高血圧向けのおすすめ献立

おいしい健康の管理栄養士が考えたおすすめ献立

この献立について

献立を作成するにあたり、1食あたり以下の栄養基準を設けています。
各栄養素の数字は目安のため、献立により前後する場合があります。

  • エネルギー … 400〜600kcal
  • 食塩相当量 … 2.0g
  • 食物繊維 … 7.0g
  • PFCバランス(たんぱく質、脂質、炭水化物の比率) … たんぱく質15-20%、脂質20-25%、炭水化物50-60%
  • カリウム … 1000mg

※日本人の食事摂取基準(2020年版)や高血圧治療ガイドラインをもとに基準を作成しています。
※上記基準は2021年1月公開の献立から対象になります。

ヘルシー部位で、お肉好きさんも大満足
  • 4 品
  • 571kcal
  • 食塩 2.0g
  • たんぱく質 24.4g
  • 脂質 17.8g
  • 炭水化物 85.9g
  • 食物繊維 7.2g
  • 4 品
  • 571kcal
  • 食塩 2.0g
  • たんぱく質 24.4g
  • 脂質 17.8g
  • 炭水化物 85.9g
  • 食物繊維 7.2g
お肉をたくさん食べたいという方は、部位と脂身の有無が重要ポイント。賢く選んで、満足度UP!

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
571 kcal
食塩相当量
2.0 g
たんぱく質
24.4 g
脂質
17.8 g
炭水化物
85.9 g
糖質
78.8 g
食物繊維
7.2 g
水溶性食物繊維
1.4 g
不溶性食物繊維
5.7 g
カリウム
1282 mg
カルシウム
120 mg
マグネシウム
160 mg
リン
470 mg
4.0 mg
亜鉛
5.6 mg
ヨウ素
88 µg
コレステロール
60 mg
ビタミンB1
0.50 mg
ビタミンB2
0.31 mg
ビタミンC
27 mg
ビタミンB6
0.84 mg
ビタミンB12
7.7 µg
葉酸
102 µg
ビタミンA
50 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
59 µg
ビタミンE
2.5 mg
飽和脂肪酸
4.99 g
一価不飽和脂肪酸
8.20 g
多価不飽和脂肪酸
2.71 g
エネルギー
571 kcal
食塩相当量
2.0 g
たんぱく質
24.4 g
脂質
17.8 g
炭水化物
85.9 g
糖質
78.8 g
食物繊維
7.2 g
水溶性食物繊維
1.4 g
不溶性食物繊維
5.7 g
カリウム
1282 mg
カルシウム
120 mg
マグネシウム
160 mg
リン
470 mg
4.0 mg
亜鉛
5.6 mg
ヨウ素
88 µg
コレステロール
60 mg
ビタミンB1
0.50 mg
ビタミンB2
0.31 mg
ビタミンC
27 mg
ビタミンB6
0.84 mg
ビタミンB12
7.7 µg
葉酸
102 µg
ビタミンA
50 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
59 µg
ビタミンE
2.5 mg
飽和脂肪酸
4.99 g
一価不飽和脂肪酸
8.20 g
多価不飽和脂肪酸
2.71 g

買い物リスト

1
人分
材料: 14 品
野菜・果実類
  • 玉ねぎ
    1/4個 (53 g)
  • サラダ菜
    2枚 (22 g)
  • ブロッコリースプラウト
    1/4パック (5.0 g)
  • レモン汁
    15.0 g
  • A切り干し大根
    10.0 g
  • Aキャベツ
    1/2枚 (24 g)
  • Aえのきだけ
    1/8袋 (12 g)
  • Aにんにく
    1/4片 (1.1 g)
  • Aとうがらし
    1/8本 (0.1 g)
  • 長いも
    56 g
魚介・海藻類
  • あさり(下処理済み)
    50 g
  • 青海苔
    0.1 g
肉類
  • 牛もも肉(ステーキ用)
    75.0 g
その他
  • 玄米ご飯
    175.0 g
よく使う材料: 11 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
  • 0.6 g
  • こしょう
    0.1 g
  • サラダ油
    2.0 g
  • しょうゆ
    18.0 g
  • だし汁(かつお・昆布)
    15.0 g
  • A白ワイン
    5.0 g
  • Aオリーブ油
    2.0 g
  • 黒こしょう
    0.0 g
  • パセリ
    0.3 g
  • 片栗粉
    適量
  • マヨネーズ
    2.0 g