豆腐の落とし揚げ + 4 品
- 5 品
- 642kcal
- 食塩 2.0g
- たんぱく質 24.5g
- 脂質 25.2g
- 炭水化物 87.9g
- 食物繊維 12.9g
- 5 品
- 642kcal
- 食塩 2.0g
- たんぱく質 24.5g
- 脂質 25.2g
- 炭水化物 87.9g
- 食物繊維 12.9g
食事のテーマ：透析
-
副菜
義母から教わった 牛ミンチでおからの煮物エネルギー89 kcal食塩0.6 g -
主菜
豆腐の落とし揚げエネルギー170 kcal食塩0.5 g -
副菜
ピーマンとエリンギのごまみそ炒めエネルギー73 kcal食塩0.5 g -
汁物
豆腐と椎茸の鶏がらあっさりスープエネルギー28 kcal食塩0.4 g -
その他
ご飯（白米）(180g)エネルギー281 kcal食塩0.0 g
この献立の栄養価
メンバーシップに登録をすると
あなたの食事基準に合わせたレシピの
栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
642
kcal
食塩相当量
2.0
g
たんぱく質
24.5
g
脂質
25.2
g
炭水化物
87.9
g
糖質
75.0
g
食物繊維
12.9
g
水溶性食物繊維
3.4
g
不溶性食物繊維
9.0
g
カリウム
771
mg
カルシウム
253
mg
マグネシウム
150
mg
リン
359
mg
鉄
4.1
mg
亜鉛
3.5
mg
ヨウ素
462
µg
コレステロール
65
mg
ビタミンB1
0.31
mg
ビタミンB2
0.28
mg
ビタミンC
30
mg
ビタミンB6
0.34
mg
ビタミンB12
0.5
µg
葉酸
88
µg
ビタミンA
117
µg
ビタミンD
2.8
µg
ビタミンK
44
µg
ビタミンE
2.2
mg
飽和脂肪酸
4.23
g
一価不飽和脂肪酸
8.29
g
多価不飽和脂肪酸
10.09
g
エネルギー
642
kcal
食塩相当量
2.0
g
たんぱく質
24.5
g
脂質
25.2
g
炭水化物
87.9
g
糖質
75.0
g
食物繊維
12.9
g
水溶性食物繊維
3.4
g
不溶性食物繊維
9.0
g
カリウム
771
mg
カルシウム
253
mg
マグネシウム
150
mg
リン
359
mg
鉄
4.1
mg
亜鉛
3.5
mg
ヨウ素
462
µg
コレステロール
65
mg
ビタミンB1
0.31
mg
ビタミンB2
0.28
mg
ビタミンC
30
mg
ビタミンB6
0.34
mg
ビタミンB12
0.5
µg
葉酸
88
µg
ビタミンA
117
µg
ビタミンD
2.8
µg
ビタミンK
44
µg
ビタミンE
2.2
mg
飽和脂肪酸
4.23
g
一価不飽和脂肪酸
8.29
g
多価不飽和脂肪酸
10.09
g
買い物リスト
1
人分
材料: 16 品
野菜・果実類
-
にんじん1/8本未満 (11 g)
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青ネギ1.1 g
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すだち1/2個 (5.0 g)
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ピーマン1個 (35 g)
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エリンギ1/3パック (32 g)
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干し椎茸2/3枚 (1.3 g)
-
あさつき3.0 g
魚介・海藻類
-
ひじき(乾)1.0 g
-
ちりめんじゃこ3.0 g
肉類
-
牛ミンチ10.0 g
卵・乳製品
-
溶き卵1/4個 (13 g)
豆・豆製品・こんにゃく類
-
卯の花(おから)40.0 g
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油あげ1/6枚 (3.0 g)
-
木綿豆腐1/3丁 (100.0 g)
-
絹ごし豆腐1/8丁 (40.0 g)
その他
-
ご飯(白米)180.0 g
よく使う材料: 14 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
-
A三温糖1.5 g
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Aしょうゆ3.0 g
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A酒3.5 g
-
Aほんだし0.3 g
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サラダ油適量
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白ごま1.0 g
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塩0.3 g
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片栗粉3.0 g
-
ごま油4.0 g
-
すりごま1.5 g
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みそ4.0 g
-
砂糖1.5 g
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鶏がらスープの素0.3 g
-
A減塩醤油2.0 g
※買い物リストでは、食材の廃棄部分（野菜の皮や肉・魚の骨や内臓）を含んだ重量で表示されています。
