茄子とささみのトマト南蛮 + 3 品
- 4 品
- 593kcal
- 食塩 2.1g
- たんぱく質 15.5g
- 脂質 15.7g
- 炭水化物 101.9g
- 食物繊維 8.0g
- 4 品
- 593kcal
- 食塩 2.1g
- たんぱく質 15.5g
- 脂質 15.7g
- 炭水化物 101.9g
- 食物繊維 8.0g
食事のテーマ：透析
-
副菜
れんこんの青のり焼きエネルギー48 kcal食塩0.4 g -
主菜
茄子とささみのトマト南蛮エネルギー160 kcal食塩1.2 g -
副菜
ピーマンとエリンギのごまみそ炒めエネルギー73 kcal食塩0.5 g -
その他
ご飯（白米）(200g)エネルギー312 kcal食塩0.0 g
この献立の栄養価
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あなたの食事基準に合わせたレシピの
栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
593
kcal
食塩相当量
2.1
g
たんぱく質
15.5
g
脂質
15.7
g
炭水化物
101.9
g
糖質
93.8
g
食物繊維
8.0
g
水溶性食物繊維
2.7
g
不溶性食物繊維
5.2
g
カリウム
850
mg
カルシウム
66
mg
マグネシウム
69
mg
リン
260
mg
鉄
1.7
mg
亜鉛
2.1
mg
ヨウ素
11
µg
コレステロール
17
mg
ビタミンB1
0.22
mg
ビタミンB2
0.19
mg
ビタミンC
57
mg
ビタミンB6
0.47
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
86
µg
ビタミンA
41
µg
ビタミンD
0.4
µg
ビタミンK
26
µg
ビタミンE
2.2
mg
飽和脂肪酸
2.21
g
一価不飽和脂肪酸
6.35
g
多価不飽和脂肪酸
5.82
g
エネルギー
593
kcal
食塩相当量
2.1
g
たんぱく質
15.5
g
脂質
15.7
g
炭水化物
101.9
g
糖質
93.8
g
食物繊維
8.0
g
水溶性食物繊維
2.7
g
不溶性食物繊維
5.2
g
カリウム
850
mg
カルシウム
66
mg
マグネシウム
69
mg
リン
260
mg
鉄
1.7
mg
亜鉛
2.1
mg
ヨウ素
11
µg
コレステロール
17
mg
ビタミンB1
0.22
mg
ビタミンB2
0.19
mg
ビタミンC
57
mg
ビタミンB6
0.47
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
86
µg
ビタミンA
41
µg
ビタミンD
0.4
µg
ビタミンK
26
µg
ビタミンE
2.2
mg
飽和脂肪酸
2.21
g
一価不飽和脂肪酸
6.35
g
多価不飽和脂肪酸
5.82
g
買い物リスト
1
人分
材料: 12 品
野菜・果実類
-
れんこん50 g
-
トマト1/3個 (52 g)
-
茄子1/2本 (39 g)
-
玉ねぎ1/8個 (21 g)
-
大根おろし1cm (35 g)
-
生姜1/4片 (3.8 g)
-
鷹の爪1/8本 (0.1 g)
-
ピーマン1個 (35 g)
-
エリンギ1/3パック (32 g)
魚介・海藻類
-
A青海苔0.2 g
肉類
-
ササミ2/3本 (26 g)
その他
-
ご飯(白米)200.0 g
よく使う材料: 12 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
-
しょうゆ9.0 g
-
A塩0.2 g
-
A片栗粉5.0 g
-
オリーブ油1.5 g
-
酒3.5 g
-
ごま油6.0 g
-
揚げ油(吸油量)6.0 g
-
酢5.0 g
-
砂糖3.0 g
-
みりん3.5 g
-
すりごま1.5 g
-
みそ4.0 g
※買い物リストでは、食材の廃棄部分（野菜の皮や肉・魚の骨や内臓）を含んだ重量で表示されています。
