高血圧向けのおすすめ献立

おいしい健康の管理栄養士が考えたおすすめ献立

この献立について

献立を作成するにあたり、1食あたり以下の栄養基準を設けています。
各栄養素の数字は目安のため、献立により前後する場合があります。

  • エネルギー … 400〜600kcal
  • 食塩相当量 … 2.0g
  • 食物繊維 … 7.0g
  • PFCバランス(たんぱく質、脂質、炭水化物の比率) … たんぱく質15-20%、脂質20-25%、炭水化物50-60%
  • カリウム … 1000mg

※日本人の食事摂取基準(2020年版)や高血圧治療ガイドラインをもとに基準を作成しています。
※上記基準は2021年1月公開の献立から対象になります。

ひと工夫で美味しく、減塩献立!
  • 5 品
  • 507kcal
  • 食塩 2.3g
  • たんぱく質 27.1g
  • 脂質 12.2g
  • 炭水化物 78.1g
  • 食物繊維 8.9g
  • 5 品
  • 507kcal
  • 食塩 2.3g
  • たんぱく質 27.1g
  • 脂質 12.2g
  • 炭水化物 78.1g
  • 食物繊維 8.9g
小麦粉にカレー粉を混ぜた主菜、酢を使用した副菜、バターとベーコン、きのこの相性が美味しい汁物。少ない塩分で絶品献立!

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
507 kcal
食塩相当量
2.3 g
たんぱく質
27.1 g
脂質
12.2 g
炭水化物
78.1 g
糖質
69.2 g
食物繊維
8.9 g
水溶性食物繊維
2.2 g
不溶性食物繊維
5.5 g
カリウム
1199 mg
カルシウム
108 mg
マグネシウム
93 mg
リン
380 mg
2.5 mg
亜鉛
3.5 mg
ヨウ素
5 µg
コレステロール
57 mg
ビタミンB1
1.32 mg
ビタミンB2
0.36 mg
ビタミンC
49 mg
ビタミンB6
0.74 mg
ビタミンB12
0.5 µg
葉酸
115 µg
ビタミンA
423 µg
ビタミンD
0.3 µg
ビタミンK
74 µg
ビタミンE
1.6 mg
飽和脂肪酸
3.55 g
一価不飽和脂肪酸
4.15 g
多価不飽和脂肪酸
2.80 g
エネルギー
507 kcal
食塩相当量
2.3 g
たんぱく質
27.1 g
脂質
12.2 g
炭水化物
78.1 g
糖質
69.2 g
食物繊維
8.9 g
水溶性食物繊維
2.2 g
不溶性食物繊維
5.5 g
カリウム
1199 mg
カルシウム
108 mg
マグネシウム
93 mg
リン
380 mg
2.5 mg
亜鉛
3.5 mg
ヨウ素
5 µg
コレステロール
57 mg
ビタミンB1
1.32 mg
ビタミンB2
0.36 mg
ビタミンC
49 mg
ビタミンB6
0.74 mg
ビタミンB12
0.5 µg
葉酸
115 µg
ビタミンA
423 µg
ビタミンD
0.3 µg
ビタミンK
74 µg
ビタミンE
1.6 mg
飽和脂肪酸
3.55 g
一価不飽和脂肪酸
4.15 g
多価不飽和脂肪酸
2.80 g

買い物リスト

1
人分
材料: 14 品
野菜・果実類
  • キャベツ(せん切り)
    2/3枚 (35 g)
  • 人参
    1/3本 (56 g)
  • 里いも
    2/3個 (35 g)
  • 大根
    1.5cm (47 g)
  • しめじ
    1/8パック (11 g)
  • しいたけ
    1/2枚 (7.5 g)
  • ほうれん草(仕上げ)
    1/8束未満 (17 g)
  • 温州みかん
    2/3個 (63 g)
肉類
  • 豚ヒレ肉(脂身なし)
    80.0 g
  • ベーコン
    10.0 g
その他
  • カレー粉
    0.3 g
  • A練りゴマ
    2.5 g
  • Aガーリックパウダー
    0.2 g
  • 麦ご飯(押麦3割)
    150.0 g
よく使う材料: 13 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
  • サラダ油
    2.0 g
  • 小麦粉
    2.0 g
  • 0.5 g
  • しょうゆ
    5.0 g
  • みりん
    5.0 g
  • 2.0 g
  • 砂糖
    0.5 g
  • Aすりゴマ
    2.0 g
  • Aめんつゆ(3倍濃縮)
    4.0 g
  • A酢
    2.5 g
  • バター(マーガリン可)
    2.0 g
  • Aコンソメ
    0.5 g
  • あらびき黒こしょう
    0.1 g