高血圧向けのおすすめ献立

おいしい健康の管理栄養士が考えたおすすめ献立

この献立について

献立を作成するにあたり、1食あたり以下の栄養基準を設けています。
各栄養素の数字は目安のため、献立により前後する場合があります。

  • エネルギー … 400〜600kcal
  • 食塩相当量 … 2.0g
  • 食物繊維 … 7.0g
  • PFCバランス(たんぱく質、脂質、炭水化物の比率) … たんぱく質15-20%、脂質20-25%、炭水化物50-60%
  • カリウム … 1000mg

※日本人の食事摂取基準(2020年版)や高血圧治療ガイドラインをもとに基準を作成しています。
※上記基準は2021年1月公開の献立から対象になります。

スパイスの力で美味しく減塩!
  • 4 品
  • 484kcal
  • 食塩 1.1g
  • たんぱく質 22.7g
  • 脂質 13.0g
  • 炭水化物 77.7g
  • 食物繊維 9.1g
  • 4 品
  • 484kcal
  • 食塩 1.1g
  • たんぱく質 22.7g
  • 脂質 13.0g
  • 炭水化物 77.7g
  • 食物繊維 9.1g
スパイスやハーブを使った香り高い献立。少ない塩分でも物足りなさを感じずに美味しく頂けます。

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
484 kcal
食塩相当量
1.1 g
たんぱく質
22.7 g
脂質
13.0 g
炭水化物
77.7 g
糖質
68.6 g
食物繊維
9.1 g
水溶性食物繊維
2.0 g
不溶性食物繊維
5.8 g
カリウム
925 mg
カルシウム
108 mg
マグネシウム
65 mg
リン
339 mg
2.0 mg
亜鉛
2.9 mg
ヨウ素
3 µg
コレステロール
70 mg
ビタミンB1
0.27 mg
ビタミンB2
0.40 mg
ビタミンC
47 mg
ビタミンB6
0.57 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
79 µg
ビタミンA
177 µg
ビタミンD
0.6 µg
ビタミンK
47 µg
ビタミンE
3.9 mg
飽和脂肪酸
3.26 g
一価不飽和脂肪酸
6.10 g
多価不飽和脂肪酸
1.94 g
エネルギー
484 kcal
食塩相当量
1.1 g
たんぱく質
22.7 g
脂質
13.0 g
炭水化物
77.7 g
糖質
68.6 g
食物繊維
9.1 g
水溶性食物繊維
2.0 g
不溶性食物繊維
5.8 g
カリウム
925 mg
カルシウム
108 mg
マグネシウム
65 mg
リン
339 mg
2.0 mg
亜鉛
2.9 mg
ヨウ素
3 µg
コレステロール
70 mg
ビタミンB1
0.27 mg
ビタミンB2
0.40 mg
ビタミンC
47 mg
ビタミンB6
0.57 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
79 µg
ビタミンA
177 µg
ビタミンD
0.6 µg
ビタミンK
47 µg
ビタミンE
3.9 mg
飽和脂肪酸
3.26 g
一価不飽和脂肪酸
6.10 g
多価不飽和脂肪酸
1.94 g

買い物リスト

1
人分
材料: 21 品
野菜・果実類
  • しょうが(すりおろし)
    1/8片 (1.9 g)
  • にんにく(すりおろし)
    3/4片 (3.8 g)
  • ミニトマト
    2個 (20 g)
  • レモン
    1/8個未満 (10 g)
  • エリンギ
    1/4パック (21 g)
  • マッシュルーム
    1.5個 (21 g)
  • しめじ
    1/4パック (22 g)
  • レモン汁
    2.5 g
  • ピクルス(みじん切り)
    1/6本 (3.0 g)
  • 紫玉ねぎ(みじん切り)
    1/8個未満 (5.4 g)
  • かぼちゃ(皮付き)
    1/8個未満 (67 g)
肉類
  • 鶏もも肉(皮なし)
    70.0 g
卵・乳製品
  • プレーンヨーグルト
    10.0 g
  • 粉チーズ
    3.0 g
その他
  • カレー粉
    1.0 g
  • チリパウダー
    0.5 g
  • ベビーリーフ
    10.0 g
  • ディル
    0.5 g
  • 粒マスタード
    1.0 g
  • 粉山椒
    0.1 g
  • 麦ご飯(押麦3割)
    150.0 g
よく使う材料: 10 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
  • 0.3 g
  • こしょう
    0.1 g
  • オリーブ油
    4.5 g
  • バター
    1.0 g
  • ケチャップ
    5.0 g
  • はちみつ
    3.0 g
  • ハーブソルト
    0.3 g
  • 白ワインビネガー
    2.5 g
  • 白ワイン
    2.5 g
  • マヨネーズ(低カロリータイプ)
    2.0 g