揚げない大学芋 +3品の献立 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

エネルギー

455 kcal

食塩相当量

3.3 g

たんぱく質

26.7 g

脂質

13.4 g

炭水化物

62.4 g

糖質

52.9 g

食物繊維

9.5 g

水溶性食物繊維

2.0 g

不溶性食物繊維

7.3 g

カリウム

1645 mg

カルシウム

175 mg

マグネシウム

119 mg

リン

441 mg

鉄

3.1 mg

亜鉛

1.9 mg

ヨウ素

1960 µg

コレステロール

52 mg

ビタミンB1

0.46 mg

ビタミンB2

0.50 mg

ビタミンC

55 mg

ビタミンB6

1.09 mg

ビタミンB12

5.2 µg

葉酸

235 µg

ビタミンA

204 µg

ビタミンD

26.6 µg

ビタミンK

116 µg

ビタミンE

4.2 mg

飽和脂肪酸

2.64 g

一価不飽和脂肪酸

5.39 g

多価不飽和脂肪酸

3.76 g

エネルギー

455 kcal

食塩相当量

3.3 g

たんぱく質

26.7 g

脂質

13.4 g

炭水化物

62.4 g

糖質

52.9 g

食物繊維

9.5 g

水溶性食物繊維

2.0 g

不溶性食物繊維

7.3 g

カリウム

1645 mg

カルシウム

175 mg

マグネシウム

119 mg

リン

441 mg

鉄

3.1 mg

亜鉛

1.9 mg

ヨウ素

1960 µg

コレステロール

52 mg

ビタミンB1

0.46 mg

ビタミンB2

0.50 mg

ビタミンC

55 mg

ビタミンB6

1.09 mg

ビタミンB12

5.2 µg

葉酸

235 µg

ビタミンA

204 µg

ビタミンD

26.6 µg

ビタミンK

116 µg

ビタミンE

4.2 mg

飽和脂肪酸

2.64 g

一価不飽和脂肪酸

5.39 g

多価不飽和脂肪酸

3.76 g

ぶなしめじ

1/3パック (39 g)
まいたけ

1/8パック (11 g)
えのきだけ

1/8袋 (12 g)
しいたけ

3/4枚 (13 g)
エリンギ

1/8パック (11 g)
玉ねぎ

1/8個 (21 g)
小ねぎ(小口切り)

1.1 g
さつまいも

1/2本 (110 g)
白菜

2/3枚 (64 g)
長ねぎ

1/6本 (25 g)
にんじん

1/8本 (17 g)
にんにく(すりおろし)

1/4片 (1.1 g)
ほうれん草

1/8束 (22 g)
オクラ

2.5本 (24 g)

Aだし汁

130.0 g
A酒

5.0 g
Aみりん

8.0 g
A塩

0.4 g
しょうゆ

4.5 g
みそ

14.5 g
ゆずこしょう

0.5 g
A砂糖

7.0 g
A酢

1.0 g
サラダ油

4.0 g
黒炒りごま

0.5 g
こしょう

0.1 g
小麦粉

2.0 g
オリーブ油

2.0 g
バター(仕上げ用)

1.0 g
粗びき黒こしょう(お好みで)

0.1 g
白すりごま

1.0 g