高血圧向けのおすすめ献立

おいしい健康の管理栄養士が考えたおすすめ献立

この献立について

献立を作成するにあたり、1食あたり以下の栄養基準を設けています。
各栄養素の数字は目安のため、献立により前後する場合があります。

  • エネルギー … 400〜600kcal
  • 食塩相当量 … 2.0g
  • 食物繊維 … 7.0g
  • PFCバランス(たんぱく質、脂質、炭水化物の比率) … たんぱく質15-20%、脂質20-25%、炭水化物50-60%
  • カリウム … 1000mg

※日本人の食事摂取基準(2020年版)や高血圧治療ガイドラインをもとに基準を作成しています。
※上記基準は2021年1月公開の献立から対象になります。

食感を楽しむ美味しい低脂質献立!
  • 5 品
  • 419kcal
  • 食塩 2.2g
  • たんぱく質 24.2g
  • 脂質 10.7g
  • 炭水化物 62.1g
  • 食物繊維 8.9g
  • 5 品
  • 419kcal
  • 食塩 2.2g
  • たんぱく質 24.2g
  • 脂質 10.7g
  • 炭水化物 62.1g
  • 食物繊維 8.9g
えびのプリっと食感が楽しい主菜、きのこや蒟蒻の食感が楽しめる副菜。食感にメリハリを持った、美味しく、低脂質な献立です!

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
419 kcal
食塩相当量
2.2 g
たんぱく質
24.2 g
脂質
10.7 g
炭水化物
62.1 g
糖質
53.2 g
食物繊維
8.9 g
水溶性食物繊維
1.8 g
不溶性食物繊維
6.3 g
カリウム
1120 mg
カルシウム
144 mg
マグネシウム
70 mg
リン
387 mg
1.7 mg
亜鉛
2.4 mg
ヨウ素
4 µg
コレステロール
101 mg
ビタミンB1
0.23 mg
ビタミンB2
0.21 mg
ビタミンC
54 mg
ビタミンB6
0.56 mg
ビタミンB12
0.8 µg
葉酸
88 µg
ビタミンA
32 µg
ビタミンD
1.0 µg
ビタミンK
11 µg
ビタミンE
2.8 mg
飽和脂肪酸
2.48 g
一価不飽和脂肪酸
6.02 g
多価不飽和脂肪酸
1.02 g
エネルギー
419 kcal
食塩相当量
2.2 g
たんぱく質
24.2 g
脂質
10.7 g
炭水化物
62.1 g
糖質
53.2 g
食物繊維
8.9 g
水溶性食物繊維
1.8 g
不溶性食物繊維
6.3 g
カリウム
1120 mg
カルシウム
144 mg
マグネシウム
70 mg
リン
387 mg
1.7 mg
亜鉛
2.4 mg
ヨウ素
4 µg
コレステロール
101 mg
ビタミンB1
0.23 mg
ビタミンB2
0.21 mg
ビタミンC
54 mg
ビタミンB6
0.56 mg
ビタミンB12
0.8 µg
葉酸
88 µg
ビタミンA
32 µg
ビタミンD
1.0 µg
ビタミンK
11 µg
ビタミンE
2.8 mg
飽和脂肪酸
2.48 g
一価不飽和脂肪酸
6.02 g
多価不飽和脂肪酸
1.02 g

買い物リスト

1
人分
材料: 15 品
野菜・果実類
  • 里芋
    2個 (94 g)
  • にんにく
    1/3片 (1.6 g)
  • しめじ
    1/6パック (17 g)
  • 舞茸
    1/6パック (17 g)
  • エリンギ
    1/6パック (16 g)
  • パプリカ(赤)
    1/4個 (33 g)
  • B青ねぎ(みじん切り)
    2.2 g
  • りんご
    1/4個 (59 g)
魚介・海藻類
  • 海老
    59 g
肉類
  • ささみ
    3/4本 (32 g)
卵・乳製品
  • スライスチーズ
    8.0 g
豆・豆製品・こんにゃく類
  • こんにゃく
    1/4枚 (80.0 g)
その他
  • Aガーリックパウダー
    0.1 g
  • B粒マスタード
    1.0 g
  • 麦ご飯(押麦3割)
    100.0 g
よく使う材料: 11 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
  • 塩・こしょう
    1.0 g
  • パセリ
    0.1 g
  • オリーブオイル
    7.0 g
  • 白ワイン
    7.5 g
  • A味噌
    3.0 g
  • A塩
    0.2 g
  • Aこしょう
    0.1 g
  • 黒胡椒
    0.1 g
  • Aしょうゆ
    3.0 g
  • Aみりん
    2.0 g
  • Aバルサミコ酢
    1.0 g