茄子とささみのトマト南蛮 +7品の献立 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

エネルギー

964 kcal

食塩相当量

6.6 g

たんぱく質

121.1 g

脂質

29.1 g

炭水化物

62.5 g

糖質

51.7 g

食物繊維

10.8 g

水溶性食物繊維

2.6 g

不溶性食物繊維

7.8 g

カリウム

3374 mg

カルシウム

303 mg

マグネシウム

244 mg

リン

1455 mg

鉄

5.1 mg

亜鉛

4.8 mg

ヨウ素

9 µg

コレステロール

325 mg

ビタミンB1

0.73 mg

ビタミンB2

0.87 mg

ビタミンC

99 mg

ビタミンB6

3.40 mg

ビタミンB12

1.6 µg

葉酸

264 µg

ビタミンA

449 µg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンK

220 µg

ビタミンE

7.6 mg

飽和脂肪酸

7.47 g

一価不飽和脂肪酸

10.42 g

多価不飽和脂肪酸

7.36 g

エネルギー

964 kcal

食塩相当量

6.6 g

たんぱく質

121.1 g

脂質

29.1 g

炭水化物

62.5 g

糖質

51.7 g

食物繊維

10.8 g

水溶性食物繊維

2.6 g

不溶性食物繊維

7.8 g

カリウム

3374 mg

カルシウム

303 mg

マグネシウム

244 mg

リン

1455 mg

鉄

5.1 mg

亜鉛

4.8 mg

ヨウ素

9 µg

コレステロール

325 mg

ビタミンB1

0.73 mg

ビタミンB2

0.87 mg

ビタミンC

99 mg

ビタミンB6

3.40 mg

ビタミンB12

1.6 µg

葉酸

264 µg

ビタミンA

449 µg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンK

220 µg

ビタミンE

7.6 mg

飽和脂肪酸

7.47 g

一価不飽和脂肪酸

10.42 g

多価不飽和脂肪酸

7.36 g

レモン汁

5.0 g
グリーンリーフ

1/3枚 (11 g)
玉ねぎ

1/3個 (69 g)
しめじ

1/2パック (50 g)
かいわれ

1/6パック (10.0 g)
里いも

2/3個 (35 g)
ごぼう

1/8本 (22 g)
にんじん

1/6本 (28 g)
いんげん豆

2本 (15 g)
トマト

1/2個 (82 g)
ピーマン

1.5個 (47 g)
ホールコーン

1/8本未満 (10 g)
茄子

1/2本 (39 g)
大根おろし

1cm (35 g)
生姜

1/4片 (3.8 g)
鷹の爪

1/6本 (0.1 g)
小松菜

1/6束 (47 g)

塩

0.7 g
こしょう

0.1 g
小麦粉

適量
バター

4.0 g
塩コショウ

0.2 g
片栗粉

11.0 g
サラダ油

8.5 g
A醤油

20.0 g
Aみりん

11.0 g
Aオイスターソース

9.0 g
A酒

27.0 g
和風だしの素

0.5 g
砂糖

8.0 g
ケチャップ

15.0 g
粗びき黒こしょう

0.1 g
ごま油

4.0 g
酢

5.0 g
白ごま

2.0 g
鶏がらスープの素

0.5 g
めんつゆ(3倍濃縮)

7.0 g
Aマヨネーズ(低カロリータイプ)

6.0 g
オリーブ油

2.0 g