糖尿病向けのおすすめ献立
おいしい健康の管理栄養士が考えたおすすめ献立
この献立について
献立を作成するにあたり、1食あたり以下の栄養基準を設けています。
各栄養素の数字は目安のため、献立により前後する場合があります。
- エネルギー … 400〜600kcal
- 食塩相当量 … 2.0〜2.6g
- 食物繊維 … 7.0g
- PFCバランス(たんぱく質、脂質、炭水化物の比率) … たんぱく質15-20%、脂質20-25%、炭水化物50-60%
※日本人の食事摂取基準(2020年版)や糖尿病治療ガイドラインをもとに基準を作成しています。
※上記基準は2021年1月公開の献立から対象となります。
野菜たっぷり!ヘルシー献立
- 4 品
- 468kcal
- 食塩 2.8g
- たんぱく質 21.6g
- 脂質 10.1g
- 炭水化物 79.2g
- 食物繊維 9.8g
- 4 品
- 468kcal
- 食塩 2.8g
- たんぱく質 21.6g
- 脂質 10.1g
- 炭水化物 79.2g
- 食物繊維 9.8g
野菜ときのこをしっかり使った献立。ボリュームがアップし、満足度◎!
-
主菜野菜とスズキのホイル焼きエネルギー134 kcal食塩1.3 g
-
副菜キャベツとレタスのコールスローエネルギー35 kcal食塩0.6 g
-
汁物冬瓜のカレースープエネルギー45 kcal食塩0.9 g
-
その他麦ご飯(押麦3割)(175.0g)エネルギー254 kcal食塩0.0 g
この献立の栄養価
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栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
468
kcal
食塩相当量
2.8
g
たんぱく質
21.6
g
脂質
10.1
g
炭水化物
79.2
g
糖質
69.4
g
食物繊維
9.8
g
水溶性食物繊維
2.7
g
不溶性食物繊維
5.8
g
カリウム
928
mg
カルシウム
87
mg
マグネシウム
80
mg
リン
314
mg
鉄
2.2
mg
亜鉛
2.0
mg
ヨウ素
21
µg
コレステロール
58
mg
ビタミンB1
0.23
mg
ビタミンB2
0.29
mg
ビタミンC
76
mg
ビタミンB6
0.44
mg
ビタミンB12
10.2
µg
葉酸
135
µg
ビタミンA
149
µg
ビタミンD
6.2
µg
ビタミンK
63
µg
ビタミンE
1.9
mg
飽和脂肪酸
2.84
g
一価不飽和脂肪酸
3.57
g
多価不飽和脂肪酸
2.06
g
エネルギー
468
kcal
食塩相当量
2.8
g
たんぱく質
21.6
g
脂質
10.1
g
炭水化物
79.2
g
糖質
69.4
g
食物繊維
9.8
g
水溶性食物繊維
2.7
g
不溶性食物繊維
5.8
g
カリウム
928
mg
カルシウム
87
mg
マグネシウム
80
mg
リン
314
mg
鉄
2.2
mg
亜鉛
2.0
mg
ヨウ素
21
µg
コレステロール
58
mg
ビタミンB1
0.23
mg
ビタミンB2
0.29
mg
ビタミンC
76
mg
ビタミンB6
0.44
mg
ビタミンB12
10.2
µg
葉酸
135
µg
ビタミンA
149
µg
ビタミンD
6.2
µg
ビタミンK
63
µg
ビタミンE
1.9
mg
飽和脂肪酸
2.84
g
一価不飽和脂肪酸
3.57
g
多価不飽和脂肪酸
2.06
g
材料: 17 品
野菜・果実類
-
玉ねぎ1/8個 (21 g)
-
じゃがいも1/6個 (22 g)
-
ミニトマト2個 (20 g)
-
アスパラガス1本 (19 g)
-
えのきたけ1/8袋 (12 g)
-
しめじ1/8パック (11 g)
-
キャベツ1枚 (59 g)
-
レタス2/3枚 (20 g)
-
レモン汁2.0 g
-
とうがん1/8個未満 (110 g)
魚介・海藻類
-
すずき(切り身)60.0 g
-
あさり(殻付き50g/人)67 g
肉類
-
ベーコン8.0 g
その他
-
タイム0.2 g
-
カレー粉0.5 g
-
クミン0.1 g
-
麦ご飯(押麦3割)175.0 g
よく使う材料: 11 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
-
塩1.4 g
-
こしょう0.1 g
-
オリーブ油1.0 g
-
白ワイン5.0 g
-
バター2.0 g
-
マヨネーズ(低カロリータイプ)4.0 g
-
はちみつ3.0 g
-
サラダ油1.0 g
-
顆粒コンソメ1.0 g
-
乾燥パセリ0.3 g
-
粗びき黒こしょう0.1 g
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