糖尿病向けのおすすめ献立

おいしい健康の管理栄養士が考えたおすすめ献立

この献立について

献立を作成するにあたり、1食あたり以下の栄養基準を設けています。
各栄養素の数字は目安のため、献立により前後する場合があります。

  • エネルギー … 400〜600kcal
  • 食塩相当量 … 2.0〜2.6g
  • 食物繊維 … 7.0g
  • PFCバランス(たんぱく質、脂質、炭水化物の比率) … たんぱく質15-20%、脂質20-25%、炭水化物50-60%

※日本人の食事摂取基準(2020年版)や糖尿病治療ガイドラインをもとに基準を作成しています。
※上記基準は2021年1月公開の献立から対象となります。

薬味が美味しい!夏にピッタリ献立
  • 3 品
  • 437kcal
  • 食塩 2.6g
  • たんぱく質 19.6g
  • 脂質 12.1g
  • 炭水化物 68.1g
  • 食物繊維 13.3g
  • 3 品
  • 437kcal
  • 食塩 2.6g
  • たんぱく質 19.6g
  • 脂質 12.1g
  • 炭水化物 68.1g
  • 食物繊維 13.3g
薬味や和スパイスをアクセントの献立で、食欲UP!疲労回復に効果的な食材もたっぷり。夏バテの防止に◎!

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
437 kcal
食塩相当量
2.6 g
たんぱく質
19.6 g
脂質
12.1 g
炭水化物
68.1 g
糖質
54.8 g
食物繊維
13.3 g
水溶性食物繊維
5.9 g
不溶性食物繊維
7.4 g
カリウム
917 mg
カルシウム
103 mg
マグネシウム
129 mg
リン
321 mg
3.8 mg
亜鉛
2.0 mg
ヨウ素
3 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.25 mg
ビタミンB2
0.30 mg
ビタミンC
60 mg
ビタミンB6
0.34 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
161 µg
ビタミンA
51 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
473 µg
ビタミンE
2.3 mg
飽和脂肪酸
1.70 g
一価不飽和脂肪酸
3.58 g
多価不飽和脂肪酸
5.71 g
エネルギー
437 kcal
食塩相当量
2.6 g
たんぱく質
19.6 g
脂質
12.1 g
炭水化物
68.1 g
糖質
54.8 g
食物繊維
13.3 g
水溶性食物繊維
5.9 g
不溶性食物繊維
7.4 g
カリウム
917 mg
カルシウム
103 mg
マグネシウム
129 mg
リン
321 mg
3.8 mg
亜鉛
2.0 mg
ヨウ素
3 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.25 mg
ビタミンB2
0.30 mg
ビタミンC
60 mg
ビタミンB6
0.34 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
161 µg
ビタミンA
51 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
473 µg
ビタミンE
2.3 mg
飽和脂肪酸
1.70 g
一価不飽和脂肪酸
3.58 g
多価不飽和脂肪酸
5.71 g

買い物リスト

1
人分
材料: 9 品
野菜・果実類
  • みょうが
    1個 (10 g)
  • 大根おろし
    2.5cm (71 g)
  • 小ねぎ
    3.3 g
  • ゴーヤ
    1/4本 (59 g)
  • トマト
    1/2個 (82 g)
豆・豆製品・こんにゃく類
  • 納豆
    1パック (50.0 g)
その他
  • そば(乾麺)
    70.0 g
  • 納豆のたれ
    2/3袋 (3.0 g)
  • 天ぷら粉
    4.0 g
よく使う材料: 5 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
  • めんつゆ(3倍濃縮)
    15.0 g
  • ゆずこしょう
    1.0 g
  • 揚げ油
    適量
  • 0.3 g
  • 粗びき黒こしょう
    0.1 g
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