高血圧向けのおすすめ献立

おいしい健康の管理栄養士が考えたおすすめ献立

この献立について

献立を作成するにあたり、1食あたり以下の栄養基準を設けています。
各栄養素の数字は目安のため、献立により前後する場合があります。

  • エネルギー … 400〜600kcal
  • 食塩相当量 … 2.0g
  • 食物繊維 … 7.0g
  • PFCバランス(たんぱく質、脂質、炭水化物の比率) … たんぱく質15-20%、脂質20-25%、炭水化物50-60%
  • カリウム … 1000mg

※日本人の食事摂取基準(2020年版)や高血圧治療ガイドラインをもとに基準を作成しています。
※上記基準は2021年1月公開の献立から対象になります。

ビタミン、カリウムたっぷり!夏バテ予防
  • 4 品
  • 418kcal
  • 食塩 2.0g
  • たんぱく質 18.8g
  • 脂質 11.0g
  • 炭水化物 69.2g
  • 食物繊維 8.8g
  • 4 品
  • 418kcal
  • 食塩 2.0g
  • たんぱく質 18.8g
  • 脂質 11.0g
  • 炭水化物 69.2g
  • 食物繊維 8.8g
豚肉や、たっぷり野菜で、ビタミン類やカリウムが豊富な献立。ビタミンの必要量が増大する夏場にお勧めです。

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
418 kcal
食塩相当量
2.0 g
たんぱく質
18.8 g
脂質
11.0 g
炭水化物
69.2 g
糖質
60.4 g
食物繊維
8.8 g
水溶性食物繊維
2.0 g
不溶性食物繊維
6.8 g
カリウム
1323 mg
カルシウム
159 mg
マグネシウム
145 mg
リン
388 mg
3.1 mg
亜鉛
3.0 mg
ヨウ素
5 µg
コレステロール
33 mg
ビタミンB1
0.72 mg
ビタミンB2
0.39 mg
ビタミンC
110 mg
ビタミンB6
0.75 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
218 µg
ビタミンA
393 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
197 µg
ビタミンE
6.1 mg
飽和脂肪酸
3.26 g
一価不飽和脂肪酸
3.76 g
多価不飽和脂肪酸
2.59 g
エネルギー
418 kcal
食塩相当量
2.0 g
たんぱく質
18.8 g
脂質
11.0 g
炭水化物
69.2 g
糖質
60.4 g
食物繊維
8.8 g
水溶性食物繊維
2.0 g
不溶性食物繊維
6.8 g
カリウム
1323 mg
カルシウム
159 mg
マグネシウム
145 mg
リン
388 mg
3.1 mg
亜鉛
3.0 mg
ヨウ素
5 µg
コレステロール
33 mg
ビタミンB1
0.72 mg
ビタミンB2
0.39 mg
ビタミンC
110 mg
ビタミンB6
0.75 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
218 µg
ビタミンA
393 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
197 µg
ビタミンE
6.1 mg
飽和脂肪酸
3.26 g
一価不飽和脂肪酸
3.76 g
多価不飽和脂肪酸
2.59 g

買い物リスト

1
人分
材料: 11 品
野菜・果実類
  • ゴーヤー
    1/4本 (71 g)
  • 玉ねぎ
    1/4個 (43 g)
  • かぼちゃ(皮付き)
    1/8個未満 (89 g)
  • ほうれん草
    1/4束 (56 g)
  • トマト
    1/3個 (52 g)
肉類
  • 豚もも薄切り肉
    40.0 g
卵・乳製品
  • 粉チーズ
    4.0 g
  • 牛乳
    15.0 g
その他
  • 塩麹
    4.0 g
  • しょうが(チューブ)
    1.0 g
  • 玄米ご飯
    100.0 g
よく使う材料: 10 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
  • 小麦粉
    2.0 g
  • サラダ油
    2.0 g
  • 粗びき黒こしょう
    0.1 g
  • みそ
    7.0 g
  • みりん
    3.0 g
  • 砂糖
    0.5 g
  • 白ごま
    1.0 g
  • 5.0 g
  • しょうゆ
    3.0 g
  • ラー油
    0.5 g