高血圧向けのおすすめ献立

おいしい健康の管理栄養士が考えたおすすめ献立

この献立について

献立を作成するにあたり、1食あたり以下の栄養基準を設けています。
各栄養素の数字は目安のため、献立により前後する場合があります。

  • エネルギー … 400〜600kcal
  • 食塩相当量 … 2.0g
  • 食物繊維 … 7.0g
  • PFCバランス(たんぱく質、脂質、炭水化物の比率) … たんぱく質15-20%、脂質20-25%、炭水化物50-60%
  • カリウム … 1000mg

※日本人の食事摂取基準(2020年版)や高血圧治療ガイドラインをもとに基準を作成しています。
※上記基準は2021年1月公開の献立から対象になります。

素材の旨味がウマい!
  • 5 品
  • 582kcal
  • 食塩 2.0g
  • たんぱく質 25.8g
  • 脂質 15.5g
  • 炭水化物 94.2g
  • 食物繊維 12.5g
  • 5 品
  • 582kcal
  • 食塩 2.0g
  • たんぱく質 25.8g
  • 脂質 15.5g
  • 炭水化物 94.2g
  • 食物繊維 12.5g
鰯の旨味、トマトの旨味、余分な味付けをしなくても、旨味成分の多い食材たっぷりの献立です!ビタミンCもたっぷり!

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
582 kcal
食塩相当量
2.0 g
たんぱく質
25.8 g
脂質
15.5 g
炭水化物
94.2 g
糖質
81.7 g
食物繊維
12.5 g
水溶性食物繊維
3.7 g
不溶性食物繊維
7.2 g
カリウム
993 mg
カルシウム
194 mg
マグネシウム
77 mg
リン
428 mg
2.9 mg
亜鉛
3.2 mg
ヨウ素
22 µg
コレステロール
53 mg
ビタミンB1
0.29 mg
ビタミンB2
0.60 mg
ビタミンC
102 mg
ビタミンB6
0.71 mg
ビタミンB12
9.8 µg
葉酸
150 µg
ビタミンA
100 µg
ビタミンD
19.5 µg
ビタミンK
92 µg
ビタミンE
3.9 mg
飽和脂肪酸
5.14 g
一価不飽和脂肪酸
5.29 g
多価不飽和脂肪酸
2.39 g
エネルギー
582 kcal
食塩相当量
2.0 g
たんぱく質
25.8 g
脂質
15.5 g
炭水化物
94.2 g
糖質
81.7 g
食物繊維
12.5 g
水溶性食物繊維
3.7 g
不溶性食物繊維
7.2 g
カリウム
993 mg
カルシウム
194 mg
マグネシウム
77 mg
リン
428 mg
2.9 mg
亜鉛
3.2 mg
ヨウ素
22 µg
コレステロール
53 mg
ビタミンB1
0.29 mg
ビタミンB2
0.60 mg
ビタミンC
102 mg
ビタミンB6
0.71 mg
ビタミンB12
9.8 µg
葉酸
150 µg
ビタミンA
100 µg
ビタミンD
19.5 µg
ビタミンK
92 µg
ビタミンE
3.9 mg
飽和脂肪酸
5.14 g
一価不飽和脂肪酸
5.29 g
多価不飽和脂肪酸
2.39 g

買い物リスト

1
人分
材料: 17 品
野菜・果実類
  • トマト
    1/3個 (62 g)
  • にんにく(みじん切り)
    1/3片 (1.6 g)
  • ブロッコリーの茎
    1/6株 (62 g)
  • 玉ねぎ
    1/8個 (21 g)
  • じゃがいも
    1/6個 (22 g)
  • マッシュルーム
    3個 (42 g)
  • グレープフルーツ
    1/3個 (110 g)
魚介・海藻類
  • いわし(1尾150gのもの)
    150 g
卵・乳製品
  • 粉チーズ
    4.0 g
  • 牛乳
    40.0 g
その他
  • ベビーリーフ
    10.0 g
  • パン粉
    5.0 g
  • 乾燥オレガノ
    0.1 g
  • 乾燥パセリ
    0.1 g
  • にんにくしょうゆ
    4.0 g
  • コアントロー
    1.5 g
  • 麦ご飯(押麦5割)
    200.0 g
よく使う材料: 8 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
  • 0.9 g
  • オリーブ油
    4.0 g
  • 黒こしょう
    0.1 g
  • バター
    2.0 g
  • 顆粒コンソメ
    1.0 g
  • こしょう
    0.0 g
  • パセリ(みじん切り)
    0.0 g
  • はちみつ
    2.0 g
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