高血圧向けのおすすめ献立

おいしい健康の管理栄養士が考えたおすすめ献立

この献立について

献立を作成するにあたり、1食あたり以下の栄養基準を設けています。
各栄養素の数字は目安のため、献立により前後する場合があります。

  • エネルギー … 400〜600kcal
  • 食塩相当量 … 2.0g
  • 食物繊維 … 7.0g
  • PFCバランス(たんぱく質、脂質、炭水化物の比率) … たんぱく質15-20%、脂質20-25%、炭水化物50-60%
  • カリウム … 1000mg

※日本人の食事摂取基準(2020年版)や高血圧治療ガイドラインをもとに基準を作成しています。
※上記基準は2021年1月公開の献立から対象になります。

高血圧改善に役立つ栄養素がたっぷり!
  • 4 品
  • 458kcal
  • 食塩 1.8g
  • たんぱく質 22.0g
  • 脂質 12.4g
  • 炭水化物 70.4g
  • 食物繊維 9.1g
  • 4 品
  • 458kcal
  • 食塩 1.8g
  • たんぱく質 22.0g
  • 脂質 12.4g
  • 炭水化物 70.4g
  • 食物繊維 9.1g
エビに含まれるタウリン、野菜・きのこに含まれるカリウムや食物繊維は、高血圧改善に役立ちます。

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
458 kcal
食塩相当量
1.8 g
たんぱく質
22.0 g
脂質
12.4 g
炭水化物
70.4 g
糖質
61.3 g
食物繊維
9.1 g
水溶性食物繊維
1.9 g
不溶性食物繊維
5.6 g
カリウム
771 mg
カルシウム
70 mg
マグネシウム
64 mg
リン
329 mg
1.4 mg
亜鉛
2.6 mg
ヨウ素
5 µg
コレステロール
112 mg
ビタミンB1
0.27 mg
ビタミンB2
0.30 mg
ビタミンC
105 mg
ビタミンB6
0.49 mg
ビタミンB12
0.7 µg
葉酸
139 µg
ビタミンA
67 µg
ビタミンD
0.9 µg
ビタミンK
36 µg
ビタミンE
4.6 mg
飽和脂肪酸
1.82 g
一価不飽和脂肪酸
4.86 g
多価不飽和脂肪酸
4.35 g
エネルギー
458 kcal
食塩相当量
1.8 g
たんぱく質
22.0 g
脂質
12.4 g
炭水化物
70.4 g
糖質
61.3 g
食物繊維
9.1 g
水溶性食物繊維
1.9 g
不溶性食物繊維
5.6 g
カリウム
771 mg
カルシウム
70 mg
マグネシウム
64 mg
リン
329 mg
1.4 mg
亜鉛
2.6 mg
ヨウ素
5 µg
コレステロール
112 mg
ビタミンB1
0.27 mg
ビタミンB2
0.30 mg
ビタミンC
105 mg
ビタミンB6
0.49 mg
ビタミンB12
0.7 µg
葉酸
139 µg
ビタミンA
67 µg
ビタミンD
0.9 µg
ビタミンK
36 µg
ビタミンE
4.6 mg
飽和脂肪酸
1.82 g
一価不飽和脂肪酸
4.86 g
多価不飽和脂肪酸
4.35 g

買い物リスト

1
人分
材料: 20 品
野菜・果実類
  • レタス
    1/3枚 (10 g)
  • アスパラ(茹で)
    1本 (19 g)
  • トマト(くし切り)
    1/6個 (31 g)
  • ラディッシュ(薄切り)
    1/2個 (6.7 g)
  • レモン(くし切り)
    5.0 g
  • 赤パプリカ
    1/6個 (22 g)
  • 黄パプリカ
    1/3個 (44 g)
  • しいたけ
    2枚 (31 g)
  • エリンギ
    1/4パック (27 g)
  • しめじ
    1/4パック (28 g)
  • にんにく
    1/2片 (2.2 g)
  • 青じそ
    2枚 (1.0 g)
  • 赤とうがらし(輪切り)
    1/8本 (0.1 g)
魚介・海藻類
  • えび
    71 g
  • ツナ缶
    10.0 g
卵・乳製品
  • 1/8個 (5 g)
  • 牛乳
    2.0 g
その他
  • パン粉(細かいもの)
    6.0 g
  • ノンオイルドレッシングフレンチ
    10.0 g
  • 麦ご飯(押麦3割)
    150.0 g
よく使う材料: 9 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
  • 塩、こしょう
    0.6 g
  • 小麦粉
    2.0 g
  • 揚げ油
    適量
  • 0.2 g
  • 7.5 g
  • 砂糖
    0.2 g
  • オリーブ油
    2.0 g
  • しょうゆ
    3.0 g
  • 粗びき黒こしょう
    0.1 g