高血圧向けのおすすめ献立

おいしい健康の管理栄養士が考えたおすすめ献立

この献立について

献立を作成するにあたり、1食あたり以下の栄養基準を設けています。
各栄養素の数字は目安のため、献立により前後する場合があります。

  • エネルギー … 400〜600kcal
  • 食塩相当量 … 2.0g
  • 食物繊維 … 7.0g
  • PFCバランス(たんぱく質、脂質、炭水化物の比率) … たんぱく質15-20%、脂質20-25%、炭水化物50-60%
  • カリウム … 1000mg

※日本人の食事摂取基準(2020年版)や高血圧治療ガイドラインをもとに基準を作成しています。
※上記基準は2021年1月公開の献立から対象になります。

栄養価の高い鰹で、高血圧&貧血対策!
  • 5 品
  • 443kcal
  • 食塩 2.0g
  • たんぱく質 22.9g
  • 脂質 11.2g
  • 炭水化物 66.0g
  • 食物繊維 9.1g
  • 5 品
  • 443kcal
  • 食塩 2.0g
  • たんぱく質 22.9g
  • 脂質 11.2g
  • 炭水化物 66.0g
  • 食物繊維 9.1g
鰹は高血圧や貧血対策に役立つ、たんぱく質、タウリン、鉄などの栄養素が豊富です。

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
443 kcal
食塩相当量
2.0 g
たんぱく質
22.9 g
脂質
11.2 g
炭水化物
66.0 g
糖質
57.0 g
食物繊維
9.1 g
水溶性食物繊維
1.1 g
不溶性食物繊維
5.7 g
カリウム
972 mg
カルシウム
145 mg
マグネシウム
83 mg
リン
298 mg
3.1 mg
亜鉛
1.5 mg
ヨウ素
1359 µg
コレステロール
48 mg
ビタミンB1
0.19 mg
ビタミンB2
0.22 mg
ビタミンC
88 mg
ビタミンB6
0.70 mg
ビタミンB12
5.9 µg
葉酸
82 µg
ビタミンA
110 µg
ビタミンD
2.8 µg
ビタミンK
83 µg
ビタミンE
2.1 mg
飽和脂肪酸
1.52 g
一価不飽和脂肪酸
4.06 g
多価不飽和脂肪酸
4.48 g
エネルギー
443 kcal
食塩相当量
2.0 g
たんぱく質
22.9 g
脂質
11.2 g
炭水化物
66.0 g
糖質
57.0 g
食物繊維
9.1 g
水溶性食物繊維
1.1 g
不溶性食物繊維
5.7 g
カリウム
972 mg
カルシウム
145 mg
マグネシウム
83 mg
リン
298 mg
3.1 mg
亜鉛
1.5 mg
ヨウ素
1359 µg
コレステロール
48 mg
ビタミンB1
0.19 mg
ビタミンB2
0.22 mg
ビタミンC
88 mg
ビタミンB6
0.70 mg
ビタミンB12
5.9 µg
葉酸
82 µg
ビタミンA
110 µg
ビタミンD
2.8 µg
ビタミンK
83 µg
ビタミンE
2.1 mg
飽和脂肪酸
1.52 g
一価不飽和脂肪酸
4.06 g
多価不飽和脂肪酸
4.48 g

買い物リスト

1
人分
材料: 12 品
野菜・果実類
  • サニーレタス
    1枚 (21 g)
  • レモン(くし切り)
    1/8個未満 (5.2 g)
  • しょうが(すりおろし)
    1/2片 (6.3 g)
  • 小ねぎ
    11 g
  • 赤とうがらし(輪切り)
    1/8本 (0.1 g)
  • きゅうり
    1/6本 (15 g)
  • 大根
    1cm (35 g)
  • 2/3個 (110 g)
魚介・海藻類
  • かつお(刺身用・柵)
    70.0 g
  • ひじき
    3.0 g
豆・豆製品・こんにゃく類
  • しらたき
    1/3袋 (70.0 g)
その他
  • 麦ご飯(押麦3割)
    100.0 g
よく使う材料: 11 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
  • 片栗粉
    適量
  • サラダ油(揚げ用)
    適量
  • しょうゆ
    8.0 g
  • みりん
    2.5 g
  • 7.5 g
  • ごま油
    2.0 g
  • 砂糖
    1.5 g
  • Aマヨネーズ
    4.0 g
  • A白だし
    2.0 g
  • A塩
    0.2 g
  • Aこしょう
    0.0 g