豚とごぼうの冷しゃぶ +7品の献立 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

エネルギー

1021 kcal

食塩相当量

5.8 g

たんぱく質

69.1 g

脂質

37.7 g

炭水化物

113.7 g

糖質

96.1 g

食物繊維

17.5 g

水溶性食物繊維

4.6 g

不溶性食物繊維

11.6 g

カリウム

2398 mg

カルシウム

196 mg

マグネシウム

214 mg

リン

836 mg

鉄

5.2 mg

亜鉛

6.5 mg

ヨウ素

235 µg

コレステロール

195 mg

ビタミンB1

1.49 mg

ビタミンB2

0.65 mg

ビタミンC

90 mg

ビタミンB6

1.91 mg

ビタミンB12

0.9 µg

葉酸

299 µg

ビタミンA

541 µg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンK

122 µg

ビタミンE

4.2 mg

飽和脂肪酸

8.47 g

一価不飽和脂肪酸

16.90 g

多価不飽和脂肪酸

8.37 g

エネルギー

1021 kcal

食塩相当量

5.8 g

たんぱく質

69.1 g

脂質

37.7 g

炭水化物

113.7 g

糖質

96.1 g

食物繊維

17.5 g

水溶性食物繊維

4.6 g

不溶性食物繊維

11.6 g

カリウム

2398 mg

カルシウム

196 mg

マグネシウム

214 mg

リン

836 mg

鉄

5.2 mg

亜鉛

6.5 mg

ヨウ素

235 µg

コレステロール

195 mg

ビタミンB1

1.49 mg

ビタミンB2

0.65 mg

ビタミンC

90 mg

ビタミンB6

1.91 mg

ビタミンB12

0.9 µg

葉酸

299 µg

ビタミンA

541 µg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンK

122 µg

ビタミンE

4.2 mg

飽和脂肪酸

8.47 g

一価不飽和脂肪酸

16.90 g

多価不飽和脂肪酸

8.37 g

ごぼう

1/2本 (100 g)
青じそ

3枚 (1.5 g)
にんにく(すりおろし)

1片 (6.0 g)
キャベツ

1枚 (59 g)
にんじん

1/2本 (78 g)
レモン(半月切り)

1/8個未満 (5.2 g)
新玉ねぎ

3/4個 (160 g)
枝豆(さやつき、一人60g)

60 g
トマト(ざく切り)

1/3個 (52 g)
バジル

2枚 (1.3 g)
れんこん

63 g
梅干し

2/3個 (6.3 g)
貝割れ菜(あれば)

1/8パック未満 (2.0 g)
しょうが(すりおろし)

1/2片 (6.3 g)

めんつゆ(三倍濃縮)

15.0 g
酢

17.0 g
しょうゆ

17.0 g
豆板醤

0.5 g
砂糖

2.0 g
みりん

6.0 g
ごま油

5.0 g
だし汁(かつお・昆布)

15.0 g
オイスターソース

1.0 g
塩

1.7 g
Aりんご酢

5.0 g
Aオリーブ油

5.0 g
A黒こしょう

0.0 g
マヨネーズ

4.0 g
ナンプラー

1.0 g
片栗粉

3.0 g
酒

2.5 g