
魚介・海藻類
  • 乾燥ひじき
    3.0 g
  • ちりめんじゃこ
    3.0 g
  • かつお節
    0.5 g
肉類
  • 鶏ひき肉
    30.0 g
卵・乳製品
  • 1/3個 (20 g)
豆・豆製品・こんにゃく類
  • 木綿豆腐
    1/4丁 (80.0 g)
その他
  • 練がらし
    1.0 g
  • 玄米ご飯
    175.0 g
よく使う材料: 7 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
  • ごま油
    5.0 g
  • だし汁(かつお昆布)
    115.0 g
  • 5.0 g
  • しょうゆ
    5.0 g
  • 砂糖
    1.5 g
  • 0.5 g
  • ぽん酢しょうゆ
    3.0 g