高血圧向けのおすすめ献立

おいしい健康の管理栄養士が考えたおすすめ献立

この献立について

献立を作成するにあたり、1食あたり以下の栄養基準を設けています。
各栄養素の数字は目安のため、献立により前後する場合があります。

  • エネルギー … 400〜600kcal
  • 食塩相当量 … 2.0g
  • 食物繊維 … 7.0g
  • PFCバランス(たんぱく質、脂質、炭水化物の比率) … たんぱく質15-20%、脂質20-25%、炭水化物50-60%
  • カリウム … 1000mg

※日本人の食事摂取基準(2020年版)や高血圧治療ガイドラインをもとに基準を作成しています。
※上記基準は2021年1月公開の献立から対象になります。

香りと旨味で美味しさ◎!
  • 4 品
  • 634kcal
  • 食塩 1.9g
  • たんぱく質 30.0g
  • 脂質 17.2g
  • 炭水化物 99.4g
  • 食物繊維 12.8g
  • 4 品
  • 634kcal
  • 食塩 1.9g
  • たんぱく質 30.0g
  • 脂質 17.2g
  • 炭水化物 99.4g
  • 食物繊維 12.8g
ごま油やオイスターソースは、香りや旨味があるので、満足感のある味付けに繋がります。

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
634 kcal
食塩相当量
1.9 g
たんぱく質
30.0 g
脂質
17.2 g
炭水化物
99.4 g
糖質
86.5 g
食物繊維
12.8 g
水溶性食物繊維
2.5 g
不溶性食物繊維
9.0 g
カリウム
1063 mg
カルシウム
129 mg
マグネシウム
85 mg
リン
410 mg
3.4 mg
亜鉛
4.0 mg
ヨウ素
10 µg
コレステロール
155 mg
ビタミンB1
0.66 mg
ビタミンB2
0.56 mg
ビタミンC
145 mg
ビタミンB6
0.64 mg
ビタミンB12
0.8 µg
葉酸
302 µg
ビタミンA
287 µg
ビタミンD
1.6 µg
ビタミンK
257 µg
ビタミンE
5.0 mg
飽和脂肪酸
4.43 g
一価不飽和脂肪酸
6.59 g
多価不飽和脂肪酸
3.98 g
エネルギー
634 kcal
食塩相当量
1.9 g
たんぱく質
30.0 g
脂質
17.2 g
炭水化物
99.4 g
糖質
86.5 g
食物繊維
12.8 g
水溶性食物繊維
2.5 g
不溶性食物繊維
9.0 g
カリウム
1063 mg
カルシウム
129 mg
マグネシウム
85 mg
リン
410 mg
3.4 mg
亜鉛
4.0 mg
ヨウ素
10 µg
コレステロール
155 mg
ビタミンB1
0.66 mg
ビタミンB2
0.56 mg
ビタミンC
145 mg
ビタミンB6
0.64 mg
ビタミンB12
0.8 µg
葉酸
302 µg
ビタミンA
287 µg
ビタミンD
1.6 µg
ビタミンK
257 µg
ビタミンE
5.0 mg
飽和脂肪酸
4.43 g
一価不飽和脂肪酸
6.59 g
多価不飽和脂肪酸
3.98 g

買い物リスト

1
人分
材料: 11 品
野菜・果実類
  • にら
    1/4束 (21 g)
  • ブロッコリー
    1/2株 (150 g)
  • えのきたけ
    1/3袋 (47 g)
  • にんじん
    1/8本 (17 g)
魚介・海藻類
  • むきえび
    24 g
  • かに風味かまぼこ
    1本 (15.0 g)
肉類
  • 豚ひき肉
    40.0 g
卵・乳製品
  • 1/2個 (25 g)
その他
  • 強力粉
    10.0 g
  • A一味とうがらし
    0.0 g
  • 麦ご飯(押麦3割)
    200.0 g
よく使う材料: 13 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
  • 薄力粉
    10.0 g
  • 鶏がらスープの素
    1.0 g
  • しょうゆ
    3.0 g
  • ごま油
    2.5 g
  • 油(焼く用)
    3.0 g
  • 5.0 g
  • オイスターソース
    1.5 g
  • 0.2 g
  • こしょう
    0.0 g
  • 片栗粉
    1.0 g
  • A酢
    3.0 g
  • Aめんつゆ(ストレート)
    1.0 g
  • A白ごま
    0.5 g