高血圧向けのおすすめ献立

おいしい健康の管理栄養士が考えたおすすめ献立

この献立について

献立を作成するにあたり、1食あたり以下の栄養基準を設けています。
各栄養素の数字は目安のため、献立により前後する場合があります。

  • エネルギー … 400〜600kcal
  • 食塩相当量 … 2.0g
  • 食物繊維 … 7.0g
  • PFCバランス(たんぱく質、脂質、炭水化物の比率) … たんぱく質15-20%、脂質20-25%、炭水化物50-60%
  • カリウム … 1000mg

※日本人の食事摂取基準(2020年版)や高血圧治療ガイドラインをもとに基準を作成しています。
※上記基準は2021年1月公開の献立から対象になります。

噛みごたえのある食事で満足度UP!
  • 6 品
  • 487kcal
  • 食塩 2.0g
  • たんぱく質 24.7g
  • 脂質 13.3g
  • 炭水化物 75.1g
  • 食物繊維 9.7g
  • 6 品
  • 487kcal
  • 食塩 2.0g
  • たんぱく質 24.7g
  • 脂質 13.3g
  • 炭水化物 75.1g
  • 食物繊維 9.7g
よく噛むことで満腹感が得られます。一食で一品は噛み応えのある食材を使ったり、食材を大きく切る等の工夫をしてみましょう!

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
487 kcal
食塩相当量
2.0 g
たんぱく質
24.7 g
脂質
13.3 g
炭水化物
75.1 g
糖質
65.3 g
食物繊維
9.7 g
水溶性食物繊維
2.3 g
不溶性食物繊維
7.4 g
カリウム
1223 mg
カルシウム
79 mg
マグネシウム
148 mg
リン
445 mg
2.2 mg
亜鉛
2.6 mg
ヨウ素
3 µg
コレステロール
51 mg
ビタミンB1
0.50 mg
ビタミンB2
0.33 mg
ビタミンC
63 mg
ビタミンB6
1.05 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
152 µg
ビタミンA
54 µg
ビタミンD
0.8 µg
ビタミンK
44 µg
ビタミンE
2.6 mg
飽和脂肪酸
1.93 g
一価不飽和脂肪酸
5.01 g
多価不飽和脂肪酸
5.03 g
エネルギー
487 kcal
食塩相当量
2.0 g
たんぱく質
24.7 g
脂質
13.3 g
炭水化物
75.1 g
糖質
65.3 g
食物繊維
9.7 g
水溶性食物繊維
2.3 g
不溶性食物繊維
7.4 g
カリウム
1223 mg
カルシウム
79 mg
マグネシウム
148 mg
リン
445 mg
2.2 mg
亜鉛
2.6 mg
ヨウ素
3 µg
コレステロール
51 mg
ビタミンB1
0.50 mg
ビタミンB2
0.33 mg
ビタミンC
63 mg
ビタミンB6
1.05 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
152 µg
ビタミンA
54 µg
ビタミンD
0.8 µg
ビタミンK
44 µg
ビタミンE
2.6 mg
飽和脂肪酸
1.93 g
一価不飽和脂肪酸
5.01 g
多価不飽和脂肪酸
5.03 g

買い物リスト

1
人分
材料: 10 品
野菜・果実類
  • トマト
    1/3個 (62 g)
  • きゅうり
    1/2本 (51 g)
  • ごぼう
    1/3本 (67 g)
  • Aにんにく(すりおろし)
    1/3片 (1.6 g)
  • エリンギ
    2/3パック (64 g)
  • 万能ねぎ
    3.0 g
  • パイナップル
    1/6個 (220 g)
肉類
  • 鶏むね肉(皮なし)
    70.0 g
その他
  • A 練りがらし
    0.5 g
  • 玄米ご飯
    100.0 g
よく使う材料: 12 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
  • 4.0 g
  • 白ごま
    0.5 g
  • しょうゆ
    8.0 g
  • 2.5 g
  • ごま油
    4.0 g
  • 豆板醤
    1.0 g
  • 片栗粉
    適量
  • 揚げ油
    適量
  • 鶏がらスープの素
    1.0 g
  • A オイスターソース
    0.5 g
  • A 砂糖
    1.0 g
  • 黒こしょう
    0.1 g