糖尿病向けのおすすめ献立
おいしい健康の管理栄養士が考えたおすすめ献立
この献立について
献立を作成するにあたり、1食あたり以下の栄養基準を設けています。
各栄養素の数字は目安のため、献立により前後する場合があります。
- エネルギー … 400〜600kcal
- 食塩相当量 … 2.0〜2.6g
- 食物繊維 … 7.0g
- PFCバランス(たんぱく質、脂質、炭水化物の比率) … たんぱく質15-20%、脂質20-25%、炭水化物50-60%
※日本人の食事摂取基準(2020年版)や糖尿病治療ガイドラインをもとに基準を作成しています。
※上記基準は2021年1月公開の献立から対象となります。
色を楽しむ、栄養バランス献立
- 4 品
- 399kcal
- 食塩 2.4g
- たんぱく質 21.1g
- 脂質 12.2g
- 炭水化物 58.1g
- 食物繊維 7.6g
- 4 品
- 399kcal
- 食塩 2.4g
- たんぱく質 21.1g
- 脂質 12.2g
- 炭水化物 58.1g
- 食物繊維 7.6g
献立に赤、白、黄、緑、黒の食材を取り入れると、見た目はもちろん栄養バランスも自然に整うといわれています。
-
主菜鶏もも肉と彩野菜のわさびバター醤油エネルギー148 kcal食塩1.3 g
-
副菜ひじきのごまドレサラダエネルギー33 kcal食塩0.3 g
-
汁物ズッキーニと舞茸の味噌汁エネルギー36 kcal食塩0.9 g
-
その他麦ご飯(押麦3割)(125.0g)エネルギー181 kcal食塩0.0 g
この献立の栄養価
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栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
399
kcal
食塩相当量
2.4
g
たんぱく質
21.1
g
脂質
12.2
g
炭水化物
58.1
g
糖質
50.5
g
食物繊維
7.6
g
水溶性食物繊維
1.5
g
不溶性食物繊維
4.2
g
カリウム
772
mg
カルシウム
95
mg
マグネシウム
79
mg
リン
277
mg
鉄
2.0
mg
亜鉛
2.7
mg
ヨウ素
288
µg
コレステロール
70
mg
ビタミンB1
0.21
mg
ビタミンB2
0.30
mg
ビタミンC
160
mg
ビタミンB6
0.63
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
98
µg
ビタミンA
197
µg
ビタミンD
0.9
µg
ビタミンK
58
µg
ビタミンE
4.0
mg
飽和脂肪酸
3.69
g
一価不飽和脂肪酸
3.80
g
多価不飽和脂肪酸
2.62
g
エネルギー
399
kcal
食塩相当量
2.4
g
たんぱく質
21.1
g
脂質
12.2
g
炭水化物
58.1
g
糖質
50.5
g
食物繊維
7.6
g
水溶性食物繊維
1.5
g
不溶性食物繊維
4.2
g
カリウム
772
mg
カルシウム
95
mg
マグネシウム
79
mg
リン
277
mg
鉄
2.0
mg
亜鉛
2.7
mg
ヨウ素
288
µg
コレステロール
70
mg
ビタミンB1
0.21
mg
ビタミンB2
0.30
mg
ビタミンC
160
mg
ビタミンB6
0.63
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
98
µg
ビタミンA
197
µg
ビタミンD
0.9
µg
ビタミンK
58
µg
ビタミンE
4.0
mg
飽和脂肪酸
3.69
g
一価不飽和脂肪酸
3.80
g
多価不飽和脂肪酸
2.62
g
材料: 12 品
野菜・果実類
-
ピーマン1個 (35 g)
-
赤パプリカ1/3個 (44 g)
-
黄パプリカ1/3個 (44 g)
-
にんじん1/8本 (17 g)
-
きゅうり1/6本 (15 g)
-
ズッキーニ1/8本 (21 g)
-
舞茸1/6パック (17 g)
魚介・海藻類
-
乾燥ひじき4.0 g
肉類
-
鶏もも肉(皮なし)70.0 g
豆・豆製品・こんにゃく類
-
油揚げ1/4枚 (5.0 g)
その他
-
練りわさび3.0 g
-
麦ご飯(押麦3割)125.0 g
よく使う材料: 7 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
-
バター4.0 g
-
粗びき黒こしょう0.1 g
-
しょうゆ6.0 g
-
ごまドレッシング5.0 g
-
白ごま0.5 g
-
和風だしの素0.6 g
-
みそ5.0 g
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