高血圧向けのおすすめ献立

おいしい健康の管理栄養士が考えたおすすめ献立

この献立について

献立を作成するにあたり、1食あたり以下の栄養基準を設けています。
各栄養素の数字は目安のため、献立により前後する場合があります。

  • エネルギー … 400〜600kcal
  • 食塩相当量 … 2.0g
  • 食物繊維 … 7.0g
  • PFCバランス(たんぱく質、脂質、炭水化物の比率) … たんぱく質15-20%、脂質20-25%、炭水化物50-60%
  • カリウム … 1000mg

※日本人の食事摂取基準(2020年版)や高血圧治療ガイドラインをもとに基準を作成しています。
※上記基準は2021年1月公開の献立から対象になります。

賢く減塩!塩分1.6g献立
  • 4 品
  • 373kcal
  • 食塩 1.6g
  • たんぱく質 19.6g
  • 脂質 8.8g
  • 炭水化物 59.0g
  • 食物繊維 7.6g
  • 4 品
  • 373kcal
  • 食塩 1.6g
  • たんぱく質 19.6g
  • 脂質 8.8g
  • 炭水化物 59.0g
  • 食物繊維 7.6g
一食の塩分は1.6g!スパイスやガーリックの香り、酸味などを組み合わせることで、味に変化がつき、美味しく食べられます。

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
373 kcal
食塩相当量
1.6 g
たんぱく質
19.6 g
脂質
8.8 g
炭水化物
59.0 g
糖質
51.4 g
食物繊維
7.6 g
水溶性食物繊維
1.6 g
不溶性食物繊維
6.0 g
カリウム
1264 mg
カルシウム
183 mg
マグネシウム
113 mg
リン
400 mg
3.1 mg
亜鉛
2.8 mg
ヨウ素
4 µg
コレステロール
81 mg
ビタミンB1
0.39 mg
ビタミンB2
0.29 mg
ビタミンC
128 mg
ビタミンB6
0.69 mg
ビタミンB12
0.6 µg
葉酸
281 µg
ビタミンA
118 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
140 µg
ビタミンE
3.9 mg
飽和脂肪酸
0.91 g
一価不飽和脂肪酸
3.66 g
多価不飽和脂肪酸
0.77 g
エネルギー
373 kcal
食塩相当量
1.6 g
たんぱく質
19.6 g
脂質
8.8 g
炭水化物
59.0 g
糖質
51.4 g
食物繊維
7.6 g
水溶性食物繊維
1.6 g
不溶性食物繊維
6.0 g
カリウム
1264 mg
カルシウム
183 mg
マグネシウム
113 mg
リン
400 mg
3.1 mg
亜鉛
2.8 mg
ヨウ素
4 µg
コレステロール
81 mg
ビタミンB1
0.39 mg
ビタミンB2
0.29 mg
ビタミンC
128 mg
ビタミンB6
0.69 mg
ビタミンB12
0.6 µg
葉酸
281 µg
ビタミンA
118 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
140 µg
ビタミンE
3.9 mg
飽和脂肪酸
0.91 g
一価不飽和脂肪酸
3.66 g
多価不飽和脂肪酸
0.77 g

買い物リスト

1
人分
材料: 10 品
野菜・果実類
  • 里芋
    2個 (94 g)
  • にんにく
    1/3片 (1.6 g)
  • 菜の花
    1/4束 (50.0 g)
  • ミニトマト
    3個 (31 g)
  • カリフラワー
    120 g
  • 赤とうがらし(輪切り)
    1/8本 (0.0 g)
魚介・海藻類
  • 海老
    59 g
卵・乳製品
  • モッツァレラチーズ
    10.0 g
その他
  • バジルペースト
    2.0 g
  • 玄米ご飯
    100.0 g
よく使う材料: 7 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
  • 塩・こしょう
    1.0 g
  • パセリ
    0.1 g
  • オリーブオイル
    4.5 g
  • 粗びき黒こしょう
    0.1 g
  • 0.5 g
  • 15.0 g
  • 砂糖
    3.0 g