糖尿病向けのおすすめ献立

おいしい健康の管理栄養士が考えたおすすめ献立

この献立について

献立を作成するにあたり、1食あたり以下の栄養基準を設けています。
各栄養素の数字は目安のため、献立により前後する場合があります。

  • エネルギー … 400〜600kcal
  • 食塩相当量 … 2.0〜2.6g
  • 食物繊維 … 7.0g
  • PFCバランス(たんぱく質、脂質、炭水化物の比率) … たんぱく質15-20%、脂質20-25%、炭水化物50-60%

※日本人の食事摂取基準(2020年版)や糖尿病治療ガイドラインをもとに基準を作成しています。
※上記基準は2021年1月公開の献立から対象となります。

一汁三菜で栄養バランス◎!
  • 5 品
  • 580kcal
  • 食塩 2.8g
  • たんぱく質 25.5g
  • 脂質 16.6g
  • 炭水化物 88.7g
  • 食物繊維 11.6g
  • 5 品
  • 580kcal
  • 食塩 2.8g
  • たんぱく質 25.5g
  • 脂質 16.6g
  • 炭水化物 88.7g
  • 食物繊維 11.6g
食材1品でできるお手軽副菜をプラスして、立派な一汁三菜献立に。見た目にもボリューム感が増して◎!

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
580 kcal
食塩相当量
2.8 g
たんぱく質
25.5 g
脂質
16.6 g
炭水化物
88.7 g
糖質
77.1 g
食物繊維
11.6 g
水溶性食物繊維
2.0 g
不溶性食物繊維
8.2 g
カリウム
1150 mg
カルシウム
169 mg
マグネシウム
130 mg
リン
362 mg
4.0 mg
亜鉛
3.0 mg
ヨウ素
1958 µg
コレステロール
81 mg
ビタミンB1
0.26 mg
ビタミンB2
0.30 mg
ビタミンC
31 mg
ビタミンB6
0.49 mg
ビタミンB12
1.2 µg
葉酸
160 µg
ビタミンA
228 µg
ビタミンD
0.9 µg
ビタミンK
140 µg
ビタミンE
2.3 mg
飽和脂肪酸
3.12 g
一価不飽和脂肪酸
6.30 g
多価不飽和脂肪酸
5.34 g
エネルギー
580 kcal
食塩相当量
2.8 g
たんぱく質
25.5 g
脂質
16.6 g
炭水化物
88.7 g
糖質
77.1 g
食物繊維
11.6 g
水溶性食物繊維
2.0 g
不溶性食物繊維
8.2 g
カリウム
1150 mg
カルシウム
169 mg
マグネシウム
130 mg
リン
362 mg
4.0 mg
亜鉛
3.0 mg
ヨウ素
1958 µg
コレステロール
81 mg
ビタミンB1
0.26 mg
ビタミンB2
0.30 mg
ビタミンC
31 mg
ビタミンB6
0.49 mg
ビタミンB12
1.2 µg
葉酸
160 µg
ビタミンA
228 µg
ビタミンD
0.9 µg
ビタミンK
140 µg
ビタミンE
2.3 mg
飽和脂肪酸
3.12 g
一価不飽和脂肪酸
6.30 g
多価不飽和脂肪酸
5.34 g

買い物リスト

1
人分
材料: 16 品
野菜・果実類
  • 青じそ
    3枚 (1.5 g)
  • 長ねぎ
    1/8本 (17 g)
  • ほうれん草
    1/4束 (44 g)
  • トマト
    1/6個 (31 g)
  • にんにく(すりおろし)
    1/4片 (1.1 g)
  • レモン汁
    3.0 g
  • 長芋
    56 g
  • 新玉ねぎ
    1/4個 (53 g)
  • 小ねぎ(小口切り)
    3.3 g
魚介・海藻類
  • ツナ水煮(固形量)
    15.0 g
  • 味付け海苔
    0.5 g
肉類
  • 鶏ひき肉
    25.0 g
卵・乳製品
  • 1/3個 (15 g)
豆・豆製品・こんにゃく類
  • 大豆水煮
    50.0 g
その他
  • 七味とうがらし
    0.0 g
  • 麦ご飯(押麦3割)
    175.0 g
よく使う材料: 13 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
  • ごま油
    3.0 g
  • 7.5 g
  • 白ごま
    3.0 g
  • 片栗粉
    4.5 g
  • しょうゆ
    4.0 g
  • みそ
    10.0 g
  • こしょう
    0.1 g
  • オリーブ油
    2.0 g
  • 砂糖
    0.5 g
  • 0.1 g
  • 黒こしょう
    0.1 g
  • めんつゆ(ストレート)
    3.0 g
  • だし汁(かつお昆布)
    130.0 g
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